中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的中秋節(jié)的養(yǎng)生食物及來歷，希望能對大家有所幫助。

中秋養(yǎng)生食物

棗泥月餅

大棗是紅色的，紅色是入血的。大棗是一種非常好的健脾養(yǎng)血的藥物，也是非常好吃的食物。大棗作為餡制成月餅，不僅口感好，并且還有了養(yǎng)血的功效。尤其到了秋季，人有悲秋的情緒，睡眠不太好的話，可以吃一些棗泥月餅，就能起到一個養(yǎng)血，寧心，安神，緩解我們秋天悲秋的情愫。

五仁月餅

五仁月餅可以根據(jù)個人的喜好，可以放各種各樣的。但傳統(tǒng)的五仁月餅中會有芝麻、杏仁兒、桃仁兒、花生、瓜子仁兒，杏仁兒具有潤肺、止咳、化痰的功效，桃仁兒具有活血化瘀、化痰、潤腸通便的功效，花生仁具有養(yǎng)血的功效，瓜子仁兒具有降膽固醇、降血糖的功效。南北飲食不同，有人愛咸月餅，有人愛甜月餅，但是高血壓患者是不宜吃咸月餅。高血脂的人不適宜吃蛋黃月餅。

冰激凌月餅

冰激凌月餅是比較美味的，外觀做的也很漂亮。但是冰激凌中含的熱量也是很高的，要想冰激凌好吃一定要有足夠的奶油在里面。立秋以后，天氣轉(zhuǎn)涼，一些脾胃虛弱的的人就一定要少吃冰激凌月餅了。秋季多吃冰激凌，會損耗自身的陽氣，到了冬天陽氣不足，自身御寒的能力就降低了。

水果月餅

到了秋天不能吃太多涼的，但是秋天是偏燥的。我們就會覺得臉也干、口也干、皮膚也干，這時如果不喜歡吃五仁月餅、棗泥月餅可以選擇多吃水果月餅。水果有很多都是偏滋潤的，可以潤肺，養(yǎng)陰潤燥。

桂花酒

中秋時節(jié)桂花正是開得最盛、最多的時候，這時候喝桂花酒是非常好的。桂花不僅香氣宜人還有一些藥用價值，秋天人的心情容易低落，桂花具有疏肝解郁的作用，能讓人心情愉快一些。桂花還具有止咳化痰的作用。

目前桂花酒有好多的做法。有拿當?shù)氐娜龅模灿心妹拙谱龅?。有一些桂花酒會加入其他的一些食材。加入枸杞的桂花酒有補腎的作用。加入葡萄的桂花酒，具有改善心腦血管疾病，活血化瘀，改善循環(huán)的作用。

桂花鴨

在說完佳釀后，就要說說下酒菜了。南京桂花鴨，做的時候加入了桂花。桂花香氣宜人又具有解郁化痰清肺的作用。這個時候吃一點桂花鴨是幫助我們收斂陽氣。鴨子是偏涼的，有養(yǎng)陰潤燥的作用，正適合秋天食用。

大閘蟹

“金秋菊黃蟹正肥，持鰲飲酒滋筋髓。”其中筋和髓就是肝和腎。因為中醫(yī)講肝主筋，腎主骨。這個時候我們該到了秋冬季節(jié)開始養(yǎng)肝腎陰。這時候可以吃一點大閘蟹，其烹調(diào)方法，清蒸最適宜。但是蟹是含涼的食物，可以搭配姜末或者紫蘇葉一起吃?；蛘咧苯幼龀伤饽嘈?。

橘子

到了秋天，正是橘子上市的時候，這個時候的橘子不僅水分足，糖分也高。到了中秋以后，橘子的偏溫的藥效可以起到溫潤的作用，驅(qū)散寒氣，還可以化痰止咳。橘子皮也是一味藥材。橘子皮放上三年之后就成了陳皮。陳皮具有化痰，行氣，消食，止咳的作用。陳皮沒有具體偏向性，可以和很多的藥材一起煎煮。紅樓夢中有一道著名的藥膳，陳皮雪梨湯，在這個時節(jié)具有較好的的潤燥，止咳，宣肺化痰的作用。在制作這道藥膳的時候，梨皮不要去除。再吃橘子的時候橘絡一定不要去除，橘絡對于慢性支氣管炎有緩解的作用，另外還能化解深處的痰。

中秋節(jié)的來歷

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱仲秋節(jié)、團圓節(jié)、八月節(jié)等，是我國漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。因為秋季的七、八、九三個月(指農(nóng)歷)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱之為中秋節(jié)。又因此夜浩月當空，民間多于此夜合家團聚，故又稱團圓節(jié)。

中秋節(jié)起源于我國古代秋祀、拜月之俗?！抖Y記》中載有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”這里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時已具雛形，唐時，中秋賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。歐陽詹(公元785——約827年)于《長安玩月詩序》云：“八月于秋。季始孟終;十五于夜，又月云中?；谔斓?，則寒暑均，取于月數(shù)，則蟾魂圓，故曰中秋。”

