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            科普

            2021重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗及養(yǎng)生食物 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱為“重九”。民間在重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗為登高,所以重陽(yáng)節(jié)又稱“登高節(jié)”。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗及養(yǎng)生食物,來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

            登高

            重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。

            吃重陽(yáng)糕

            與登高相聯(lián)系的有吃重陽(yáng)糕的`風(fēng)俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。

            賞菊

            重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(zhǎng)壽。

            飲菊花酒

            重陽(yáng)佳節(jié),我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

            佩茱萸

            古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月九日也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

            重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生食物

            1.菊花

            飲酒賞菊可是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目,請(qǐng)注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。要說(shuō)做這個(gè)菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒曲,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。

            2.重陽(yáng)糕

            重陽(yáng)糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點(diǎn),輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽(yáng)糕,讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽(yáng)習(xí)俗中,吃重陽(yáng)糕是必不可少的一項(xiàng),因?yàn)?ldquo;糕”與“高”諧音,寓義生活水平步步升高,象征合家歡樂(lè)吉祥如意。

            3.大棗

            大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過(guò)敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

            4.核桃

            核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

            5.板栗

            栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深冬季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)猓瑥?qiáng)壯腎精。

            重陽(yáng)節(jié)可以送什么禮物

            蜂蜜

            會(huì)養(yǎng)生的朋友都知道,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,所以營(yíng)養(yǎng)品以實(shí)用為主,比如說(shuō)蜂蜜,老年人容易出現(xiàn)便秘的情況,所以蜂蜜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是不要在商店里買經(jīng)過(guò)加工或包裝的。直接去聯(lián)系養(yǎng)蜂人,這樣花銷也會(huì)相對(duì)減少。另外,蜂蜜用溫水化開了給老人服用,水溫超過(guò)四十度會(huì)把蜂蜜燙壞,太多會(huì)給老人沉重的消化負(fù)擔(dān)。每天一勺的量就夠了。

            鴨子油

            老年人還經(jīng)常會(huì)血管硬化,鴨子油可以有效地軟化血管,所以可以多為老人做做飯,但是它也是油,所以不要多吃。根據(jù)老人的實(shí)際情況,來(lái)調(diào)整合理的飲食結(jié)構(gòu)。

            燕麥

            燕麥有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,人體必需的8種氨基酸和維生素E的含量比白面和大米還高,其微量元素鈣、磷、鐵的含量也頗豐富。不僅如此,燕麥對(duì)預(yù)防老年人動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、脂肪肝、浮腫、便秘等,也有積極的輔助療效,能增強(qiáng)老年人體力,起到延年益壽的效果。

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