“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新歷年”“陽歷年”。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元旦的養(yǎng)生食物及習(xí)俗，希望能對大家有所幫助。

元旦節(jié)吃什么養(yǎng)生食物

1、吃餃子

食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后。據(jù)此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點(diǎn)心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。

2、吃年糕

年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說當(dāng)?shù)爻?ldquo;蒸羊糕”。

3、吃椒柏酒

椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。

4、吃湯餅

湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。

世界各國的元旦習(xí)俗

元旦是慶賀新年的開始，歡度元旦是世界各國各地區(qū)的普遍習(xí)俗。世界上大多數(shù)國家把每年1月1日作為元旦。

新一年總是給人們帶來美好的祝福。在這除舊迎新的日子里，世界各國的人們都以其別出心裁、各具特色的方式迎接著新年的到來。

英國

元旦前一天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認(rèn)為，如果沒有余下的酒肉，來年便會(huì)貧窮。除此之外，英國還流行新年“打井水”的風(fēng)俗，人們都爭取第一個(gè)去打水，認(rèn)為第一個(gè)打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。

西班牙

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團(tuán)聚在一起，以音樂和游戲相慶賀。午夜來臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響，大家便爭著吃葡萄。如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個(gè)月都一切如意。

德國

德國人元旦當(dāng)天，廣場和大街上都擠滿人群，搭起的舞臺(tái)上會(huì)舉行盛大的現(xiàn)場表演助興。當(dāng)新年鐘聲響起時(shí)，空中會(huì)升起絢麗的焰火。

意大利

意大利的元旦前夜是一個(gè)狂歡之夜，當(dāng)夜幕開始降臨，成千上萬的人們涌向街頭，點(diǎn)燃爆竹和焰火。

法國

以酒來慶祝新年，人們從元旦前夜起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人認(rèn)為元旦這一天的天氣預(yù)示著新的一年的年景。

瑞士

瑞士人有元旦健身的習(xí)慣，他們有的成群結(jié)隊(duì)去爬山，站在山頂面對冰天雪地，大聲歌唱美好的生活;有的在山林中沿著長長的雪道滑雪，仿佛在尋找幸福之路。

元旦節(jié)的風(fēng)俗意義

一年的開始

“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新歷年”“陽歷年”。辛亥革命成功后，孫中山為了“行夏正，所以順農(nóng)時(shí)，從西歷”，定農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，而以西歷的1月1日為新年。1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定：“中華人民共和國紀(jì)年采用公元年法”,確認(rèn)新年(元旦)為我國的法定節(jié)日.元旦也是世界上很多國家或地區(qū)的法定假日。

一日的開始

在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思。據(jù)史料記載，作為一個(gè)很重要的節(jié)日，在中國歷史上，“元旦”有許多稱謂，如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等，但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍，時(shí)間最長久。“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，凡數(shù)之始稱為“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線。“旦”即太元旦陽從地平線上冉冉升起，象征一日的開始。