2022健康生活小常識_衛(wèi)生健康小知識 人體知識
人體知識 由優(yōu)爾供稿隨著時(shí)代不斷的變化越來越多的人們都開始注重自己的身體健康了,不管是女人還是男人都要好好愛護(hù)自己的身體。下面是9252兒童網(wǎng)小編收集整理的2022健康生活小常識_衛(wèi)生健康小知識,歡迎大家前來閱讀。
1、大蒜中含有豐富的抗病毒成分,能增強(qiáng)身體的免疫力,換季時(shí)多吃些大蒜會幫你應(yīng)付感冒。
2、飲酒時(shí)不宜吃煙熏食品,飲酒易使人體血鉛含量增高,這時(shí)煙熏食品中的有機(jī)胺會誘發(fā)消化道疾病。
3、用餐節(jié)奏不宜太快,細(xì)嚼慢咽,讓食物和唾液充分混合,讓唾液里的酶充分降解,發(fā)揮唾液的抗癌功效。
4、將飲泡過的茶葉曬干后裝在紗布袋內(nèi),放在冰箱里,可吸收魚、肉散發(fā)出來的腥味。
5、想美白肌膚,應(yīng)多吃蔬菜和水果,隨時(shí)補(bǔ)充維C、牛奶等,長期堅(jiān)持清淡飲食可淡化斑點(diǎn)。
6、洗頭時(shí),在溫水中加些鹽,用鹽水來洗頭,這樣可以防止掉頭發(fā),同時(shí)也會使頭發(fā)洗得更干凈。
7、風(fēng)油精治燙傷,對于小范圍輕度燙傷,可將風(fēng)油精直接滴敷在燙傷部位上,每隔四小時(shí)滴敷一次。
8、夏天“吹空調(diào)”以成為習(xí)慣,但長時(shí)間吹空調(diào)反而特別容易中暑,在辦公室、家中要多喝鹽開水防中暑。
9、女性每晚睡前喝點(diǎn)紅酒,可以養(yǎng)血。每天敷一張浸過紅酒的面膜紙,可改善肌膚狀況。
10、醋水沐浴可護(hù)膚抗疲勞,戶外活動后,往洗澡水中放點(diǎn)醋,有抗疲勞、抗過敏、止癢的效果
11、白色衣服被其他衣物染了色,可將被染色處用水打濕,再涂滿食鹽反復(fù)輕搓,去掉染的色后用水清洗
12、在海帶中存在著高效的消除臭味的物質(zhì),因此,患有口臭的人,常食海帶可以消除口臭
13、被蚊蟲叮咬后,可立即涂1至2滴氯霉素
14、擦傷傷口不宜用創(chuàng)可貼,而應(yīng)用紫藥水消炎,讓傷口自然暴露在空氣中愈合。
15、芹菜富含纖維,可加快腸內(nèi)食糜的排空速度,縮短有毒物質(zhì)在腸內(nèi)滯留時(shí)間,可預(yù)防腸癌。
16、赤豆粥補(bǔ)腎消水腫,荷葉粥解暑熱、止渴解毒;冬瓜粥止渴生津降血壓;銀耳粥生津潤肺
17、牙齒美白偏方,用木瓜切片,每天擦拭牙齒2次,每次兩分鐘,堅(jiān)持一個月,必然有效
18、木質(zhì)家具應(yīng)用干布擦和上蠟保養(yǎng),若沾上難擦的污垢,可先用布蘸牙膏擦拭,后用濕布擦
19、烹制菜肴時(shí)不可用白酒代替料酒,料酒加熱能與溶解脂肪產(chǎn)生醋化作用,增鮮提味,白酒無此作用
20、挑遮陽傘,不妨撐開傘看地面上的影子,影子顏色深的好,傘面面料選滌綸的,顏色越深越好
21、桃子富含多種維生素,礦物質(zhì)及果酸,可緩解便秘,含鐵量居水果之冠,是缺鐵性貧血者的理想食物
22、小快步姿勢行走最佳,可增加肌肉活動次數(shù),使腿部肌肉強(qiáng)健,增加血液循環(huán)
23、教你煮雞蛋:冷水下鍋,慢火升溫,沸后微火煮2分鐘,停火后泡5分鐘
24、筷子用久了會殘留細(xì)菌和清潔劑,平時(shí)除了要對筷子勤消毒外,最好半年更換一次
25、流血時(shí)捏一小撮茉莉花茶放進(jìn)嘴里嚼成糊狀,貼在傷口處不要松手,片刻即可將血止住
26、生姜具有發(fā)汗解表,溫胃止嘔,解毒三大功效,經(jīng)常喝姜湯,可有效防治“空調(diào)病”
27、燒豆芽之類素菜時(shí),適當(dāng)加點(diǎn)醋,味道好,營養(yǎng)也好,醋對維生素有保護(hù)作用
