大雪是迎來冬季的第三個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，這代表著人們已經(jīng)迎來了深冬。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大雪節(jié)氣的食物及養(yǎng)生知識，歡迎閱讀，僅供參考。

大雪節(jié)氣吃什么食物

冬棗

大雪節(jié)氣的時候，正好是冬棗的應季，冬棗是圓形的棗，口感很脆，棗核不大，吃起來很甜，營養(yǎng)價值比較高，大雪節(jié)氣適量進行食用，可以為人體補充一定的營養(yǎng)，對人體的健康具有一定好處。

紅粥

紅粥是大雪節(jié)氣中不可缺少的一種食物，進入冬季，天氣寒冷，喝一碗熱乎乎的粥可以讓身體回溫變暖，既可以補充營養(yǎng)，又可以祛除寒氣。

年糕

年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴寒，大寫節(jié)氣年糕吃了年糕以后會讓身體變得暖和、溫暖，可以驅(qū)除寒氣，所以大雪節(jié)氣吃年糕是一種很好的選擇。

蘿卜圓子

用蘿卜加工成的蘿卜圓子，多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭，都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子，這是一道很有特色的美味小吃。具有地道土特產(chǎn)風味的蘿卜圓，也是大雪節(jié)氣不可缺少的食物。

八寶飯

八寶飯是以桂花、大紅棗、蓮子以及一些堅果混合而成，在鍋中熬煮一段時間，將八寶飯熬成粘稠狀，煮熟之后加一點糖，甜暖糯，口感俱佳，在一些地區(qū)八寶飯是大雪節(jié)氣可吃的佳品。

蓮藕

蓮藕長在淤泥中，是蓮花的根莖，古詩“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，味道鮮美。大雪節(jié)氣的時候進行食用，味道是非常美味的，可以制作處很多美食，清炒蓮藕，糯米藕等都特別受大眾喜愛。

大雪養(yǎng)生小知識

早睡晚起補睡眠

大雪時節(jié)養(yǎng)生應遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》“早臥晚起，必待日光”的原則，保證充足睡眠。

早睡可養(yǎng)人體陽氣，保持身體的溫熱;晚起可養(yǎng)陰氣，待日出而起，可躲避嚴寒。

用冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，使人體達到陰平陽秘，為來年春天生機勃發(fā)做好準備。

飲食養(yǎng)生

大雪時節(jié)飲食宜“進補”。我國民間素有“冬季進補，開春打虎”的俗語，說明了冬季進補的重要意義。

大雪時節(jié)人體的消化吸收功能相對較強，因此，適當進補不僅能提高機體的免疫能力，還能使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)。

有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年開春乃至全年的健康打下良好的物質(zhì)基礎。

精神養(yǎng)生

大雪時節(jié)人的情緒易處于低落狀態(tài)，故應注重精神調(diào)養(yǎng)。此時的精神調(diào)養(yǎng)應著眼于“藏”，即要保持精神安靜，防止季節(jié)性情感失調(diào)癥。

改變低落情緒的較好方法是多曬太陽，同時加強體育鍛煉，盡量避免緊張、易怒、抑郁等情緒的發(fā)生。

【藏】保護呼吸道很重要

冬季干燥，加之供暖后暖氣較熱，呼吸道成了最易發(fā)病的“重災區(qū)”。

1.多喝水以保持呼吸道的濕潤。

2.室內(nèi)使用加濕器，冬天室內(nèi)的濕度在30%至60%之間是比較合適的“度”。

3.每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。

【穿】大雪養(yǎng)生要保暖

保暖強調(diào)的是頭和腳。

1.身體暖暖的，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發(fā)生。尤其是有心腦血管基礎病的人，頭部保暖更加重要，對預防腦卒中等很有幫助。

2.“寒從腳下起”腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，降低抗病能力，導致呼吸道感染。

【補】食補多吃蔬菜和水果

大雪時節(jié)還應多吃些富含維生素的食物，如大白菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，水果如梨、蘋果、橘子等。以潤肺、降燥、止咳化痰為主。

換季之時，易容易感冒咳嗽，多食用梨可潤肺清燥。

大雪節(jié)氣的意義是什么

大雪時節(jié)雪量逐漸加大，下雪的天數(shù)也在增加，氣溫還在繼續(xù)下降，地上已開始有積雪了。

大雪三候。“初候鹖旦不鳴”，鹖旦是一種夜鳴求旦的鳥，這時這種鳥也斂氣屏聲，躲迸巢穴里不出來了。“二候虎始交”，這時老虎到了發(fā)情期，就要開始交配，繁殖后代。“三候荔挺出”，“荔”是一種細微的小草，這種小草在寒冷的冬季反而于向陽處挺出了嫩芽。

大雪時節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥已停止生長。

大雪以后，江南進入隆冬時節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照，但是有的年也不盡然，氣溫較高，無凍結(jié)現(xiàn)象，往往造成后期雨水多。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好臘肥，為安全越冬和來春生長打好基礎。

華南、西南小麥進入分蘗期，應結(jié)合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查，適時通風，不可將窖封閉太死，以免升溫過高，濕度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應盡可能地保持較低的溫度。