立冬是在每年公歷的11月7日或8日這個時間，它也是傳統(tǒng)的中國二十四節(jié)氣之一。相信大家應(yīng)該都能知道，節(jié)氣中帶有“立”為開始的意思，所以立冬就是冬季開始的意思。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立冬節(jié)氣吃什么食物，希望對你們有幫助。

立冬吃什么食物

1.豆制品

到了立冬的時候，人們可以適當?shù)某砸稽c豆制品，或是可以常吃大豆，主要是因為這類食物中豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素、維生素、鋅、硒等物質(zhì)。它們有非常好的補虛清熱、解毒、生津潤燥的功效。比較適合消化不良、易感冒、營養(yǎng)欠佳的人群。

2.菌菇類

菌菇中含有的多糖類對人體非常好，它具有明顯增強免疫功能的作用，常吃能夠有效的改善心血管功能。人們還可以多吃銀耳，銀耳中含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等，有比較好的滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃的作用;香菇、蘑菇能夠幫助人們預防佝僂病及貧血。

3.山藥

山藥可以說是很常見的一種蔬菜，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，喜歡它的人非常多，在山藥中含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。常吃能夠起到非常好的健脾補肺、固腎、滋養(yǎng)強壯作用。人們在平時如果出現(xiàn)了脾胃虛弱、免疫力低下等，吃山藥能夠改善癥狀。

4.番茄

含有多種抗氧化強效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和維生素C，可提高免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，并能降低兒童因嚴重腹瀉而導致的死亡率。烹飪番茄時加少許橄欖油，可使番茄紅素更多地被人體吸收。

5.棗

含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是“天然的維生素丸”。具有補益脾胃、養(yǎng)血安神、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鵪鶉蛋

富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等。具有補益氣血、強身健腦等作用。適用于營養(yǎng)不良、易感冒的人群。

7.青魚

青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補氣化濕、養(yǎng)胃醒脾、增強體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱、體弱多病的人群。

8.薏米

又稱苡仁、米仁。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力作用。適用于易感冒、口臭、舌苔膩的人群。

立冬的習俗

1、冬泳

在夏天游泳是很常見的事情，但實際上冬季也是游泳的好時候哦!在冬天的時候游泳可以幫助刺激身體的血液循環(huán)，增加我們的耐寒能力，防止患上感冒之類的疾病。不過冬泳并不適合所有人，想冬泳是需要有一定的鍛煉基礎(chǔ)的。

平時有做運動的習慣，身體素質(zhì)良好，并且能熟練的游泳，滿足這些條件之后，才能考慮去冬泳。冬泳之前要做好充足的熱身活動，讓自己的身體活動開，并且不要獨自行動，一定要有人陪伴，而且是游泳技術(shù)好的人，以免意外發(fā)生。

2、補冬

冬天的時候有很多動物都會冬眠，這點大家都知道吧!雖然人類不用冬眠，但是在冬天多吃一些補品也是很重要的。冬季不少人會吃一些燒菜，像是胡蘿卜燉牛腩、粉絲大白菜等等，這些菜的熱量高，并且熱乎乎的，適合立冬的時候吃。

3、冬學

立冬代表著冬天來臨，冬天的時候，夜晚是比較長的，每天很早的時候天就已經(jīng)黑了，而且又是農(nóng)閑季節(jié)，這個時候冬學是好的，洞穴并非是正規(guī)的教育，在以前它的目的只是在于掃盲，多建立在公房或者廟宇當中，培養(yǎng)人才。

4、吃餃子

餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”，是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，立冬意味著冬天的到來，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家里人對親人貼心的關(guān)懷了。

5、賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬”。(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統(tǒng)風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、立冬有哪些習俗：程式化、立冬有哪些習俗：更有普遍性。

6、拜師

冬季里，好多村莊都舉行拜師活動，是學生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學校的學董(學校管理人員)，領(lǐng)上家長和學生，端上方盤(盤中放四碟菜、立冬有哪些習俗：一壺酒、立冬有哪些習俗：一只酒杯)，提著果品和點心到學校去慰問老師，叫做“拜師”。

有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過大事一樣，設(shè)宴招待前來拜師的學生。在庭房掛孔子像，上書“大哉至圣先師孔子”。學生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后學生向老師請安，禮畢，學生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。

7、祭祖祭天

舊時，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準備時令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務(wù)和責任;一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，并祈求上天賜給來歲風調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人，好好犒賞一下自己。

立冬吃什么蔬菜

蓮藕

把蓮藕煮熟了吃可以很好的暖身體，蓮藕也很適合煲湯，煮熟了吃可以補心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

紅薯

紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養(yǎng)價值，使人延年益壽。明代醫(yī)家李時珍說：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。

芋頭

“七月七秋涼，八月番薯芋頭娘。”是說芋頭成熟的季節(jié)在秋季。因為芋頭營養(yǎng)豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘;并且可提高免疫，有助病后康復。所以，它不僅成了秋天的進補素食一寶，還被養(yǎng)生專家們推舉為冬天十大養(yǎng)生蔬菜之一。

包心菜

包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

大白菜

大白菜是我們冬天經(jīng)常吃的蔬菜，它因為在冬天成熟，又很新鮮受到廣泛的歡迎，它的營養(yǎng)價值很高，纖維素和維生素C、維生素E的含量都很高，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養(yǎng)顏效果。