在陽(yáng)光燦爛的日子里，我們將迎來(lái)“六一”國(guó)際兒童節(jié)，這是少年兒童們自己的盛大節(jié)日!不論是學(xué)校老師還是同學(xué)們，都會(huì)用自己的方式歡度兒童節(jié)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的兒童節(jié)的健康飲食原則及來(lái)歷，一起來(lái)看看吧，希望對(duì)你們有幫助。

六一兒童節(jié)健康飲食守則

守則1：節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角

節(jié)日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動(dòng)物蛋白和脂肪為主的葷菜。營(yíng)養(yǎng)專家指出，過(guò)多地吃葷菜不僅會(huì)陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且增加血脂水平，從小埋下動(dòng)脈硬化的隱患。

因此，媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜，讓它們?cè)诠?jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的大腦和體格的生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。

守則2：酸堿性食物要注意合理搭配

節(jié)日里人們餐餐免不了進(jìn)食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營(yíng)養(yǎng)專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài)，如果進(jìn)食過(guò)多的酸性食物，血液就會(huì)呈酸性，導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且，還會(huì)攝入過(guò)多能量高并營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)出各種感染性疾病。俗語(yǔ)說(shuō)，過(guò)補(bǔ)易上火，就是這個(gè)道理。

因此，媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

六一國(guó)際兒童節(jié)的由來(lái)

1925年8月，國(guó)際兒童幸福促進(jìn)會(huì)舉行第一次大會(huì)，通過(guò)《日內(nèi)瓦保障兒童宣言》，倡議各國(guó)定一個(gè)兒童節(jié)日。這個(gè)倡議得到世界不少國(guó)家的響應(yīng)，英國(guó)將7月14日定為兒童節(jié)，美國(guó)以5月1日為兒童節(jié)，日本規(guī)定5月5日為男兒童節(jié)、3月3日為女兒童節(jié)，中華民國(guó)政府也曾定4月4日為兒童節(jié)……節(jié)日當(dāng)天，這些國(guó)家都會(huì)舉行各式各樣的慶?；顒?dòng)。

六一國(guó)際兒童節(jié)則是由1949年11月在莫斯科召開的國(guó)際民主婦女聯(lián)合會(huì)理事會(huì)確立的。之所以將時(shí)間確定為6月1日，主要是為了紀(jì)念1942年6月發(fā)生的利迪策慘案。

1942年5月，大肆屠殺捷克愛(ài)國(guó)人士的納粹德國(guó)上將海德里希被捷克流亡政府派傘兵成功暗殺。此事在納粹德國(guó)引起強(qiáng)烈反響，他們認(rèn)定距捷克首都布拉格20公里的利迪策村的村民支持了暗殺活動(dòng)。為發(fā)泄報(bào)復(fù)，6月4日，蓋世太保包圍利迪策村并開始大肆搜捕。6月10日，他們將集中到村長(zhǎng)霍拉克院子中的173名15歲以上男子全部殺害。村里的婦女和孩子被強(qiáng)行拆散、送往集中營(yíng)，其中有88名兒童在集中營(yíng)被納粹德國(guó)用毒氣殺害。此次屠殺造成340人被殺害，只有少數(shù)尚處在襁褓中的嬰兒幸免于難，但也被送至德國(guó)人家庭接受日耳曼化教育，至戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束被部分找回時(shí)已只會(huì)講德語(yǔ)。利迪策事件是戰(zhàn)爭(zhēng)狀況下兒童遭遇的一個(gè)縮影。

1949年11月，國(guó)際民主婦女聯(lián)合會(huì)理事會(huì)在莫斯科召開，大會(huì)將“關(guān)于國(guó)際兒童日問(wèn)題”專列為第五項(xiàng)議程。來(lái)自35個(gè)國(guó)家的代表出席會(huì)議，包括蘇、中、捷、波、羅、匈、阿(爾巴尼亞)、德、法、美、奧、丹(麥)、以(色列)、印度、印尼、阿(爾及利亞)及其他國(guó)家的代表。中國(guó)代表為丁玲、李培之、許廣平、龔普生。

11月21日，意大利婦女聯(lián)盟執(zhí)委會(huì)委員海倫·加波羅佐作了關(guān)于舉辦國(guó)際兒童節(jié)的報(bào)告。她指出：國(guó)際民主婦聯(lián)訂立了國(guó)際兒童節(jié)，便為自己確定了保護(hù)各地兒童的生活、衛(wèi)生和教育權(quán)利的任務(wù)。為紀(jì)念1942年6月被納粹德國(guó)屠殺的捷克利迪策村的88名兒童，她代表國(guó)際民主婦聯(lián)書記處建議定6月1日為國(guó)際兒童節(jié)。蘇聯(lián)婦女代表、國(guó)際教育工作者聯(lián)合會(huì)副主席巴菲諾娃，代表聯(lián)合會(huì)歡迎國(guó)際民主婦聯(lián)的上述行動(dòng)。她說(shuō)：在國(guó)際兒童節(jié)，全世界的一切民主組織和進(jìn)步的男女的基本要求，將是禁止雇用童工，由國(guó)家保護(hù)其健康和生活，保證其雙親的最低生活需求并以削減軍費(fèi)來(lái)增加對(duì)兒童需要的國(guó)家撥款。

11月22日，大會(huì)閉幕，一致通過(guò)各項(xiàng)決議。關(guān)于國(guó)際兒童節(jié)的決議這樣寫道：“……在資本主義的、殖民地的及附屬國(guó)家內(nèi)的兒童的地位更加惡化了。兒童是此種帝國(guó)主義政策的第一個(gè)犧牲品。……面對(duì)著這些情況，國(guó)際民主婦聯(lián)的各國(guó)會(huì)員團(tuán)體理應(yīng)為了兒童生活的改善作堅(jiān)決的斗爭(zhēng)。為了這個(gè)目的，國(guó)際民主婦聯(lián)理事會(huì)決議將每年6月1日定為國(guó)際兒童節(jié)日。”

這樣，六一國(guó)際兒童節(jié)正式誕生了!

兒童年齡限定

世界兒童年齡劃分：《兒童權(quán)利公約》第一條：“為本公約之目的，兒童系指18歲以下的任何人，除非對(duì)其適用之法律規(guī)定成年年齡低于18歲。”

我國(guó)兒童年齡劃分：最高人民法院、最高人民檢察院、公安部1984年3月31日《關(guān)于當(dāng)前辦理拐賣人口案件中具體應(yīng)用法律的若干問(wèn)題的解答》中，對(duì)嬰兒、幼兒、兒童的年齡劃分進(jìn)行了明確。應(yīng)以不滿一歲的為嬰兒，一歲以上不滿六歲的為幼兒，六歲以上不滿十四歲的為兒童。

還有一種解釋為“14周歲以下為少年兒童，0-6歲為學(xué)齡前兒童。”