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            處暑節(jié)氣的含義是什么_處暑是什么意思? 節(jié)日起源

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            不知不覺,處暑節(jié)氣已經(jīng)來臨,天氣將逐漸變涼。對(duì)于節(jié)氣,大部分人都知道節(jié)氣的名稱,但不知道其含義。大家知道處暑是什么意思嗎?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)硖幨罟?jié)氣的含義是什么_處暑是什么意思,希望能幫助到大家!

            處暑節(jié)氣的含義是什么

            處暑中的處是躲藏、終止的意思。

            處暑,“處”是躲避之意,二十四節(jié)氣之一。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右。此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。意思是炎熱的夏天即將過去了,這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,氣溫下降逐漸明顯。中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。

            古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。

            “暑”在古漢語里就是熱的意思,二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同,“暑”也分為三個(gè)級(jí)別,分別是:小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過后,氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚,剛好處在中伏前后,正是一年中最熱的時(shí)期。俗語說,小暑不算暑,大暑正伏天,就是這個(gè)意思。同時(shí),大暑這一時(shí)期,也正是降雨旺盛時(shí)期。蒸發(fā)量大,空氣濕度大,就形成了即熱有悶的特點(diǎn),也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑,已經(jīng)是立秋過后的節(jié)氣,雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過后,暑熱結(jié)束,天氣轉(zhuǎn)涼就進(jìn)入秋天了。

            處暑的意思是:暑天到此處就結(jié)束了?!对铝钇呤蚣狻氛f:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

            處暑的習(xí)俗有哪些

            1、處暑習(xí)俗:祭祖、迎秋

            處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。

            2、處暑習(xí)俗:吃龍眼配稀飯

            老福州 的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。

            除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。

            3、處暑習(xí)俗:煎藥茶

            此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

            上世紀(jì)六七十年代,市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。

            4、處暑習(xí)俗:拜土地爺

            處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。

            七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹 襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄 縣民俗將麻、谷懸掛門首。

            5、處暑習(xí)俗:放河燈

            河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

            肖紅《呼蘭 河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非常苦,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生。”

            6、處暑習(xí)俗:開漁節(jié)

            對(duì)于沿海的漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江 省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海 休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。

            開漁節(jié)時(shí)候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動(dòng)。

            7、處暑習(xí)俗:吃鴨子

            老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京 至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

            鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。

            處暑節(jié)氣飲食原則

            1、要多吃滋陰潤燥的食物

            處暑是秋天的節(jié)氣,我們都知道秋季比較干燥,這個(gè)時(shí)候如果人們不注意滋陰潤燥的話,那么身體很有可能會(huì)被燥邪所傷。這個(gè)時(shí)候人們都會(huì)在平日里要常吃雪梨、西瓜、黃瓜等這些含有水分比較充足的食物,它們能幫助滋陰驅(qū)趕體內(nèi)的燥邪。

            不過還有一些人認(rèn)為單吃一種水果和蔬菜比較單一,也不是自己喜歡的口味,這個(gè)時(shí)候你可以選擇多種水果一起榨汁飲用,這樣食用能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以補(bǔ)充需要的水分,有能夠有效的改善秋燥帶來的口干問題。

            2、注意適量攝入蛋白質(zhì)

            到了秋季氣溫是逐漸降低的,涼風(fēng)習(xí)習(xí)人們?nèi)绻蛔⒁夂苡锌赡軙?huì)著涼感冒。特別是對(duì)于身體本來就比較弱的人,這個(gè)時(shí)候務(wù)必要做些措施,保健身體。生活中要適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì),幫助提高身體的免疫力。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

            所以說,到了秋季以后,不要忘記吃肉,可以用它煮湯,這樣比較好下飯,而且比較容易下飯。當(dāng)然,不要煮的太油膩,以免影響食欲。

            3、注意燒烤要少吃

            燒烤很多人都愛吃,注意了秋季干燥,身體容易被燥邪侵襲。這個(gè)時(shí)候要少吃燒烤,因?yàn)檫@類食物多燥熱傷津,吃多了會(huì)加重體內(nèi)的燥邪,損耗津液,對(duì)健康不利。

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