太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。時(shí)值公歷10月23日或24日。此時(shí)氣候已漸寒冷，-夜晚下霜，晨起陰冷，開(kāi)始有白霜出現(xiàn)。一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的霜降節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生要點(diǎn)，歡迎閱讀，僅供參考。

霜降節(jié)氣的習(xí)俗

賞楓

楓遭霜侵后葉子火紅，色彩鮮艷，燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅于二月花”的詩(shī)句。國(guó)內(nèi)如蘇州的天平山、南京的棲霞山，都以楓葉美景著稱(chēng)。夕陽(yáng)西下，紅葉參差交錯(cuò)，馳目遠(yuǎn)眺，仿佛珊瑚火海，十分壯觀。

牧羊

我國(guó)牧羊的風(fēng)氣，自古以來(lái)就十分盛行。內(nèi)蒙古以及河北、山西、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省，無(wú)不廣為飼養(yǎng)。

羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品種好的奶羊，產(chǎn)乳量很大，堪稱(chēng)為貧民的乳牛。國(guó)內(nèi)如山西長(zhǎng)子等地，牧羊人一般在秋天殺羊賽神，預(yù)祝來(lái)年羊群擴(kuò)大，并將祭品分發(fā)給族人。貧困無(wú)羊的，可蒸面糕，將其做成羊的形狀代替。

斗鵪鶉

鵪鶉是生活在田地、沼澤中的小鳥(niǎo)，雄鳥(niǎo)足高，雌鳥(niǎo)足低，喜歡在田地間或蘆葦叢中活動(dòng)，晚上成群飛出，白天則伏于草叢，在山東最為多見(jiàn)。鵪鶉性喜近人，特別好斗，決斗時(shí)抬腳張其，人們多喜蓄養(yǎng)。

飼喂小米的鵪鶉，如果決斗失敗了還可以再來(lái);而喂給糜子的鵪鶉，只能決斗一次，如果失敗了，就再不愿相斗。

養(yǎng)鵪鶉的方法是，每天喂給小米，如果想讓其善斗，應(yīng)常將其放在手上，拉著它的兩腳使之行走。預(yù)備一個(gè)小布袋，袋口像荷包，但底是平的，有線可以收放，將鵪鶉放入袋里，時(shí)刻都將它帶在身旁，絕沒(méi)有鵪鶉跳躍出來(lái)或者憋悶而死的弊端。鵪鶉養(yǎng)熟之后，即使任由它自由行走，也不會(huì)飛去。鵪鶉生性怕冷，天氣寒冷時(shí)應(yīng)妥善照料，否則容易凍死。

霜降后斗鵪鶉，在南北方都很盛行?！侗本q華記》中說(shuō)北方的人在霜降后斗鵪鶉，人將鵪鶉籠在袖中，如同捧著珍寶。南方大多在晚上斗鵪鶉，決勝負(fù)?？季康娜擞貌示w做平底袋，以皮手套將鵪鶉把在袖中，以此作為消遣。清代的蔡鐵翁有詩(shī)道:“辛苦霜天斗瘦鶴。”

行狩獵

狩獵又叫鏡獵，如果僅為娛樂(lè)，叫作游獵;如果以打獵為生.則叫作職獵。古代利用田獵活動(dòng)，來(lái)練習(xí)騎射.所謂的“搜苗稱(chēng)狩”，都是指借圍獵的機(jī)會(huì)操練檢閱，練習(xí)武藝。漢代法律中對(duì)于捕殺豺虎還有獎(jiǎng)勵(lì)。

北方人射獵，打不同的獵物各有一定的季節(jié)，大多在二三月放海東青(古人北方游牧民族崇拜、馴養(yǎng)的獵鷹)打大雁，四五月打糜鹿，八、九月打虎豹之類(lèi)，這樣直到年終。

霜降節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)

一、 飲食：適宜淡補(bǔ)

