圣誕節(jié)，即每年的12月25日，是紀(jì)念耶穌誕生的日子，在西方社會里，是一個傳統(tǒng)的宗教節(jié)日。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的養(yǎng)生食物及禁忌，歡迎閱讀，僅供參考。

圣誕節(jié)養(yǎng)生食物

1.火雞

一般來說，英國家庭喜歡自己烹飪火雞，把竹筍、芹菜、洋蔥、栗子等大量蔬菜塞進(jìn)十英鎊的火雞肚子里，在表層涂上香料，放入烤箱烤。

(1) 功效：

火雞在營養(yǎng)價值上有一高二低的優(yōu)點。

① 一高蛋白質(zhì)含量高，二低脂肪低，膽固醇低，鐵、鋅、磷、鉀和維生素b豐富。

② 火雞肉與其他肉類產(chǎn)品相比蛋白質(zhì)含量高，但熱量和膽固醇最少的火雞肉含有的脂肪不飽和脂肪酸，血液中膽固醇量不會增加，其次火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高，對于生理期、孕期、受傷者來說，火雞肉是供給鐵質(zhì)的最佳來源之一。

③ 火雞肉在營養(yǎng)學(xué)上的其他特色包括豐富的色氨酸和賴氨酸，有助于減少人體壓力、消除緊張和焦慮等癥狀，也被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品

④ 中醫(yī)認(rèn)為火雞肉也是益氣補脾的食療佳品，健脾胃，補腎虛，提高免疫力，對女性來說火雞可以調(diào)整經(jīng)和通乳。

(2) 注意：

① 感冒發(fā)熱，內(nèi)火旺盛，痰濕偏重的人，熱毒疥瘡腫脹的人，痔瘡和疥瘡的人不能吃。

② 傳統(tǒng)的烤火雞可能會致癌，不建議吃太多烤火雞，吃的時候要去除烤火部分。

2.蘋果

在中國，每個人都喜歡在平安夜送“蘋果”。蘋果的“蘋果””和平安的“平安”同音，意味著平安吉祥。這是特別本地化的圣誕菜。

功效：

① 蘋果不僅可以調(diào)腸胃功能，還能降低膽固醇，降低血壓、防癌、減肥，增強孩子的記憶力。

② 還含有維生素、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等構(gòu)成大腦所需的營養(yǎng)成分，含有利于兒童成長發(fā)育的纖維，可以提高兒童記憶力的鋅。

③ 蘋果的生食和煮糊(果醬)有補脾氣、養(yǎng)胃陰的作用。

④ 病面顏色黃而少華，食欲不振，食后腹脹，眩暈，聲音短，疲勞，便瀑布，舌嫩苔厚，脈虛等精神疲勞時可食用。

⑤ 癌癥患者虛弱，不想吃飯的人，用蘋果切成一只，去皮切成核，粳米炒50克黃，加水煮粥吃，健脾開胃。

⑥ 水腫和腹水患者在服用利尿劑時，也可以多吃蘋果，補充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以調(diào)節(jié)水鹽和電解質(zhì)的平衡。

3.玉米粥

在美國，圣誕晚餐有同樣的特殊食品——烤玉米粥，上面有奶油，放水果，甜美可口，有味道。

(1) 功效：

① 玉米中的維生素含量非常高，是大米、小麥的5~10倍，特殊玉米的營養(yǎng)價值比普通玉米高。

② 玉米中豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等;

③ 能夠束縛和阻礙過度吸收葡萄糖，有抑制飯后血糖值上升的作用;

④ 纖維素還能抑制吸脂，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

⑤ 中醫(yī)認(rèn)為玉米有食欲，益肺寧心，有利尿功。調(diào)節(jié)食欲利尿消腫。主食欲不振;小便不利;水腫;尿路結(jié)石。

(2) 注意：久食有助于滋潤胃。新鮮的人，幫助濕蟲，特別不應(yīng)該多吃。

4.姜餅

姜餅是著名的圣誕食品，傳統(tǒng)的姜餅，以生姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜而辣，口感相當(dāng)刺激。

(1) 功效：

① 姜餅中的生姜性溫味辛，健脾胃，散風(fēng)寒，有姜能疆御百邪，所謂姜的說法。

② 生姜不僅能刺激人體出汗，還具有暖胃、祛痰、祛風(fēng)、散寒、解毒等效果。

(2) 注意：

① 陰虛火旺者、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者不應(yīng)長期食用生姜。

② 蜂蜜一直被是天然營養(yǎng)品，不僅有果糖、葡萄糖、維生素等礦物質(zhì)，還有很多微量元素，經(jīng)常吃可以預(yù)防貧血、心臟病、過敏等疾病。