28、啤酒中的酒精能促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝,用啤酒敷臉,可預(yù)防面皰,膿皰,而且可以收縮毛孔
29、生姜紅糖水可預(yù)防感冒,將生姜、紅糖各適量煮水代茶飲,每兩三天喝一次,能有效防治感冒。
30、菠菜營養(yǎng)豐富但含草酸多,有礙鈣吸收,宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
31、輕松去除襯衫衣領(lǐng)、腋下汗斑的秘訣:在汗斑處涂上系法靜候靜置五分鐘再洗。
32、飯后百步走,活到九十九并不科學(xué),飯后輕微運(yùn)動也會增加胃腸負(fù)擔(dān),休息30分鐘再活動較適宜。
33、將桔子皮洗凈,切塊,浸入白酒內(nèi),可制成桔皮酒,其味道清香醇厚,每日飲少量,可清肺化痰。
34、大蒜具有敗毒止癢等功效,取一瓣大蒜,瓣斷,用斷面在蚊蟲叮咬過的皮膚上反復(fù)涂擦,可有效止癢。
35、坐椅子的高度要適宜,腳不能懸空,腳懸空會使大腿根部的血管受壓迫,導(dǎo)致血流不暢通。
36、皮蛋蝦仁拌豆腐,豆腐是很好的夏季涼菜,富含蛋白質(zhì)和鈣,豆腐、皮蛋和蝦仁都可清熱。
37、洗頭前半小時(shí)在頭發(fā)上涂一層由蜂蜜和橄欖油制成的護(hù)發(fā)劑,頭發(fā)會變得光潔發(fā)亮。
38、每天喝1杯西紅柿汁或常吃西紅柿,可有效減少黑色素形成,對防治雀斑有較好的作用。
39、長期蹺腳坐會對體型有不良影響,易導(dǎo)致盆
骨彎曲,肌肉附著位置不正確,身材變形。
40、吃全麥面包、饅頭、蘇打餅干能提高情緒,抗憂郁,因?yàn)檫@類食物含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
41、不吃早餐危害健康,腸胃脆弱,可能會患上膽囊結(jié)石,誘發(fā)慢性膽囊炎
42、每天早晚或長時(shí)間用腦后,可用雙手手指梳頭,既有利于促進(jìn)腦部血液循環(huán),消除疲勞,促進(jìn)頭發(fā)生長。
43、就坐電腦前的人應(yīng)常吃蘋果,它能與體內(nèi)的放射性元素結(jié)合并排出體外,具有防癌及養(yǎng)生的功效。
44、葡萄含豐富的鐵,貧血者吃了可增血,產(chǎn)婦喝葡萄酒有助血液循環(huán),但葡萄含糖量較高常吃易發(fā)胖。
45、如輕度燒傷,燒傷面積不大,僅局部起泡,發(fā)熱腫痛,可將受傷部位浸泡在鹽水中,有止痛消腫作用
46、吸煙會阻礙人體對維生素C的吸收,尼古丁對維生素C有破壞作用,因此吸煙的人容易缺乏維生素C
47、將適量綠豆煮爛,加白糖,每天當(dāng)水喝,可防中暑;適量加入金銀花,效果更佳
48、做拌涼菜時(shí),將菜在煮沸的啤酒中燙浸一下,可大增涼菜風(fēng)味。
49、取獼猴桃果100克,紅棗12枚,水煎當(dāng)茶飲,對有效治療急性肝炎有促進(jìn)作用。
50、用鈍的菜刀放在鹽水中泡20分鐘,然后再磨,邊磨邊澆鹽水,可延長菜刀的使用壽命。
51、新鮮橘皮洗凈后和茶葉一起沖泡飲用,不但能清熱止咳,還能潤喉生津幫助消化。
52、凡金屬餐具,帶金邊的瓷器,竹、塑料等不耐熱容器,凹凸?fàn)畈Aе破肪灰嗽谖⒉t中使用。
53、苦瓜中的草酸會妨礙食物中鈣的吸收,炒苦瓜前,應(yīng)將其放沸水中浸一下,去除草酸后再炒。
54、將大雪梨一個連皮切碎,加適量水和冰糖燉煮后食用,可治療咳嗽音啞,咽喉干痛。
55、咀嚼芝麻可止反酸,反酸時(shí),可取適量芝麻細(xì)細(xì)咀嚼后咽下,片刻之后就可止住反酸,療效顯著。
56、炒黃瓜想炒脆一些的辦法是,黃瓜切成片后,放鹽腌一下在炒,炒出來就會非常脆了。
