立秋，這一個(gè)節(jié)氣在我們的生活之中有什么樣的一種含義存在呢?肯定是需要我們?nèi)ミM(jìn)行了解的。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理二十四節(jié)氣立秋2021意味著什么_立秋時(shí)節(jié)飲食風(fēng)俗志，希望能幫助到大家!

立秋意味著什么

立秋后雖然依然炎熱，還有所謂的“秋老虎”，但是，氣溫總體上已經(jīng)由大暑的最高值下降，白天和夜晚的氣溫差日益增大，這也預(yù)示著秋高氣爽、月明風(fēng)清的秋季的來臨。另外，立秋也標(biāo)志著豐收季節(jié)的到來，給人以喜悅。

一葉知秋。當(dāng)暑去涼來的時(shí)候，葉子必然感到那股肅殺的氣息，雖然溫度還未太低。秋還是一個(gè)收獲的季節(jié)，立秋意味著辛苦了一個(gè)暑期的人們很快就能見得萬物成熟的金秋了，天轉(zhuǎn)涼，心卻是暖的。

立秋時(shí)節(jié)飲食風(fēng)俗志

古人把立秋當(dāng)做夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視。關(guān)于立秋最有意思的宮廷風(fēng)俗是“梧葉報(bào)秋”。在立秋這天，宮內(nèi)把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，待時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋。

而民間很多關(guān)于立秋的飲食習(xí)俗則都與預(yù)防疾病有關(guān)。經(jīng)過了苦夏的食欲不振，體重大多會減少;秋風(fēng)一起，胃口也會大開，正好補(bǔ)償一下夏天的損失，北方人謂之“貼秋膘”，味厚的美食佳肴首選吃肉，“以肉貼膘"。不過，為了預(yù)防突然“暴飲暴食”引起的腹瀉，人們也吃些素食加強(qiáng)運(yùn)化，比如，東北吃黃瓜，杭州吃秋桃，四川流行喝“立秋水"等，可消除積暑，秋來保和腸胃。此外，蒸茄脯也是當(dāng)季美食。

立秋有哪些習(xí)俗

迎秋

在古代，立秋被稱為立秋節(jié)，是很重要的節(jié)日。早在周代，每逢立秋日，天子都要親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。

咬秋

咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個(gè)習(xí)俗跟“吃”有關(guān)系。沒錯，這里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉(xiāng)下人，都有在立秋當(dāng)日吃西瓜的習(xí)俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋后的西瓜，就不像夏天時(shí)那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達(dá)依依惜別之意。據(jù)說，立秋日吃西瓜有預(yù)防腹瀉、不得瘧疾的功效。

貼秋膘

貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習(xí)俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因，人們大都食欲不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進(jìn)立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比較，以驗(yàn)證與夏天增減的體重?cái)?shù)。當(dāng)然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時(shí)候，人們就開始秋補(bǔ)了，什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補(bǔ)一番，“以肉貼膘”。

立秋節(jié)氣的時(shí)間

立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷的8月7日、8日或9日。從這個(gè)時(shí)間起天氣就會逐漸轉(zhuǎn)涼。