小寒節(jié)氣將至，俗話說小寒大寒，冷成冰團。小寒正值三九天，小寒養(yǎng)生飲食應多吃些溫熱食物以補益身體食物，以防寒氣侵襲。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的養(yǎng)生食物及注意事項，希望能對大家有所幫助。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生食物

1、菜飯

小寒節(jié)氣，老南京講究吃菜飯，其來源估計與天冷進補有關系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。

這些在今日看似平常之物，過去則是家庭條件較富裕的人們才能享用的，經(jīng)濟條件不太好的人家是舍不得加肉的，會往菜飯里埋一勺豬油，那時候平時飯菜沒有多少油水，因此“豬油拌飯”吃起來格外香。

2、臘八粥

小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。朋友們可根據(jù)自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會更適合自己的體質(zhì)。

3、羊肉

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

以“當歸生姜”為主要原料的當歸生姜羊肉湯，有溫中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴重的白領一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷的人群，則適合進補“羊腎紅參粥”，有益氣壯陽的作用。

4、雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質(zhì)也多。

母雞燉湯，搭配點養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點什么，紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的，也可搭配香菇、山藥、蟲草花，或者干貝、海米都行，味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個小時，然后將上面的油脂撇去，雞去骨拆肉，直接吃喝，做火鍋湯底，或者早晨用雞湯煮面都不錯的。

5、糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

6、黃芽菜

據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

小寒注意事項

適當藥補

到了小寒節(jié)氣，人們可以適當?shù)倪M行藥補，這樣能夠防御冷氣的侵襲。中藥有很多都適合進補，像是人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞等，都是非常好的選擇。小寒養(yǎng)生，此時人們需要常吃健脾化痰、滋陰潤肺的食物，里面推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻等。

起居保暖

小寒節(jié)氣人們要保證自己的睡眠質(zhì)量，這一點對于維持身體的健康可以說是很重要的。此時人們應該要注意自己的睡眠之間，要做到避寒就應盡早入睡。尤其是在夜間的11點到凌晨1點之間，這時是一天當中較為寒冷的時候，也是適宜的入睡時間。

大家在睡覺的時候，應該要注意頸部的保暖，此時不能讓自己的頸部裸露在外，以免引發(fā)落枕。睡覺的時候建議穿睡衣，以輕薄保暖為主，這樣能夠很好的提高睡眠質(zhì)量。此外，人們需要在11點到下午1點之間，進行午睡，睡覺的時間不要超過一個小時。

出行防滑

人們的關節(jié)在冬季僵硬了許多，加上厚重的衣物，使得行動十分不便。很多地方，尤其是北方時常大雪紛飛，路面變滑，外出時很容易摔倒受傷。因此建議穿著寬松保暖并且具有一定運動性能的鞋子，女性朋友好少穿高跟鞋，以免摔倒傷及筋骨。

此外，現(xiàn)在開車出行的人越來越多，除了注意路況和車速的同時，本身的車況也需要關注。因為寒冷的天氣會增大一些部件的損耗，例如玻璃水、剎車系統(tǒng)、電瓶等。好對愛車定期檢查，確保出行的安全。

減少運動損傷

時值寒冬，但很多人依舊保持著運動的好習慣。寒冷的天氣中，關節(jié)和肌肉受傷的幾率增大，因此在運動前進行充分熱身十分重要，能夠在很大程度上避免拉傷。

運動的時間盡可能安排在下午4點到7點之間，此時無論是身體的適應性還是神經(jīng)系統(tǒng)的敏感性都處于佳狀態(tài)。運動后要注意保暖，并進行10到20分鐘的拉伸，讓肌肉有效過渡到松弛狀態(tài)，這樣不僅有助于增加身體的柔韌性，還能讓肌肉更加緊致。

注重食補

氣溫較低的情況下，我們應該盡量選擇溫熱食物，為身體補充營養(yǎng)和能量，體質(zhì)虛弱的人還可以適當食用紅肉這樣的高脂食物。此外，紫菜和海帶等海藻類食物，也是很好的選擇，它們含有豐富的鐵元素，有利于血紅蛋白的合成，在一定程度上增強人體的供血功能。

小寒節(jié)氣吃什么水果

蘋果

蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用適合不過。

梨

此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒。

甘蔗

甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。

山楂

山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。