一般大魚(yú)最喜歡發(fā)酵的玉米，先將玉米洗干凈，再添加一些白糖和紅糖，加滿水放入鍋中煮，煮開(kāi)后等待冷卻再煮第二次，煮好后將玉米粒倒入盆中，加入雞精、輕麩充分?jǐn)嚢?，再倒入啤酒，裝到瓶子里放到陰涼處密封保存兩天即可。

　　在煮玉米之前將玉米粒洗干凈，接著將玉米粒放入鍋中，再添加一些白糖和紅糖，在鍋里加滿水，加到誰(shuí)能漫過(guò)玉米粒就可以，用文火將玉米粒煮開(kāi)，煮開(kāi)后就不用管，讓其慢慢降溫冷卻。冷卻后還要再煮第二次，同樣是用文火煮，煮熟后冷卻備用。

　　等待玉米粒冷卻后，準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，將玉米粒倒入大盆子中，加入雞精、輕麩等，然后將其充分?jǐn)嚢瑁钡酵耆珨嚢杈鶆?。攪拌均勻后就可以將混合物裝入到瓶子中，最后在瓶子里倒入啤酒，放到陰涼處密封保存，一般是發(fā)酵兩天左右就可以拿出來(lái)釣魚(yú)了。