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            科普

            2021立秋節(jié)氣有什么習(xí)俗? 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過(guò)去,秋天就要來(lái)臨。當(dāng)立秋到來(lái)時(shí),我國(guó)很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。既然這樣,那你知道哪些立秋的知識(shí)嗎?下面給大家?guī)?lái)一些關(guān)于立秋節(jié)氣有什么習(xí)俗,供大家參考。

            立秋的習(xí)俗

            立秋節(jié)

            立秋節(jié),也稱(chēng)七月節(jié),時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。民國(guó)以來(lái),在廣大農(nóng)村中,在立秋這天的白天或夜晚,有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風(fēng)俗。

            秋忙會(huì)

            秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣(mài)牲口,交換糧食以及生活用品等。

            貼秋膘

            民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶?,本就沒(méi)有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn),瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi)時(shí),就要吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

            北方人立秋吃什么傳統(tǒng)食物

            1、餃子

            北方人愛(ài)吃面食,在立秋這個(gè)時(shí)節(jié)面食自然是少不了的,但是在立秋這天北方人吃的面食是以餃子為主。在北方有句老話叫做三伏吃面條,立秋吃餃子,因此在立秋這天家家戶戶都會(huì)包餃子來(lái)慶祝。這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣吃餃子必須是要準(zhǔn)備的,這樣的話才能預(yù)示著我們能非常好的度過(guò)立秋這個(gè)節(jié)氣。

            2、吃醬肘子

            在北方有立秋補(bǔ)肥的這種說(shuō)法,就是要在立秋的時(shí)候多吃一些肉,讓自己身體長(zhǎng)膘,這樣才有足夠的能量去度過(guò)冬天,所以立秋這一天很多北方人都會(huì)買(mǎi)來(lái)豬肘子,做成醬豬肘來(lái)吃。

            3、吃茄子

            在北方立秋這一天還會(huì)準(zhǔn)備上一些茄子來(lái)吃,但是茄子要提前一天將它準(zhǔn)備好,將茄子蒸好,然后在立秋這一天吃下去,也是希望自己有一個(gè)好身體能夠度過(guò)立秋,開(kāi)始迎接冬天的到來(lái)。

            4、吃烤鴨

            北方有補(bǔ)秋膘的說(shuō)法,就是在夏天已經(jīng)瘦回去的肉需要在秋天把它補(bǔ)回來(lái),這樣的話我們就有足夠的熱量去抵御秋寒,所以在北方立秋這一天的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)大的烤鴨,全家人圍坐在一起吃烤鴨補(bǔ)秋膘,慶祝立秋。

            立秋三侯指什么

            立秋一候涼風(fēng)至,之所以有這樣的侯應(yīng),是因?yàn)樵诹⑶锖蟮奈逄炖?,我?guó)許多地區(qū)開(kāi)始刮偏北風(fēng),溫暖的偏南風(fēng)暖濕空氣逐漸減少,所以北風(fēng)會(huì)給各地帶來(lái)溫度上的降低,所以說(shuō)涼風(fēng)來(lái)了,民間常有的說(shuō)法是“立秋一日,水冷三分”也正是這個(gè)道理。

            立秋二候白露降,立秋以后,雖然在秋老虎的作用下,中午的天氣依然會(huì)炎熱,但是早晚卻因?yàn)楣物L(fēng)的緣故,導(dǎo)致氣溫降低,由于早晚溫差比較大,夜間的濕氣接近了地面,所以空氣中含有的水蒸氣在清晨的時(shí)候就會(huì)凝結(jié)成白霧。特別是在一些海邊區(qū)域,由于白露的現(xiàn)象,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大霧彌漫的現(xiàn)象。

            立秋三候寒蟬鳴,寒蟬,蟬的一種。又稱(chēng)寒螿、寒蜩。這種蟬比普通蟬體型較小,最善于在秋初的季節(jié)鳴叫,人們一聽(tīng)到這種蟬的叫聲,就知道了現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入立秋的時(shí)節(jié)了,馬上就要進(jìn)入真正的秋季,天氣開(kāi)始逐漸變涼了。

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