57、牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物容易與牛奶產(chǎn)生反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。
58、韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,不能久放。如存放過久,韭菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,易引起食物中毒。
59、快超過使用期限的鮮奶,不適合生飲,可用小火加熱煮沸,放涼后加入菜肴或點(diǎn)心中烹調(diào)用。
60、牙膏治腳氣,擠小量牙膏涂擦在腳氣部位,每日多用幾次,注意勤換襪子,半月腳氣就可痊愈。
61、把雞蛋打在一個金屬湯勺內(nèi),放在水里煮,等雞蛋凝結(jié)之后會脫出來,做出的荷包蛋形狀很漂亮。
62、在肥皂底放一塊海綿,可防止肥皂遇水變軟,吸滿肥皂水的海綿,可洗手,一舉兩得。
63、高血壓患者忌吃面包,面包中的小麥面粉可增加體內(nèi)的胰島素,而胰島素能快速致使血壓升高。
64、煮飯時(shí)不宜用生水,因?yàn)樽詠硭泻新葰?,在燒飯的過程中會破壞糧食中所含的維生素B1。
65、馬鈴薯的芽,含有毒的生物堿,食用會造成腹痛、頭昏,若在馬鈴薯中放個蘋果,可延遲發(fā)芽的時(shí)間。
66、餅干的防潮法,餅干裝罐時(shí),同時(shí)放進(jìn)一塊方糖,方糖會吸收 罐中的濕氣,是餅干保持香脆。
67、蒸魚時(shí)應(yīng)先把水燒開,后蒸,與在突然遇到溫度較高的蒸汽時(shí),外部組織凝縮,內(nèi)部鮮汁不易外流。
68、秋季雨水較多,為了不使家用電器受潮,電視機(jī)、電腦、音響最好每天開機(jī)一次。
69、沒有炎癥時(shí)濫用潤喉片,抗菌成分會殺滅口腔中的正常菌群,引起菌群失調(diào)或是其他不良反應(yīng)。
70、豆腐保鮮妙招,先燒點(diǎn)水,水中放少許食鹽,帶鹽水冷卻后,把豆腐放在里面,豆腐可保存兩三天。
71、緊張的人際關(guān)系,心理上長期受壓抑,可致使體內(nèi)環(huán)境失調(diào)、人體免疫力降低,從而更易患癌癥。
72、姜汁滴耳可驅(qū)耳內(nèi)小蟲,白蟲入耳,可取姜汁少取滴制,蟲即刻就會自行飛出。
73、頻繁開關(guān)電視機(jī),對顯像管及其他電子元件很不利,每次開機(jī)瞬間會產(chǎn)生浪涌脈沖電壓,加速顯像管老化。
74、取食鹽150克,菊花100克,浸泡在開水中,放溫后洗擦腋窩,每天兩次,可除狐臭。
75、經(jīng)常下蹲能有效促進(jìn)靜脈回流,緩解腹部淤血,緩解視力疲勞,防止近視及視力衰退。
76、飯后忌工作,馬上伏案工作可能會影響人體對消化器官的供血量,不利于充分吸收營養(yǎng)。
77、西紅柿可治療牙齦出血,將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃,連吃半個月,即可治愈牙齦出血。
78、引水吉勇救了,里面有一層白色的渣,把檸檬去籽,放進(jìn)飲水機(jī)內(nèi)煮二三個小時(shí),可去除白渣。
79、手機(jī)使用一段時(shí)間后,機(jī)身上每平方厘米就會滋生數(shù)萬個細(xì)菌,專家提醒使用手機(jī)是一定要注意衛(wèi)生。
80、羊毛衫不掉毛竅門,用涼水溶解一匙淀粉把羊毛衫浸透拿出來,水滴完用洗衣粉水浸5分鐘漂凈。
81、羽絨服一定不能干洗,只能用冷水濕洗,只要能冷水適當(dāng)清洗,就能保證三年內(nèi)羽絨服填充物的質(zhì)量。
82、剛買的水果不宜立即放入冰箱,因?yàn)榈蜏貢种乒退鼗顒?,無法分解殘毒,應(yīng)放一兩天后再放入冰箱。
