農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的端午節(jié)的養(yǎng)生食物及活動(dòng)，希望對(duì)你們有幫助。

端午節(jié)養(yǎng)生食物

1、紅豆

我們?cè)诎兆拥臅r(shí)候里面可以加入適量的紅豆。紅豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。夏天氣候炎熱并且雨水較多，紅豆能夠幫助人體利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。

2、梨

梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，慢性肝炎及肝硬化的病人日?？梢赃m當(dāng)攝入，能夠幫助肝臟病情恢復(fù)。

3、大棗

包粽子的時(shí)候都會(huì)放入1-2顆大棗，大棗中富含維生素C，具有安五臟補(bǔ)氣血的功效，是肝病患者日常選擇的佳品。

4、咸鴨蛋

吃咸鴨蛋也是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可輔助緩解咳嗽、喉痛、齒痛、泄利等病癥。咸鴨蛋不僅具有醫(yī)療作用，且能有效補(bǔ)充人體在夏天鹽分的缺失和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，也是夏季食補(bǔ)與佐餐的佳品哦。雖然我們平時(shí)告誡肝病朋友盡量避免腌制食品，但是咸鴨蛋是可以適當(dāng)攝入的，但是1個(gè)就足夠了，不要攝入過多哦。

5、西紅柿

西紅柿富含維生素C、番茄紅素，肝功能不正常的患者可以選擇西紅柿來作為日常膳食。

6、艾

很多地方端午節(jié)的時(shí)候還會(huì)使用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。這個(gè)習(xí)俗是很好的，因?yàn)榘泻卸喾N揮發(fā)油，具有芳香氣味，可以驅(qū)蟲殺菌，對(duì)于多種細(xì)菌或某些皮膚真菌有抑制的作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，艾都是不可少的。

7、大蒜

大蒜也有護(hù)肝的功效，肝功能不正常的患者可以用于輔助治療，但是生蒜不能過多攝入，以免刺激胃腸道，傷害肝臟。大蒜炒莧菜是許多家庭在端午節(jié)非常喜歡的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”的美稱，莧菜性味甘涼，有清熱解毒，除濕止痢的功效，大蒜炒莧菜優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的良藥佳蔬。

端午節(jié)有什么風(fēng)俗活動(dòng)

吃粽子

端午節(jié)時(shí)，很多人都會(huì)采摘些粽葉回去包各種口味的粽子，并送給親朋好友，慶祝節(jié)日的到來。包粽子的方式多樣，口味多樣，可包成牛角狀、四角形狀等，里面可放些臘肉、蛋黃、紅棗、花生、鮮肉等。不過現(xiàn)在很少有人包了，大多是公司或企業(yè)發(fā)一盒就差不多了。

賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。

佩香囊

端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。

懸艾葉

菖蒲民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或弧形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。

系五彩

繩五彩繩又稱為五色絲、五彩絲，中國(guó)古代時(shí)期崇敬五色，五彩繩的五色代表五行——赤木水火土，彼此相生相克，蘊(yùn)含著吉祥如意。所以端午節(jié)那天長(zhǎng)輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上，以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄，據(jù)說佩戴五彩繩的孩子可以消災(zāi)避難，以防蛇蟲傷害。

端午節(jié)為什么要吃粽子的來歷

端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。傳說，當(dāng)秦軍攻破楚國(guó)都城之后，因無(wú)力救國(guó)而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》，抱石投江自盡。人們得知此事，紛紛來到江邊劃船打撈，卻一無(wú)所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體，人們紛紛拿來米團(tuán)投入江中。后來，就形成了吃粽子的習(xí)俗。

據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種，籺是人們?cè)诜昴赀^節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品，逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗?；t有很多品種，不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺，粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“堿”，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東堿水粽。

“粽”字本作“糉”，歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載，最早大概見于漢代許慎的《說文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》，則明確提到了“角黍”一詞：“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。”粽早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。