大寒，顧名思義是天氣寒冷到極點。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大…寒氣之逆極，故謂大寒。”下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大寒節(jié)氣的農(nóng)事活動及氣候特點，希望對你們有幫助。

大寒節(jié)氣的農(nóng)事活動

一、蔬菜農(nóng)事

1、及時移栽，加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍(lán)，番茄，定植前應(yīng)提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，并加該草苫保溫促進(jìn)緩苗。

2、對基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大溝內(nèi)追施有機肥，翻入_壤中并及時澆水，可提高后期產(chǎn)量。

3、繼續(xù)做好病害防治。加強對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。

二、果樹農(nóng)事

1、落葉果樹繼續(xù)修剪;新開發(fā)果園繼續(xù)搶晴好天氣定植苗木。

2、防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時，很多果樹就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保果樹安全過冬，是本月的重點工作。

3、修剪：連年豐產(chǎn)和衰弱樹的修剪以恢復(fù)樹勢為目的，在春梢萌動時，剪去弱枝、病蟲枝和枯枝，短截已結(jié)果的枝條。

4、噴藥消滅越冬病害蟲，施重肥，利用果園間種綠肥，開穴深施，同時樹盤松_、培_。

三、畜牧農(nóng)事

1、隆冬時節(jié)是畜禽疫病多發(fā)季節(jié)，在做好保暖防凍工作同時，應(yīng)積極做好畜禽的疾病防控工作。要控制豬傳染性腸胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草動物夜間添加夜草。

2、繼續(xù)做好欄舍保暖工作。

3、家畜飲水溫度不能過低，有條件的最好喂給溫水。

4、草食動物繼續(xù)要給予人工補飼，必要時增加維生素E和微量元素。

大寒的氣候特點

1、大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫

大寒節(jié)氣的時候，大氣環(huán)流是比較穩(wěn)定餓，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整的時候，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制和不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫的情況。在我國部分的地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海的少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，這段時間應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。

2、一年中雨水最少

大寒時節(jié)，中國南方的大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團(tuán)”的俗語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段，常年是大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期稍微有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。

3、寒潮頻繁

大寒這時期寒潮南下的非常頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的相當(dāng)冷的時間，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

大寒三候

我國古代將大寒分為三候：“初候雞始乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹集之類的征鳥，卻正處于捕食能力強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋覓食物，以補充身體的能量抵抗嚴(yán)寒;在一年的后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且堅強、厚。

雞乳—古時候，人們把母雞孵小雞，稱為“雞乳”。大寒是什么意思?按照古人的解釋，家禽雞宜在立春前孵小雞，隨陽氣生發(fā)而成形。所以，從古時候開始，人們將“雞乳”作為大寒節(jié)氣一候的候應(yīng)。

征鳥厲疾—古時候，在社會生活實踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到冬季大寒節(jié)氣，老鷹之類的征鳥就都處于捕食能力極強的狀態(tài)中，每日盤旋于空中尋找食物，以補充身體的能量抵御寒冬。因為這些鳥對節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，所以，從古時候開始，人們將這種現(xiàn)象概括為“征鳥厲疾”作為大寒節(jié)氣二候的候應(yīng)。

水澤腹堅—古時候，人們就發(fā)現(xiàn)每年一到冬季“三九”“四九”期間，水域中的冰是冰凍得結(jié)實。尺寸也是厚的時候。所以，古人多在小寒與大寒時取冰。放入冰窖中收藏以備夏天之需。因此，從古時候開始，人們將水對節(jié)氣規(guī)律性變化的這一反映，歸納概括為“水澤腹堅”作為大寒節(jié)氣三候的候應(yīng)。

另外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。俗話說：“小寒大寒，冷成一團(tuán)。”此時，像小寒一樣也是我國廣大地區(qū)一年中的冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不融，呈現(xiàn)出冰天雪地的嚴(yán)寒景色。