83、在洗碗水中放幾片檸檬皮、橘子皮、或幾滴醋,能消除洗碗碟上的異味且增加瓷器光澤感。
84、礦泉水中含有益物質(zhì)和游離的二氧化碳,但飲用過多會影響胃液和膽汁分泌,導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失調(diào)。
85、用完的香水瓶、化妝水瓶不要立即扔掉,把他們的蓋打開,放在衣箱或衣柜里會使衣物變得香氣襲人。
86、液態(tài)奶包裝的主要成分聚乙烯在高溫時(shí)會分解,有毒物質(zhì)滲到牛奶里會危害健康,所以牛奶不要連袋熱。
87、胃寒疼痛,可用生姜少許,加水煮沸,趁熱服用。對胃口不好、消化不良的患者,此方法也有效。
88、柚子中含有柚皮,可降低血液的粘稠度,減少血栓形成,適合中老年人食用。
89、咀嚼可提高孩子注意力,在學(xué)習(xí)、備考或運(yùn)動時(shí)讓孩子咀嚼口香糖有助于提高注意力和警覺性。
90、秋燥易傷肺應(yīng)多吃潤肺生津的食物,鼻出血可飲用茅根茶;咳痰帶血,可用藕節(jié)泡茶或燒耦節(jié)湯。
91、淺色的皮靴容易弄臟,擦鞋時(shí)先用檸檬汁涂在鞋面上,再擦鞋油,或者用牙膏刷,都會光亮如心。
92、衣襪上如有汗臭味,可把洗凈的衣服和襪子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍,就能除衣、襪的異味。
93、脊椎患者一側(cè)睡,脊椎壓力最輕,但易壓迫血液循環(huán),不防在雙腿間夾個枕頭。
94、冬季室內(nèi)濕度不夠易誘發(fā)疾病,加重應(yīng)配備加濕器,或在室內(nèi)養(yǎng)幾盆水仙花也能增加濕度。
95、剛剛油漆過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味,只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水,幾天氣味便可出去。
96、秋季皮膚比夏天更易曬黑,秋天離子層濃度比夏天稀,紫外線更強(qiáng),更須防曬。
97、做魚時(shí)應(yīng)多放姜,姜可緩和魚的寒性,解腥,幫助消化;燒肉時(shí)宜多放花椒,花椒有助暖作用。
98、做豆腐時(shí)不可放蔥,蔥中的草酸容易和豆腐里的鈣質(zhì)結(jié)合成草酸鈣,會破壞豆腐的營養(yǎng)成分。
99、火腿放入冰箱地穩(wěn)貯存,其水分會結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。
100、讓人快樂的十種食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
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常見的傳染病
根據(jù)傳染病的主要傳播途徑,分為以下幾類:
1、腸道傳染?。夯魜y(二號病)、痢疾、傷寒、甲肝、戊肝、脊髓灰質(zhì)炎(小兒麻痹癥)、感染性腹瀉等;
2、呼吸道傳染?。簜魅拘苑堑湫头窝?、肺結(jié)核、流行性感冒、麻疹、流腦、流行性腮腺炎、白日咳、白喉、猩紅熱、風(fēng)疹等;
3、血源性傳染?。阂腋?、丙肝、丁肝、艾滋病等;
4、蟲媒傳播及自然疫源性傳染?。菏笠?、狂犬病、鉤體、乙腦、瘧疾、登革熱、黑熱病等;
5、性傳播疾?。喊滩 ⒘懿?、梅毒、尖銳濕疣、軟下疳等;
6、其它:炭疽、布魯氏菌病、急性出血性眼結(jié)膜炎(紅眼病)等。
病毒性肝炎
種類:甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等。
主要表現(xiàn)
(1)急性肝炎:起病急,畏寒、發(fā)熱、全身乏力、厭油、惡心、嘔吐、皮膚鞏膜黃染;