民諺云“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。比起冬天的進(jìn)補(bǔ)，霜降時(shí)節(jié)的秋補(bǔ)會(huì)更有效果。這個(gè)時(shí)節(jié)常用的進(jìn)補(bǔ)中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術(shù)、人參、茯苓、薏苡仁等。不過(guò)從中醫(yī)的角度來(lái)看“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，而且即使是藥補(bǔ)，也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)而定，不能亂補(bǔ)。尤其是老人，如果胡亂進(jìn)補(bǔ)，不但起不到調(diào)養(yǎng)身體的作用，可能還會(huì)引起不必要的麻煩。而對(duì)于小孩，則應(yīng)順節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥。

此時(shí)節(jié)宜選擇潤(rùn)燥滋陰的飲食，此類(lèi)飲食品有增強(qiáng)免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋(píng)果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個(gè)時(shí)節(jié)食用。若想收斂陽(yáng)氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒(méi)有涼寒，應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

二、穿衣：早晚加衣

霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季過(guò)渡的開(kāi)始，最低氣溫可達(dá)到零攝氏度左右。俗語(yǔ)有“霜降不算冷，霜降變了天”。此時(shí)節(jié)，晝夜溫差變化增大，大家早晚要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉，做好御寒準(zhǔn)備，預(yù)防感冒。秋天人體皮膚易干燥、脫屑，貼身衣服應(yīng)定期換洗。手足保養(yǎng)上，要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬松些，襪子要透氣護(hù)膚。還要養(yǎng)成睡前用熱水洗腳的習(xí)慣。

此時(shí)節(jié)，由于天氣寒冷，很多人喜歡賴(lài)床貪睡。其實(shí)，無(wú)論哪一個(gè)季節(jié)都要注意按時(shí)作息。睡眠時(shí)間過(guò)短與過(guò)長(zhǎng)都不好，睡懶覺(jué)有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動(dòng)和休息的規(guī)律。長(zhǎng)期下來(lái)，人體體質(zhì)會(huì)變差，容易生病。因此，這一時(shí)節(jié)要避免賴(lài)床不起，宜早睡早起，養(yǎng)成規(guī)律。

三、運(yùn)動(dòng)：動(dòng)靜合理

霜降時(shí)節(jié)，一片秋高氣爽的景象。此時(shí)肺金主事，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大，可選擇登高、踢球等運(yùn)動(dòng)。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類(lèi)運(yùn)動(dòng)等。

由于氣溫越來(lái)越低，最好等太陽(yáng)出來(lái)或比較暖和的時(shí)候出門(mén)鍛煉，從現(xiàn)在到立春不宜出汗，如果活動(dòng)量大出汗熱了，應(yīng)該解開(kāi)衣扣，讓身體慢慢降溫。每次運(yùn)動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，注意動(dòng)與靜的合理安排，不宜過(guò)度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽(yáng)氣外泄，傷耗陰津，削弱機(jī)體的抵抗力。

四、情志：良好心態(tài)

霜降過(guò)后，小草開(kāi)始慢慢枯黃，樹(shù)葉也開(kāi)始漸漸飄落，觸景生情，人們會(huì)變得憂思起來(lái)。秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節(jié)。如果調(diào)理不當(dāng)，極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。因此，保持良好的心態(tài)，因勢(shì)利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心，是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。提倡參加一些對(duì)身體有益的娛樂(lè)活動(dòng)，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在這些活動(dòng)中，多與他人交流溝通。在深秋季節(jié)多看喜劇片吧，一感到開(kāi)心就放聲大笑。

霜降我們應(yīng)該如何養(yǎng)生

秋末時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，多吃生津潤(rùn)燥、宣肺止咳作用的梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè)，練練呬"嘶"音字功等，都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。

天氣逐漸變冷，身體局部保暖不當(dāng)或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因，使得慢性胃病、"老寒腿"等疾病的發(fā)病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要特別注意自我保養(yǎng)，一定要堅(jiān)持醫(yī)生的指導(dǎo)治療，避免服用對(duì)胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

"霜葉紅于二月花"。霜降過(guò)后，楓樹(shù)、黃櫨樹(shù)等樹(shù)木在秋霜的撫慰下，開(kāi)始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時(shí)候，一定要注意保暖，尤其要保護(hù)膝關(guān)節(jié)，切不可運(yùn)動(dòng)過(guò)量。膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時(shí)，血管收縮，血液循環(huán)變差，往往使疼痛加重，故在天冷時(shí)應(yīng)注意保暖，必要時(shí)戴上護(hù)膝。老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)，不宜做屈膝動(dòng)作時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)，要盡量減少膝關(guān)節(jié)的負(fù)重。

栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱(chēng)打霜，而經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來(lái)味道特別鮮美，霜打過(guò)的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。閩臺(tái)民間在霜降這天，要進(jìn)食補(bǔ)品，閩南有句諺語(yǔ)"一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降"。

霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上"老寒腿"(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨，蘋(píng)果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。

霜降之時(shí)，在五行中屬土，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，此時(shí)與長(zhǎng)夏同屬土，所以應(yīng)以淡補(bǔ)為原則，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。飲食進(jìn)補(bǔ)當(dāng)依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

飲食養(yǎng)生學(xué)側(cè)重于根據(jù)食物的"性味歸經(jīng)"來(lái)調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)，滋養(yǎng)五臟六腑和預(yù)防疾病。因此，在傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)中，食物也根據(jù)其"性味歸經(jīng)"而分為了不同的類(lèi)型。

霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。飲食調(diào)養(yǎng)方面，此時(shí)宜平補(bǔ)，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。

中醫(yī)專(zhuān)家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護(hù)重點(diǎn)。秋燥表現(xiàn)為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋(píng)果、香蕉等滋陰潤(rùn)燥食物。晚秋時(shí)節(jié)的肅殺景象容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。應(yīng)適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類(lèi)等;還要適當(dāng)參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如歌舞、登山等集體活動(dòng)。另外，這個(gè)季節(jié)不是人人適合"秋凍"。對(duì)抵抗力差的老年人，應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣，按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導(dǎo)致生病。

木形人

桑葚、豬肝，平補(bǔ)肝腎

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有滋陰生津、調(diào)補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物，如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚(yú)，桑葚等。

藥膳可選擇"芝麻桃仁粥"：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。將黑芝麻放入砂鍋內(nèi)，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質(zhì);大米淘?xún)?冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時(shí)，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。有補(bǔ)腎益五臟的功效。

火形人

"益胃湯"，益胃潤(rùn)肺

飲食調(diào)養(yǎng)：可吃梨、蘋(píng)果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補(bǔ)肝脾腎的食物

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藥膳可選擇"益胃湯"：北沙參15克，麥冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。將北沙參、玉竹、麥冬、生地洗凈，冰糖打碎，備用。將北沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內(nèi)，加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤(rùn)肺止咳的功效。

土形人

蓮藕、枸杞，健脾益氣

飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有健脾益氣生津功效的食物，如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。

藥膳可選擇"枸杞蛋丁"：雞蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈，花生炒香;麥冬炒熟，研末備用。將鍋置武火上，入花生油把豬肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麥冬末，炒勻，放鹽少許并用濕淀粉勾芡，最后加味精適量，將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補(bǔ)肝養(yǎng)陰的功效。

金形人

"養(yǎng)陰里脊肉"，益腎養(yǎng)血

飲食調(diào)養(yǎng)：太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調(diào)養(yǎng)肝腎的功效。

藥膳可選擇"養(yǎng)陰里脊肉"：里脊肉300克，雞蛋2個(gè)，女貞子5克，旱蓮草5克，桑葚子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置于火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發(fā)脆時(shí)撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤(pán)即成。有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎的功效。

水形人

太子參、山藥，養(yǎng)陰補(bǔ)氣

飲食調(diào)養(yǎng)：太子參、白術(shù)、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、調(diào)補(bǔ)肝腎。

藥膳可選擇"山藥百合糯米粥"：百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗凈，山藥洗凈切塊，入砂鍋，加適量水，文火煮爛后，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補(bǔ)虛、溫中暖胃的功效。

為何吃柿子?

一些地方要吃紅柿，認(rèn)為這樣可以御寒，能補(bǔ)筋骨。泉州老人的

說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。

柿子雖然維生素含量豐富，口感良好，但是吃柿子應(yīng)適量而止，一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過(guò)200克為宜。不要空腹吃柿子和柿子皮;不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食;糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，過(guò)度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子;不宜同含纖維多的食物一起食用。