2021處暑節(jié)氣的習俗及注意事項 節(jié)日習俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿今日是處暑,意味著從今天起,開始進入氣象意義上的秋天,處暑后中國長江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了處暑節(jié)氣的習俗及注意事項,來欣賞和學習吧,希望能對大家有所幫助。
處暑的傳統(tǒng)習俗有哪些
處暑的傳統(tǒng)習俗:開漁節(jié)
對于沿海漁民來說,處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié),每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。__年第九屆中國開漁節(jié),在9月6日浙江省象山縣舉行。因為;這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
處暑的傳統(tǒng)習俗:出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關鬼門止,都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關鬼門結束。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過,暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。
處暑的傳統(tǒng)習俗:放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習俗的最好注腳:“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非常苦,想托生,又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈,就得托生。”
處暑時節(jié)養(yǎng)生注意事項
一、多睡一小時
處暑是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。因此,從養(yǎng)生的角度來看,此時每天可增加一小時睡眠,在冬天來臨之前保存能量,養(yǎng)精蓄銳。
二、多吃清熱安神食物
處暑之后,早晚溫差變化開始明顯,腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激,容易出現(xiàn)一些腸胃病。從養(yǎng)生的角度來看,處暑節(jié)氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、芝麻、豆類及奶類。另外,隨著氣候漸漸干燥,身體里肺經(jīng)當值,這時可多吃滋陰潤燥食物,如梨、冰糖、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。
三、避免過早添加衣物
秋季養(yǎng)生小常識提示說,“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時勿高,以利于收斂陽氣,因為熱往外走之時,必有寒交換進來。但是,夜里外出要增加衣服,以保護陽氣。同時,早晚比較涼,要注意增加衣服。
四、多開窗少開空調(diào)
處暑時節(jié),白天只要室溫不高就不宜再開空調(diào),而是要盡量多開窗,使空氣流動。室內(nèi)可養(yǎng)些植物,如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等,以改善室內(nèi)空氣,增加氧含量。
五、護理好臍部
處暑節(jié)氣過后,天氣漸涼,人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,因此對外部刺激特別敏感,并且最容易穿透彌散。若防護不當,寒氣很容易通過肚臍侵入人體。因此,肚臍保暖至關重要。
處暑吃什么美食
吃鴨子
處暑民間有吃鴨子的習俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣很多,老鴨湯、白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等等。
中醫(yī)認為,老鴨湯具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。適宜體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費潮流。
吃糖醋蓮藕
蓮藕,美容解疲,渾身是寶。民間也有吃糖醋蓮藕的習慣,并且蓮藕具有很好的美容功效,無論是促進新陳代謝還是緩解疲勞,它都具有很高的食用價值。蓮藕雖小,渾身是寶。除了蘊含豐富的維生素C和鈣以外,它還含有大量的多酚類物質(zhì)。
吃米粥
中醫(yī)主張,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。秋乏來襲,雜糧粥讓你清爽神氣一整天。
喝粥養(yǎng)生一直是中國人的傳統(tǒng),其原料多、色彩雜、營養(yǎng)全,煮后黏軟細爛,暖胃好消化。
吃南瓜燉牛肉
南瓜燉牛肉。特別適合肺部不適、咳嗽的朋友,不僅可以預防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。
南瓜含有豐富胡蘿卜素和維生素E,可以改善秋燥癥狀。還能潤肺益氣,化痰排膿,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。
吃冰糖蒸梨
冰糖蒸梨??梢宰剃帩櫡?,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
吃龍眼
“處暑”到了,“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補氣”、“補血”的東西,老福州習慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。處暑過后要進入秋天,中醫(yī)上有“補秋”的說法,所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”,要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養(yǎng)氣的作用,在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板,并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯,很多人平時也可以這樣食用,是有益的。
吃白丸子
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當喝點糯米粥。糯米,其味甘、性溫,入脾腎肺經(jīng),能夠補養(yǎng)人體正氣,具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物,對身體會有很好的補益作用。
喝涼茶
處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
在處暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麥冬或石斛泡茶,有助消暑熱,還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用,更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用,也適合氣虛的人士。不過,處暑時節(jié)應少喝涼茶,因為此時的暑熱并不嚴重,而涼茶過度苦寒,易傷脾胃,同時也對肺和腎無益。
喝酸梅湯
上世紀六七十年代,溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
烏梅中的有機酸含量非常豐富,能有效地抑制乳酸,降低疲勞感,除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴,讓肌肉和血管組織恢復活力。此外,吃多了肉時,喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達到平衡。