(2)慢性肝炎:疲乏、厭食、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、肝區(qū)不適等。
傳播途徑
(1)甲肝、戊肝:主要通過腸道傳播,即進(jìn)食被病毒污染的食品或水而感染生病;
(2)乙肝、丙肝、丁肝:主要經(jīng)血液傳播,可通過輸血、不安全注射、血透等途徑傳播,亦可經(jīng)由母親傳給新生兒。
預(yù)防方法
(1) 接種甲、乙肝疫苗可有效預(yù)防甲、乙肝;
(2) 養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后洗手,不吃生、冷、變質(zhì)食物,生食、熟食要分開存放,剩飯菜要熱透(尤其是熱天),不隨便到不衛(wèi)生的攤點(diǎn)、飲食店就餐,防止病從口入。
(3)使用一次性注射器,不與他人共用針頭(包括針灸);盡量避免輸血和使用血液制品;患乙肝或攜帶乙肝病毒的婦女分娩時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對嬰兒的防護(hù),避免傳給孩子,新生兒生下24小時(shí)內(nèi)注射乙肝高效價(jià)免疫球蛋白;不接觸病人的血液及被血液污染的物品;不與病人共用食具、洗刷用具、剃須刀等。
安全用藥
38.5℃,也可等等再吃退燒藥!
日前,中國科學(xué)院生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)研究所陳劍峰研究組最新發(fā)表在國際免疫學(xué)權(quán)威期刊《免疫》上的一項(xiàng)研究提示,發(fā)燒后可以在病人身體條件許可的情況下,讓體溫維持在38.5℃以上一段時(shí)間,然后再吃退燒藥,這樣可以幫助提高清除病原體能力。
復(fù)合感冒藥,間隔4小時(shí)再用!
數(shù)感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛的化學(xué)成分乙酰氨基酚,如同時(shí)服用多種感冒藥或是中西藥物混合使用,總劑量會在不知不覺中超量,造成肝臟受損。
天然維生素,不比合成維生素更好!
天然維生素和合成維生素在作用上沒有任何區(qū)別,相反,天然維生素在生產(chǎn)提取過程中還更可能引入污染,及混入不純物質(zhì)。補(bǔ)充維生素的話,藥店幾塊錢一百片那種足夠了。
沒有哪種藥對白內(nèi)障有逆轉(zhuǎn)作用!
被臨床使用的白內(nèi)障眼藥有不少,但沒有哪種眼藥對白內(nèi)障有逆轉(zhuǎn)作用。也就是說,這些眼藥只能在一定程度上緩解白內(nèi)障的發(fā)展,但無法做到逆轉(zhuǎn)。治白內(nèi)障,醫(yī)生的建議基本都是手術(shù)治療。
不管服用任何藥物時(shí),都要忌吸煙!
煙中含有的煙堿會加快肝臟降解藥物的速度,服藥時(shí)吸煙會導(dǎo)致血液中的藥物濃度下降,使藥效難以充分發(fā)揮。所以在服用任何藥物后的30分鐘內(nèi)都不要吸煙。
喝完糖漿,5分鐘內(nèi)不要喝水!
止咳糖漿是個藥物例外,不要用水送服,喝完也不要著急喝水,因?yàn)楹人畷♂屗幰?,減弱止咳作用。多種藥物同時(shí)服用,應(yīng)最后服止咳糖漿。
滴眼藥水,不要滴在眼球!
許多患者滴眼藥水時(shí)常對著黑眼球(角膜),這是不正確的。應(yīng)該將眼藥水滴入下眼瞼,也可以點(diǎn)到下方的白眼球上。
一日三次≠早中晚飯后
一般藥品說明書上“一日三次”指每8小時(shí)服用一次。比如,抗生素、止痛藥、激素類藥等一般每隔8小時(shí)服一次藥;而降糖藥、調(diào)脂藥、胃藥等,則需按照三餐時(shí)間服用。記得認(rèn)真閱讀藥品說明書,遵醫(yī)囑服藥。
辨別抗生素,記住10個字!