中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節(jié)”.古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。

中秋節(jié)與元宵節(jié)和端午節(jié)并稱為我國三大傳統(tǒng)佳節(jié)。究中秋節(jié)之來源，與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說有著密切的關(guān)系。故中秋節(jié)的民間習俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃團圓月餅等，均源于此。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月?，F(xiàn)在，祭月拜月活動已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

吃月餅是節(jié)日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”.看來當時的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。

通常有許多人講，中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。據(jù)史書記載：“昔嫦娥以西王母不死之藥服之，遂奔月為月精。”嫦娥此舉所付出的代價是罰作苦役，并終生不能返回人間。李白為此頗為傷感，寫有詩句：“白兔搗藥秋復春，女亙娥孤棲與誰鄰?”嫦娥自已雖覺月宮之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圓夜清之時，返回到人間與夫君團聚，但在天明之前必須回到月宮。后世人每逢中秋，既想登月與嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，許多人在焚香拜月之時，祈求“男則愿早步蟾宮，高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”年復一年，人們把這一天作為節(jié)日來慶祝。

有人則認為，中秋節(jié)是由唐明皇賞月開始的。唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學得半部《霓裳羽衣曲》，后來補充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。

而有人提出，中秋節(jié)原本是推翻元朝統(tǒng)治的一次起義紀念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的統(tǒng)治，在中秋季節(jié)，把寫有“殺韃子、滅元朝;八月十五家家齊動手”的字條藏在鉻好的小圓餅內(nèi)相互傳遞。到了八月十五日晚，家家戶戶齊動手，一舉推翻了元朝統(tǒng)治。后來，每逢中秋節(jié)，都吃月餅來紀念這次歷史性的勝利。

另外有人提出，中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”.八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是個月中間的一天。

《周禮》中出現(xiàn)過中秋這個詞，但它指的不是中秋節(jié)，而是秋季的第二個月。漢代有“秋節(jié)”,時間是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的類書里有四時十二節(jié)令的記載，也沒有中秋節(jié)，但唐詩中已出現(xiàn)了“中秋月”.“八月中秋月正圓，送君吟上木蘭船”(韋莊《送李秀才歸荊溪》)。第一次對中秋節(jié)作了明確記載的是南宋人吳自收，他在《夢梁錄》一書中說：“八月十五日中秋節(jié)，此日三秋臨半，故謂之‘中秋’。此夜月色倍明于常時，又謂之‘月夕’。”書里還描寫了南宋京都臨安(今杭州)賞月逛夜市的盛況。

中秋節(jié)為什么叫中秋節(jié)呢

“中秋”一詞，最早于《周禮》：所謂中秋，是因為八月居孟仲季三秋之中，而十五夕恰為月中，所以八月十五被稱為中秋，或稱“八月半”。

從字意上說，陰歷的春夏秋冬，也是以三個月為一季的，七、八、九三個月是秋季，七月叫孟秋，八月叫仲秋，九月叫季秋。八月正好是在秋季的當中間，八月十五又正好是仲秋的中間心里，所以叫中秋，又因為這天子的月亮是又亮、又圓、又滿，有圓滿的意思，所以又把中秋節(jié)叫團圓節(jié)。

原本，帝王就有春天祭日，秋天祭月的禮制?！抖Y記》上說：“天子春朝日、秋夕月。朝日以朝、夕月以夕”。在酷熱的夏天過后，天朗氣清，萬里無云的秋夜天空，正足突顯出月皎潔的光華。因此，每到秋天，天子總要到國都西郊的月壇去祭月。上古祭月的禮儀，很可能就是中秋節(jié)的起源。

中秋節(jié)正式成為歲時節(jié)日，應起于唐朝，唐書太宗紀，以八月十五日為中秋節(jié)，以后就成為年中節(jié)日，至宋代更為普遍，常在中秋舉行歡宴的活動，到了元末明初更具有創(chuàng)新的意義。

中秋有二種算法，一是依據(jù)四季算，因四季之中，七、八、九為秋，八月十五居秋季之中，故稱中秋;另一種算法則依據(jù)節(jié)氣，按照二十四節(jié)氣，一季共六個節(jié)氣，秋季的六節(jié)氣分別是立秋、處暑、百露、秋分、寒露、霜降，而秋分則是秋季之中;而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷豐收、團聚慶祝的季節(jié)，因此，家家拜祀土地神，答謝神的保佑，于是出現(xiàn)一系列儀式和風尚活動，此外加上我國古代即有拜月習俗，因此由祭月、拜月逐步演化出賞月之風。

中秋節(jié)原分為三部份：八月十四日為“迎接”，八月十五日為“正節(jié)”，八月十六日則叫“余節(jié)”。如今，大家都在八月十五日“正節(jié)”吃月餅、過中秋。