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            2021小滿節(jié)氣有什么食物能吃? 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小滿節(jié)氣有什么食物能吃,一起來看看吧,希望對(duì)你們有幫助。

            小滿節(jié)氣吃什么

            1、苦瓜

            苦瓜為夏季食用佳品,營養(yǎng)豐富,苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏等作用??喙铣撕形犊嗟目鼘幫?,還含有蛋白質(zhì)。

            2、玉米

            具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

            3、苦菜

            醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。

            4、高梁

            有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

            5、萵筍

            中醫(yī)認(rèn)為,萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。

            6、冬瓜

            有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

            7、洋蔥

            具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

            8、蒲公英

            蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,它不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,而且也具有一定的藥用價(jià)值。

            小滿節(jié)氣的特點(diǎn)

            一:氣象特點(diǎn)

            小滿節(jié)氣的到來,意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。對(duì)于北方地區(qū)而言,小滿往往是二十四個(gè)節(jié)氣中日照時(shí)間最長的,加上空氣干燥,北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯,這時(shí)華南地區(qū)往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水,造成暴雨或特大暴雨。

            二:農(nóng)事特點(diǎn)

            小滿時(shí)節(jié),小春作物即將收獲,中稻全面栽插,農(nóng)事繁忙,晴天搶收,雨天搶栽。但小滿時(shí)節(jié)又易出現(xiàn)干旱天氣,“蓄水如蓄糧”,“保水如保糧”,既要注意蓄水防旱,又要注意可能出現(xiàn)的陰雨天氣影響小春收獲。此時(shí),農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié),夏收作物已經(jīng)成熟,或接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。

            三:物候特點(diǎn)

            一候苦菜秀:小滿之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏開花,感覺火氣而生苦味,嫩時(shí)可食;

            二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細(xì)的草,葶藶三月開小黃花,四月結(jié)子,因?yàn)槭顷帤馑?,到入夏畏于陽氣,便枯死?

            三候麥秋至:再五日“麥秋至”,夏麥可以收割了。

            小滿時(shí)節(jié)怎么種花

            1、扦插繁殖

            可進(jìn)行杜鵑、茶花等花卉扦插繁殖,一般選1年生枝條做插穗,留上部部分葉片,對(duì)不易生根的種類可用生根粉進(jìn)行處理,扦插深度一般為插穗的1/2至2/3。扦插后需充分澆水,保持插床基質(zhì)濕潤。

            2、分株繁殖

            可進(jìn)行腎蕨、蘭花等花卉的分株繁殖。一般將植株挖出后,在根系自然分離處劈開,分成多株另行種植。

            3、壓條繁殖

            可進(jìn)行桂花、米蘭等花卉的高空壓條繁殖,一般選用2年生的健壯枝條在節(jié)下進(jìn)行環(huán)狀剝皮或刻傷,經(jīng)生根粉處理后在切口下端約5cm處綁好塑料薄膜再反卷上去,內(nèi)填苔蘚或泥土,扎好上口,保持基質(zhì)濕潤

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