秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了秋分節(jié)氣的養(yǎng)生食物及習(xí)俗，來欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對大家有所幫助。

秋分養(yǎng)生食物

1、桂花酒

八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

2、田螺

廣東許多地方,秋分還會有吃田螺的習(xí)慣。秋分前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

3、鴨肉

元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統(tǒng)制嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子,就取諧音鴨子。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是秋分時節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

4、南瓜

中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。

5、石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。也是取個團圓的意思。

6、烤肉

在我國臺灣省,秋分時節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉。

7、芋頭

用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與運來相近。所以秋分時節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

秋分有哪些習(xí)俗

豎蛋

在每年的秋分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習(xí)俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。

秋分吃秋菜

在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為 “秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

拜神

秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

送秋牛

秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰"秋牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說秋"，說秋人便叫"秋官"。

粘雀子嘴

秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。

春分秋分晝夜平分是什么意思

“春分秋分，晝夜平分”這句節(jié)令諺語的意義是：每年到了春分、秋分這一天，白天與夜晚一樣長，即晝夜平分，氣候適中。用天文學(xué)知識來講：地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面與天球的相交線——黃道(即在地球視太陽運行的軌道)，與地球赤道平面與天球的相交線——天赤道，有兩個自然交點，即把24個節(jié)氣連結(jié)起來的起始點——“春分”和“秋分”。當視太陽運行到這兩個點時，地球上白天和黑夜的時間是相等的。因為在這一天，太陽光線正直射在赤道上，不論南半球或北半球，均等受到陽光照射同樣面積，所以在地球上晝夜平分，均為12個小時。

但這只是一般的說法，如果要提高精確度，還要做強條件分析，考慮到更多的影響因素：以上說法假設(shè)太陽光是從一個位置上發(fā)出，而且不受到其它物理因素的影響，這是一個理想模型。事實上太陽是一個球面，而不是一個光點。視太陽在天球上東升西落，以時間測度：早上，當太陽的中心點尚在地平線下五十分鐘時，太陽的上邊緣已經(jīng)接觸到地平線，這時我們便看到日出了;傍晚，當太陽的中心點落入地平線下五十分鐘時，太陽的上邊緣才和地平線相切，這時我們便看到日落了。就是說太陽的演出先探了個頭，落幕時又留了個尾巴，共差100分鐘。這樣，白天就比黑夜長一些。

大氣對太陽光線具有折射和散射現(xiàn)象，如黎明前東方天空泛魚肚白色，黃昏后西方天空現(xiàn)霞光就是證明。研究證明，當太陽早晚在地平線下六度以內(nèi)時，因為天空大氣對陽光的折射、散射作用，仍能使人看到天空的泛光，稱為晨昏朦影。我們一般說的白晝是包括晨昏朦影在內(nèi)的，這樣白晝顯然比黑夜就更長些。

由于緯度的不同，太陽在天空中的視運動路線也不同，晨昏朦影的時間也會有差別。因此，春分這一天，各不同緯度的白天，長短仍然是不同的：在北極，太陽在地平線上轉(zhuǎn)了一圈，不但沒有黑夜，而且從此開始了半年白晝。在北極圈上，正午太陽的地平高度角只有23。27′分，白晝長達14時05分;在南寧，太陽的地平高度角為67。18′，白晝長12時07分;在赤道上，正午太陽正照天頂，白晝長12時49分，晝夜這才是大致平分。