有關(guān)24節(jié)氣芒種有什么食物可以吃? 節(jié)日飲食
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿芒種,字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,因此“芒種”又叫“忙種”,是一個典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,夏季的第三個節(jié)氣。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的24節(jié)氣芒種有什么食物可以吃,一起來看看吧,希望對你們有幫助。
芒種節(jié)氣吃什么
1、雞蛋
某些地區(qū)芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗,因為人們覺得芒種節(jié)氣時吃蛋能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。
雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能。雞蛋是夏季必備的食材類型,而且還可以有補氣血的作用,對于提高體質(zhì)和緩解夏季食欲不振有好處。
2、君踏菜
君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。這樣的食材可以有清熱解毒的作用,而且還可以保護肌膚,適合芒種節(jié)氣食用。
3、芒種茶
芒種節(jié)氣時,在我國某些地區(qū)還有飲茶的習俗,說是不飲芒種茶,會一夏苦難熬,所以,在芒種這天喝些芒種茶可以保證整個夏天不會犯困,茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的作用,確實有這樣的功效和作用。
4、酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
5、青梅
芒種節(jié)氣正好是梅子成熟的季節(jié)。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能,夏天食用再好不過了。
6、桑椹
桑椹是芒種時的應(yīng)季水果,桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
芒種適合多飲茶多食雜糧
芒種時節(jié)空氣潮濕,天氣濕熱。這時要注意避免季節(jié)性疾病和傳染病發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
這個節(jié)氣人的消化功能相對較弱,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食,掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”,強調(diào)飲食清淡,告誡人們要低鹽、低脂。多吃雜糧,不要過多食用熱性食物。
夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,易耗氣傷津,故多飲茶。茶類如開水、傳統(tǒng)的淡茶水。涼茶類如桑椹茶(桑椹又名桑果,被稱為“民間圣果”),桑椹味甘酸,性微寒,具有補肝益腎、生津潤腸、促進腸液分泌、增進胃腸蠕動等功效。烏梅茶,烏梅酸、澀、平,歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。具有斂肺、生津等功效。
枸杞防暑茶,將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。此飲品能補肺生津、治暑熱煩渴。
苦瓜蜜茶,將苦瓜干15克放入杯中,沖入300毫升沸水,加蓋悶泡10分鐘至味道滲出,加蜂蜜即可飲用,具有清熱、降血壓的作用。
決明菊花茶,將草決明(即決明子)30克研細,野菊花12克一起放茶杯中,沸水沖泡代茶飲。具有平肝潛陽、清熱、降壓的作用(草決明,有降血壓、利尿和緩瀉的作用。
野菊花經(jīng)動物實驗,有明顯的降壓作用,可緩解失眠、頭痛、眩暈等癥狀。兩者合用,可提高清熱降壓的功用,對高血壓頭痛有顯著療效)。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選,另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。水果類如西瓜,性涼,且含有豐富鉀鹽。西紅柿,同樣可清熱解毒、平肝去火。梨,因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,是的補水護膚品。食品類多食稀飯類與面食類,如綠豆稀等。
24節(jié)氣芒種養(yǎng)生吃什么水果好
1、西瓜——性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分,是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。
解析:芒種養(yǎng)生吃什么水果好?
2、西紅柿——番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。 所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀
3、梨——因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有\(zhòng)"天然礦泉水\"之稱,的補水護膚品。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
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