小滿是皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了小滿時(shí)節(jié)有哪些養(yǎng)生美食，來欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對(duì)大家有所幫助。

適合小滿吃的養(yǎng)生食物

豌豆

豌豆清腸。豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

茄子

茄子抗老。夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，為其他蔬菜所不能替代。

枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時(shí)鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時(shí)”。枇杷這種水果，時(shí)令性強(qiáng)，并且上市時(shí)間短，因此想吃必須要抓住時(shí)間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬?，能夠?rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

挑選方法：慎選太大或太小，太大的枇杷往往糖度不夠，而太小的會(huì)比較酸。果實(shí)外形要?jiǎng)蚍Q。表皮茸毛完整，如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外，如果表面顏色深淺不一，則說明枇杷很有可能已變質(zhì)。

小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生食譜

1.土豆粥

配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。

做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內(nèi)，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調(diào)入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。

此方可治療皮膚濕疹。

2.薏米紅小豆粥

配料：薏米30克，紅小豆15克。

做法：紅小豆水浸半日，與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。

此方可治療皮膚濕疹。

3.冬瓜薏米粥

配料：冬瓜30克，薏米50克。

做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。

此方可治療皮膚濕疹。

4.綠豆海帶湯

配料：綠豆50克，海帶50克。

做法：煮湯。

此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。

5.桑椹百合青果湯

配料：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克。

做法：上述各味共同煎服，每天l劑，連服10～15劑。

此方可治療皮膚慢性濕疹。

6.芹菜煮豆腐

配料：芹菜20克，豆腐30克，鹽適量。

做法：共同煮熟，加食鹽調(diào)味服食.飲湯吃芹菜、豆腐。注：一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。

此方可治療陰囊濕癥。

7.紅杞活魚

配料：枸杞15克，活鯽魚750克，香菜6克，蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。

做法：將鯽魚去雜，香菜切成段，蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱，依次放入胡椒粉、蔥、姜，隨后放入清湯、鹽、味精，放入鯽魚。待燒沸后，將枸杞下鐵鍋，移文火上燉20分鐘，灑入香油即成。佐餐食，飲湯吃魚肉。

此方可治療陰囊濕癥。

8.冬瓜草魚煲

配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時(shí)左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

此方具有平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱之功效。

9.青椒炒鴨塊

配料：青椒150克，鴨脯肉200克。雞蛋1個(gè)，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

做法：1.鴨脯肉劈成2寸長(zhǎng)、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

2。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時(shí)，放入青椒。待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。3.鍋內(nèi)留少許油。加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

此方具有溫中健脾，利水消腫之功效。

10.荸薺冰糖藕羹

配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時(shí)，加入冰糖再燉lO分鐘，·起鍋即可食用。

此方具有清熱利濕，健脾開胃。止瀉固精之功效。

小滿節(jié)的養(yǎng)生攻略

適時(shí)添衣,保證午睡：小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會(huì)較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯。此時(shí)要注意適時(shí)添加衣服,尤其是晚上睡覺時(shí),要注意保暖,避免著涼受風(fēng)而患感冒。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽消陰長(zhǎng)的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時(shí)間,以保持精力充沛。心境平和,防止情緒中暑。

小滿時(shí)氣溫升高,人們也易感到煩躁不安,此時(shí)要調(diào)適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)可多參與一些戶外活動(dòng)如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情,同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運(yùn)動(dòng),避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。