我們都知道濫用抗生素有害,但是很多人并不清楚到底哪些藥屬于抗生素的范疇,記住10個字!“頭孢”“沙星” “霉素”“硝唑”“西林”“磺胺” “環(huán)素”“米星” “康唑”“培南”。
潤喉片,沒癥狀就別吃!
把潤喉片當(dāng)成糖果,濫用會大量殺死口腔細(xì)菌,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致真菌感染,形成口腔潰瘍,誘發(fā)口腔疾病。沒有病癥時(shí)最好別吃。
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油炸食品
油炸作為傳統(tǒng)烹飪方式,是許多家庭年夜飯必不可少的選擇。油炸食品酥脆可口、香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,深受許多人的喜愛,但經(jīng)常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。通過油炸,糧食、薯類、蔬菜等統(tǒng)統(tǒng)會變成高脂肪高熱量食品,過量食用可能導(dǎo)致肥胖。同時(shí),油炸過程中,油脂持續(xù)受熱,會發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類致癌物,增加胃癌、腸癌等消化道癌癥的危險(xiǎn)。當(dāng)然,油炸也會大大減少維生素含量,維生素C、維生素A、維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素,還有魚里面的omega-3脂肪酸,在油炸之后都會大打折扣。
腌臘食品
臘肉香腸可是四川人過年餐桌上必不可少的美食,酸酸辣辣的泡菜、腌菜也讓許多人食欲大開。腌臘食品的營養(yǎng)成分不如新鮮食品,同時(shí),為了防止食物變質(zhì),會在加工中使用大量的食鹽,過量食用可能會增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。雖然,亞硝酸鹽是腌臘肉制品可使用的食品添加劑,但部分商販在制作時(shí)難以控制用量,容易出現(xiàn)過量添加的情況;腌制蔬菜如果腌制不充分,也可能含有較高的亞硝酸鹽,食用可能引發(fā)中毒。許多人喜歡的煙熏臘肉,常含有多環(huán)芳烴化合物,有潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)。
高糖食品
過年期間,許多家庭都會備上糖果、巧克力等零食,團(tuán)年聚會大小朋友們往往也要來上幾杯含糖飲料。但是,這些“甜蜜的誘惑”不僅可增加齲齒、肥胖、糖尿病、血脂異常等發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),還可能會傷害我們的眼睛,過量的糖可能導(dǎo)致近視程度在短時(shí)間內(nèi)加深,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)T發(fā)白內(nèi)障、青光眼。另外,愛美的朋友們看過來,大量的糖分會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào),雄性激素增多,皮脂分泌也會增加,痘痘也就隨之而來了。另外,糖與蛋白質(zhì)會發(fā)生“糖基化”反應(yīng),可能造成面部失去光澤,出現(xiàn)色斑、皺紋等。
生冷野味
春節(jié)這樣的節(jié)日里,難免要做幾個涼菜刺身或是找點(diǎn)少見的食材嘗個鮮。生冷食品因?yàn)槲唇?jīng)加熱或加熱不充分可能導(dǎo)致食源性疾病的發(fā)生,野味嘗鮮更不可取,野味往往是寄生蟲的中間宿主,另外,野生動物攜帶的病毒也可能經(jīng)由密切接觸或被食用而感染人類。野生蔬菜菌菇可能不會有更高的營養(yǎng)價(jià)值,相反可能因?yàn)楸嬲J(rèn)不明導(dǎo)致誤食中毒。
食物多樣,安全衛(wèi)生
多種食物組成的平衡膳食是人體獲得適宜能量和充足營養(yǎng)素的基礎(chǔ),我們每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅(jiān)果類等食物。保證平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。日常飲食要注重巧妙搭配、合理烹調(diào),注重粗細(xì)搭配、葷素搭配、色彩搭配,做到食物多樣化。注重食品衛(wèi)生,飯前便后要規(guī)范洗手。通過正規(guī)渠道購買新鮮、安全的食材,加工時(shí)要注意生、熟分開。不吃未燒熟煮透的食物、不喝生水。外出就餐時(shí),注意選擇正規(guī)、衛(wèi)生條件好的飯店或餐廳。
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