小寒節(jié)氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)285°。按古代以北斗星判斷節(jié)氣的方法，斗指戊為小寒。古人認(rèn)為冷氣積久為寒，寒冷程度未至極點(diǎn)，故稱小寒，它是夏歷的十二月節(jié)。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的飲食及活動，歡迎閱讀，僅供參考。

小寒節(jié)氣飲食

1、菜飯

小寒節(jié)氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。

2、臘八粥

小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。

3、羊肉

“小寒”時(shí)是一年中氣候最冷的時(shí)候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的，如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

4、雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品，鈣質(zhì)也多。

5、糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛?，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

6、黃芽菜

據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。

小寒節(jié)氣活動

1、冰戲

我國北方各省，人冬之后天寒地訴，冰期十分長久，動輒從十一月起，直到次年四月。春冬之間，河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。《宋史》有：“故事齋宿，幸后苑，作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有：“西華門之西為西苑，榜曰西苑門，入門為太液池，冬月則陳冰嬉，習(xí)勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關(guān)于北平舊時(shí)風(fēng)俗，寫有：“明時(shí)，積水潭嘗有好事者，聯(lián)十余床，攜都籃酒具，鋪截銳其上，轟飲冰凌中，亦足樂也。”

2、探梅

這個時(shí)候臘梅已經(jīng)全開了，紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。

3、臘祭

“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》云：“臘者，獵也，言田獵取獸以祀其祖先也?；蛟慌D者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也。”

4、畫圖數(shù)九

小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。

5、南京吃菜飯

南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨(dú)立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

6、廣東吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補(bǔ)心助肺，調(diào)理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補(bǔ)一冬”，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)。

小寒時(shí)這三個部位要保暖

1.暖頭

對于比較怕冷的朋友來說，小寒節(jié)氣帶來的冷空氣是非常冷的，不管在室內(nèi)還是在室外，重要的是要“暖頭”。小寒節(jié)氣，如果需要外出，一定要帶上帽子、圍巾、口罩，好帶上保暖的頭盔，并避免頂風(fēng)行走，還有，晚上睡覺的時(shí)候，要吧門窗關(guān)好，避免頭部被冷風(fēng)吹到，但是不建議蒙頭睡覺。

2.暖手腳

“嚴(yán)寒從腳起”，雙腳距離心臟遠(yuǎn)，血液循環(huán)較差，故易受寒。腳部保暖對于暖身防病意義重大。另外雙手也處于肢體末梢，也是寒冷容易侵襲的對象。外出時(shí)一定要戴手套保暖，在家洗碗洗衣服時(shí)好也能戴上橡膠手套。另外，每天晚上睡前用熱水泡腳也可助血液循環(huán)而暖腳強(qiáng)身。

3.暖腹

眾所周知，肺、心臟、脾胃等重要器官處于胸腹部，萬一受寒，即易引發(fā)相應(yīng)器官的疾病。對于女性來說，腹部受寒還可能影響到生育健康，發(fā)生痛經(jīng)、不孕等情況。小寒時(shí)氣，要注意加件衣，即使在溫暖的室內(nèi)好也能穿件外套或馬甲。夜間休息要蓋好被子，起夜時(shí)披件衣服，保護(hù)腹部不受寒。

“冬天動一動，少鬧一場病”這樣的說法我們常常會聽說，冬季尤其是小寒節(jié)氣，更是要注重體育鍛煉。在陽光下的適當(dāng)體育鍛煉，能強(qiáng)身健體、增強(qiáng)御寒能力。兩款適合小寒時(shí)節(jié)進(jìn)行的運(yùn)動：

跳繩

在小寒到來之際，多運(yùn)動對身體有極大的好處，可以多跳跳繩，跳繩可以消耗大量的熱量，防止體內(nèi)有多余脂肪堆積，所以跳繩很適合在冬天進(jìn)行，小編建議，在跳繩前可原地踏步，使?jié)M身肌肉伸展，能有助于跳前熱身，跳完了之后也原地踏步一會兒，可以幫助降溫。

慢跑

即使在天氣寒冷、溫度較低的冬季，戶外慢跑仍對身體有許多益處。這是因?yàn)槁苡兄谠鰪?qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，從而降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。冬季跑步重要的是要注意保暖。

打羽毛球

小寒時(shí)節(jié)，多打打羽毛球，在打羽毛球時(shí)可以將身體大幅度的舒展開來，可以活動筋骨，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體的抵抗能力，但外出的時(shí)候一定要注意添衣保暖。