秋分過后，太陽直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地開始晝短夜長，即一天之內(nèi)白晝開始短于黑夜;南半球相反。故秋分也稱降分。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的秋分節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及禁忌，歡迎閱讀，僅供參考。

秋分節(jié)氣的傳統(tǒng)食物有哪些

秋菜

在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

湯圓

秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤子里晾著。從竹林里砍來帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來。

芋餅

老北京還有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養(yǎng)成分。

田螺

廣東許多地方，秋分還會(huì)有吃田螺的習(xí)慣。秋分前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

南瓜

中秋宴全家團(tuán)圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

大閘蟹

這是江浙一帶的習(xí)俗，秋分時(shí)節(jié)正是蟹膏肥，稻花香的季節(jié)。一輪滿月，一壺清酒，幾個(gè)老友，一盤大閘蟹，個(gè)中滋味讓神往的。

蜂蜜

我國古代醫(yī)學(xué)家很早以前就替我們想了一個(gè)對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等癥。

鴨肉

鴨子富含營養(yǎng)，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無鴨不成席”之美譽(yù)，同時(shí)也為祖國醫(yī)學(xué)所稱道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津……”。尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。

梨

梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時(shí)，出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考慮到梨子性質(zhì)偏寒，所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

萵筍

萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

桂花酒

八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒，都無一例外地?fù)碛泄鸹ㄌ赜械南阄丁?/p>

秋分禁忌有哪些

1、江淮、廣西忌不下雨

秋分之日，江淮地區(qū)的人們最希望能下雨，倘若天晴將會(huì)發(fā)生旱情，有民謠“秋分天晴必久旱”。在廣西一帶也有秋分祈盼下雨的習(xí)慣，民間有一句諺語說的是：“秋分夜冷天氣旱。”顯然是說秋分之日夜里寒冷，將會(huì)發(fā)生旱情，危害農(nóng)作物生長發(fā)育。

2、華北平原忌刮東風(fēng)

秋分時(shí)節(jié)，在華北平原最忌諱刮東風(fēng)，有讀語云：“秋分東風(fēng)來年旱。”若秋分時(shí)節(jié)刮起了東風(fēng)，那么第二年會(huì)發(fā)生干旱，影響農(nóng)作物生長發(fā)育。

3、秋分忌諱電閃雷鳴

秋分之日民間忌諱電閃雷鳴。有謗語云：“秋分只怕雷電閃，多來米價(jià)貴如何。”據(jù)說秋分之日要是遇到電閃雷鳴，那么就會(huì)影響到秋天莊稼的正常生長發(fā)育，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，稻米的價(jià)格就會(huì)飛漲，因此要提前做好預(yù)防自然災(zāi)害的準(zhǔn)備工作。

秋分節(jié)氣遇到秋乏怎么辦

多睡覺

秋困是一種自然的生理現(xiàn)象，是人體自我修復(fù)和儲(chǔ)備能量的一個(gè)過程，因此保持充足的睡眠是很有必要的。睡眠一定要早，勿過十一時(shí)。十一時(shí)，為子時(shí)，屬腎，子時(shí)腎生一陽上升于心，對應(yīng)坎卦，此時(shí)熬夜，腎水必虧，心腎相連，水虧則火旺，最易傷神。

另外，秋季每天最好早起，以順應(yīng)陽氣的舒長，來完成新陳代謝，肅降濁氣，使肺氣清，這樣有助于養(yǎng)肺和順應(yīng)天時(shí)升起人體陽氣，使人一天陽氣充足，精神飽滿。最好有半小時(shí)的午休。午時(shí)，即上午十一點(diǎn)至一點(diǎn)，為陰生之時(shí)，屬心，此時(shí)如不能睡，可靜坐一刻鐘，閉目養(yǎng)神，則心氣強(qiáng)。

多補(bǔ)水

秋分時(shí)節(jié)燥邪旺盛，最易傷津耗液，因此人們更應(yīng)該多補(bǔ)水。人體每天大概需要2500毫升水來彌補(bǔ)新陳代謝損失的水分。食物應(yīng)多吃富含水分的瓜果蔬菜為宜，如百合、山藥、萵筍、蓮藕、平菇、番茄、卷心菜、草莓、黃瓜、西瓜等。

喝茶是中國人最好的補(bǔ)水方式，秋分時(shí)節(jié)可以多嘗試。各種茶水不僅能改善口感，提高風(fēng)味，更能增加保健養(yǎng)生的功效，如蜂蜜茶滋陰潤肺，菊花茶清肝明目，山楂茶健脾消食，決明子茶潤腸通便，西洋參茶益氣養(yǎng)陰等。

多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)是保證人體代謝旺盛的重要因素。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)經(jīng)絡(luò)通暢，氣血運(yùn)行，但運(yùn)動(dòng)不可過于激烈，以避免傷津耗液，總以遍身微汗為佳，因?yàn)槌龊贡硎救梭w營衛(wèi)通暢，當(dāng)這些小絡(luò)脈都能通暢無阻時(shí)，表明人體經(jīng)絡(luò)周流暢通，全身氣血津液循環(huán)良好。

秋分時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)方式以散步、慢跑步、太極拳、瑜伽等輕柔運(yùn)動(dòng)為宜，總之不宜太劇烈。另外，通經(jīng)活絡(luò)的方式也并非只有運(yùn)動(dòng)一種方式，很多中醫(yī)傳統(tǒng)的保健方法如刮痧、推拿、按摩、導(dǎo)引、拔罐等都可以達(dá)到祛邪通絡(luò)、行氣活血的效果。

另外，腦為元神之府，五指梳頭是一種很好的頭部保健方法，頭部穴位多，通過用雙手指梳理頭部，可對穴位起到按摩、刺激作用，疏通頭部氣血，消除大腦疲勞，提高思維能力。