因?yàn)榇笏饽軌蛟鰪?qiáng)體力、促進(jìn)血液循環(huán)、刺激腦垂體、調(diào)節(jié)脂肪和碳水化合物代謝的功能，運(yùn)動(dòng)員在平時(shí)的訓(xùn)練中吃大蒜有助于訓(xùn)練和提高成績(jī)。

　　在古代奧林匹克遠(yuǎn)動(dòng)員通過(guò)吃大蒜來(lái)增強(qiáng)耐力，在我國(guó)，大蒜則是散熱解毒、殺蟲(chóng)解毒的良藥。每天一次或者隔一天，每次吃2-3瓣就能祛濕寒、排毒清腸、保護(hù)肝功能、預(yù)防感冒。

　　大蒜雖好但也不能多吃，吃多了則會(huì)對(duì)眼睛有刺激作用，眼中則會(huì)引起眼結(jié)膜炎、咳嗽、牙痛、頭疼等疾病。眼病患者最好少吃大蒜，否者會(huì)引起視力下降、耳鳴、頭重腳輕的癥狀。