③ 胡椒有排氣的作用，可以治療胸隔膨脹、寒痰溫暖、感冒引起的腹痛、食欲不振等。

5.杏仁布丁

圣誕晚餐開始時，必須先吃杏仁布丁，然后再吃別的。如果誰能吃到那個唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的人，通常大人會把這個杏仁放在最小的孩子碗里讓他們高興。

(1) 功效：

中醫(yī)認(rèn)為杏仁祛痰止咳、平喘、潤腸。治療外感咳嗽、呼吸、喉癱、腸干便秘。

(2) 注意：

陰虛咳嗽和大便溢出者不得服杏仁。

6.圣誕葡萄酒

葡萄酒是耶穌血的化身。這種傳統(tǒng)形成的原因是肉象征耶酥基督的肉體，葡萄酒代表他的血。耶穌受難，應(yīng)該紀(jì)念被釘在十字架上的血肉之苦。

圣誕葡萄酒有特殊的飲用方法：

① 在酒中加入紅糖、橘子皮、橘子、橘子仁、葡萄干等材料，

② 在火上加熱的同時攪拌(注意不要打開鍋)，

③ 最后加入伏特，打開鍋后，一杯肚子就會變香變暖。

(1) 功效：

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄酒辛、甘、苦、溫。歸肝、胃、肺經(jīng)。有活血、散寒、促進(jìn)藥效的作用。

(2) 注意：

因為酒有明顯的傷肝作用，所以不推薦喝得太多。

圣誕節(jié)要注意什么禁忌

1、注意時間

在國外參加聚會一定要準(zhǔn)時到，因為聚會遲到是不禮貌的。

但如果提前太久到達(dá)也不合適，因為那時主人可能還在忙于布置房間、準(zhǔn)備食物，而你的到來會讓主人因為沒有準(zhǔn)備就緒而感到尷尬，甚至手忙腳亂。所以準(zhǔn)時出席是參加聚會的基本禮節(jié)。

2、用餐講究

_徒規(guī)定每周五及12月24日只吃素菜不吃其他肉類。天主教則是在耶穌受難日及圣誕節(jié)前一天，只吃一頓飯。

此外，若和_徒一起用餐，一定要等教徒禱告完畢后，再拉起餐具用餐。

3、送禮禁忌

在圣誕節(jié)，送禮是十分重要的。不論是親人還是朋友，通常都會選擇在圣誕節(jié)這天送禮物。

但是，在圣誕節(jié)這天不可送帶血或是黃色的禮物，帶血的禮物是不吉利，而黃色在,教里代表背叛，因為黃色在圣經(jīng)里代表背叛耶穌的猶大。

圣誕樹的由來

1.據(jù)說大約在十六世紀(jì)，德國人最先把長青的松柏枝拿到屋中去擺設(shè)，后來，德國傳教士馬丁路德把燭放在樹林中的樅樹枝上，然后點燃，使它看起來像是引導(dǎo)人們到伯利恒的星光，如同二千年前的東方三博士依照天上的星星找到耶穌一般。今日，人們已經(jīng)改用小燈泡代替蠟燭。

2.傳說在很久以前，有一位農(nóng)人，在圣誕節(jié)那天遇到一位窮苦的小孩，他熱情地接待了孩子，這個小孩臨走時折下根松枝插在地上，松枝立即變成一棵樹，上面掛滿了禮物，用來答謝農(nóng)人的好意。

然而圣誕樹真正出現(xiàn)在圣誕節(jié)，首先見于德國，之后又傳入歐洲和美國，成為圣誕節(jié)不可或缺的裝飾物。他們通常用五光十色的彩燈、蠟、禮物或天使來裝圣誕樹，尤其住在美國西北部的人們，因為當(dāng)?shù)刎S富的森林資源，他們會全家人一起去挑選一棵真正的樹做為圣誕樹。圣誕樹的種類繁多，有天然松柏圣誕樹、也有人造圣誕樹及白色圣誕樹。每棵圣誕樹上都掛滿琳瑯滿目的裝飾品，但每棵樹的頂端必定有一棵特大的星星，像征著那顆引導(dǎo)東方三博士找到耶穌的星星。