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            有關(guān)6.1兒童節(jié)飲食注意事項(xiàng)和零食 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            六一兒童節(jié)是一個(gè)有趣并且有意義的節(jié)日,每年兒童節(jié)都會(huì)舉辦各種各樣的活動(dòng)來(lái)慶祝,各國(guó)的慶祝方式都不一樣,下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的6.1兒童節(jié)飲食注意事項(xiàng)和零食,一起來(lái)看看吧,希望對(duì)你們有幫助。

            兒童飲食要注意事項(xiàng)

            1、選購(gòu)零食注意查看配料表

            家長(zhǎng)要注意,在給孩子選購(gòu)零食時(shí),一定要注意以下兩個(gè)問(wèn)題。

            選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的零食:盡量給孩子多選擇天然的零食。如酸奶、牛奶及牛肉干等,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣豐富,益于生長(zhǎng)及骨骼、牙齒健康。時(shí)令蔬菜及水果,如番茄、蘋果等含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘發(fā)生。堅(jiān)果類如核桃、花生、瓜子等,含豐富的微量元素。

            多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和配料表:凡是配料表中帶有紅、黃、藍(lán)等字眼(如日落黃、亮藍(lán))的,均是添加了人工色素。另外,盡量不選擇或少選擇含糖高、脂肪量多的食品,如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片及有些膨化食品。

            2、洋快餐也要健康吃

            肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等洋快餐是很多小朋友的最愛(ài),趁著六一讓孩子飽一次口福也未嘗不可。但是,吃洋快餐也要健康吃。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示,洋快餐無(wú)法提供足數(shù)量的蔬菜,卻提供了那么多高脂肪高糖分的選擇,一般建議盡量不要給孩子吃。如果一定要吃,可以選擇放棄炸雞翅、炸薯?xiàng)l之類油炸食品,并把甜飲料換成不甜的熱紅茶,或者熱牛奶,有條件的話點(diǎn)個(gè)蔬菜沙拉,飯后自己再補(bǔ)個(gè)水果。盡量讓營(yíng)養(yǎng)均衡一點(diǎn)。

            3、吃大餐首選“蒸煮燉”

            六一當(dāng)天,帶著孩子全家一起吃大餐也是不錯(cuò)的選擇方式,有孩子一起用餐時(shí),點(diǎn)菜要注意菜品的烹調(diào)方式。研究表明,經(jīng)常在外就餐的兒童,患腹型肥胖、代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)高于在家就餐者。外出就餐可以給孩子點(diǎn)吃“蒸、燉、煮”法烹制而成的菜肴,避免煎、炸食品。

            4、購(gòu)買兒童食品別陷入“兒童專用”陷阱

            每個(gè)家長(zhǎng)都想給孩子最好的東西,因此價(jià)格昂貴的“兒童專用”食品成了很多家長(zhǎng)的首選。但相關(guān)專家表示,目前市面上所謂的兒童食品與普通產(chǎn)品在配方及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方面沒(méi)有太大的區(qū)別,僅標(biāo)簽、價(jià)格不同,這在一定程度上誤導(dǎo)了消費(fèi)者。有的“兒童專用”反而添加對(duì)孩子健康不利的成分,最好少吃,比如“兒童牛奶”為了迎合孩子的口味而添加了多種添加劑。

            兒童零食選擇指南

            1、“三高”零食不宜吃

            高糖、高鹽、高脂肪類零食最好不要吃。糖果、油炸食品、碳酸飲料、雪糕、冰淇淋等要少吃或盡量不吃。

            2、中等量的脂肪、鹽、糖類零食可以適當(dāng)吃

            諸如黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、干地瓜干等食品,都是比較理想的兒童零食。

            另外果汁含量超過(guò)30%的果(蔬)飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等、鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

            3、低脂、低鹽、低糖類零食是兒童可以常吃的

            此類兒童零食包括:煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、水煮蛋、無(wú)糖或低糖燕麥片、松子、榛子、蒸、煮、烤制的紅薯、地瓜、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

            兒童少吃或不吃的零食

            1、高能量的零食

            不要給孩子吃快餐食品,薯?xiàng)l、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品。高糖、高脂肪會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn),高鹽會(huì)影響腎功能。而美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示,長(zhǎng)期攝入大量糖分會(huì)減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。

            2、含有激素的零食

            孩子吃了太多含有激素的食物容易導(dǎo)致性早熟。性早熟不僅會(huì)讓孩子體格生長(zhǎng)過(guò)快,骨骼會(huì)提前閉合,最終的身高低于正常人,而且第二性征的過(guò)早出現(xiàn)可能會(huì)讓孩子出現(xiàn)心理障礙,不利于正常的玩耍和學(xué)習(xí)。洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、反季節(jié)水果等屬于激素較多的零食。

            3、含糖、含酒精的飲料

            含糖飲料營(yíng)養(yǎng)含量低,能量及糖分高,不僅易引起兒童超重和肥胖,還會(huì)腐蝕孩子的牙齒。含酒精飲料對(duì)孩子的心、腦、腎、肺等器官都會(huì)造成一定程度的損害,還會(huì)影響孩子的記憶力和智力。因此,父母應(yīng)鼓勵(lì)孩子多喝白開水。

            4、含鉛多的零食

            孩子吃了含鉛過(guò)多的食物,容易出現(xiàn)記憶力減退、精力不能集中、反應(yīng)遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺(jué)神經(jīng)出現(xiàn)損傷等,久而久之將影響孩子的智力發(fā)育。爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報(bào)紙包住的食物、公路兩邊生產(chǎn)的蔬菜等屬于含鉛多的食品。

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