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            科普

            2021七夕節(jié)的傳統(tǒng)食物及傳說(shuō)故事 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            七夕節(jié)是中國(guó)的情人節(jié)。七夕節(jié)的原意是婦女通過(guò)穿針乞巧來(lái)表達(dá)人們對(duì)手藝的渴望以及對(duì)幸福生活的向往。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了七夕節(jié)的傳統(tǒng)食物及傳說(shuō)故事,來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            七夕節(jié)的傳統(tǒng)食物

            1、餃子

            鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

            2、巧果

            浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。

            3、巧芽面

            除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒(méi)有蟲(chóng)蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個(gè)盤(pán)子里,用濕紗布蓋好遮住陽(yáng)光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤(rùn)。七天后,待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng),便可做手搟面,下鍋煮熟,過(guò)涼水拔透;然后熱鍋?zhàn)停尤舛〕词?,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。

            4、云面

            膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意。

            5、江米條

            老南京人過(guò)七夕還有個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái),放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來(lái),最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一種食品。

            七夕節(jié)的傳說(shuō)故事

            在很早以前,南陽(yáng)有個(gè)放牛的小伙子,父母早亡,跟著哥哥嫂子生活,嫂子為人狠毒,一天給他九頭牛,卻讓他等有了十頭牛時(shí)才能回家,牛郎無(wú)奈只好趕著牛出了村。

            他趕著牛進(jìn)山,在草深林密的山上,不知何時(shí)才能趕著十頭?;丶?。這時(shí),一位須發(fā)皆白的老人出現(xiàn)在他的面前,問(wèn)他為何傷心,當(dāng)?shù)弥脑庥龊?,?duì)他說(shuō):“在伏牛山里有一頭病倒的老牛,好好喂養(yǎng)它,等老牛病好以后,你就可以趕著它回家了。”

            牛郎找到了那頭病牛,打來(lái)一捆捆草,一連喂了三天,老牛吃飽了,才抬起頭告訴他:自己本是天上的灰牛大仙,因觸犯了天規(guī)被貶下天來(lái),摔壞了腿,無(wú)法動(dòng)彈。自己的傷需要用百花的露水洗一個(gè)月才能好。牛郎細(xì)心地照料了老牛一個(gè)月,為老牛采花接露水治傷,等老牛病好后,牛郎趕著十頭?;亓思?。

            一天,天上的織女和諸仙女一起下凡游戲,在河里洗澡,牛郎在老牛的幫助下認(rèn)識(shí)了織女,二人互生情意。

            牛郎和織女結(jié)婚后,男耕女織,情深意重,他們生了一男一女兩個(gè)孩子,一家人生活得很幸福。但這事很快便讓天帝知道,王母娘娘親自下凡來(lái),強(qiáng)行把織女帶回天上,恩愛(ài)夫妻被拆散。

            牛郎上天無(wú)路,還是老牛告訴牛郎,在它死后,可以用它的皮做成鞋,穿著就可以上天。牛郎按照老牛的話(huà)做了,穿上牛皮做的鞋,拉著自己的兒女,一起騰云駕霧上天去追織女,眼見(jiàn)就要追到了,豈知王母娘娘拔下頭上的金簪一揮,一道波濤洶涌的天河就出現(xiàn)了,牛郎和織女被隔在兩岸,只能相對(duì)哭泣流淚。他們的忠貞愛(ài)情感動(dòng)了喜鵲,千萬(wàn)只喜鵲飛來(lái),搭成鵲橋,讓牛郎織女走上鵲橋相會(huì),王母娘娘對(duì)此也無(wú)奈,只好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會(huì)。

            七夕飲食有哪些禁忌

            1、七夕飲食要忌諱油膩辛辣

            油膩辛辣的食物不僅容易刺激腸胃,還很容易造成消化不良,特別是在晚上的時(shí)候吃油膩辛辣的食物,不僅會(huì)刺激神經(jīng)中樞,影響睡眠的質(zhì)量,還很容易引發(fā)一系列的腸胃疾病。所以說(shuō),如果七夕節(jié)的時(shí)候,你和情人是晚上約會(huì)的話(huà),那么油膩辛辣的食物就千萬(wàn)不要吃。

            2、七夕飲食要注意飲食的時(shí)間

            雖然說(shuō),七夕節(jié)的晚上是一個(gè)浪漫的夜晚,但是在這個(gè)浪漫的夜晚飲食,也一定要注意時(shí)間點(diǎn)。如果七夕節(jié)和情人一起吃晚餐的話(huà),那么一定要在晚上7點(diǎn)之前吃完。因?yàn)槿梭w胃腸的消化時(shí)間是需要兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間的,如果你食用的食物在9點(diǎn)之前沒(méi)有完全消化掉的話(huà),那么不僅會(huì)增長(zhǎng)腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)直接導(dǎo)致人體肥胖。所以說(shuō),如果你不想因?yàn)檫^(guò)節(jié)變胖的話(huà),那么七夕飲食,一定要注意飲食的時(shí)間。

            3、七夕飲食最忌諱暴飲暴食

            雖然說(shuō)七夕并不算是什么大節(jié)日,但是也算是情人之間聚會(huì)的特別日子,所以很多人在七夕節(jié)的時(shí)候,都會(huì)大吃特吃,暴飲暴食。殊不知,暴飲暴食的危害是很大的。暴飲暴食不僅會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,而且還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)腸胃疾病。除此之外,晚餐的時(shí)候暴飲暴食,除了會(huì)致使腦神經(jīng)衰弱之外,嚴(yán)重者還會(huì)直接致癌。所以說(shuō),在七夕節(jié)這個(gè)浪漫的夜晚,飲食一定要忌諱暴飲暴食,以免為了過(guò)節(jié)而損害自己的身體健康。

            4、七夕飲食要避免冰冷

            七夕節(jié)的時(shí)候,夏季的暑熱還未褪去,所以很多情人約會(huì)都很喜歡去吃冰,殊不知,七夕節(jié)的時(shí)候,雖然夏季的暑熱還未褪去,但是秋季卻早已經(jīng)到來(lái),如果在這個(gè)時(shí)候吃太多的冰的話(huà),不僅會(huì)引起腸道疾病,還很容易引起腹瀉,所以說(shuō),為了七夕約會(huì)能夠更好的進(jìn)行,七夕節(jié)晚上約會(huì)盡量不要去吃冰冷的食物。

            5、七夕飲酒要注意適量

            雖然說(shuō)七夕節(jié)的時(shí)候,情侶之間喝點(diǎn)小酒可以更好的調(diào)節(jié)氛圍,但是酒如果喝的過(guò)量的話(huà),不僅會(huì)影響情人節(jié)的氣氛不說(shuō),還可能會(huì)因?yàn)轱嬀七^(guò)多而傷害身體。所以說(shuō),七夕節(jié)的時(shí)候,情人之間飲酒,也一定要注意適量,切忌不要喝的過(guò)多。

            對(duì)于情人來(lái)說(shuō),七夕節(jié)是一個(gè)難得的節(jié)日,也是一個(gè)特別浪漫幸福的節(jié)日,所以說(shuō)在這個(gè)節(jié)日里面,為了你的愛(ài)人的身體健康,也為了自己的身體健康,飲食一定要注意這些禁忌,這樣才能夠讓這個(gè)節(jié)日過(guò)的更加的幸福美滿(mǎn)。

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