每年的9月23日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)180度時，進(jìn)入“秋分”節(jié)氣。“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了秋分節(jié)氣的傳統(tǒng)美食及注意事項，來欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對大家有所幫助。

秋分吃哪些傳統(tǒng)美食

1.秋菜

秋菜是野莧菜，每到秋分時節(jié)，有些地區(qū)的人們都會采摘秋菜來吃。秋菜可以制作求菜湯來喝，有強身狀體的作用。

2.湯圓

湯圓是傳統(tǒng)的美食，到了秋分時節(jié)，好多地區(qū)的人們都會食用湯圓。湯圓的口味很多，營養(yǎng)而又美味。

3.芋餅

芋餅是用芋頭制作而成的一道美食，不僅好吃，而且營養(yǎng)價值也相當(dāng)高，是老少皆宜的好食物。芋頭餅吃起來非常消化，比較適合秋分時節(jié)食用。

秋分時節(jié)的飲食非常講究，所以大家不要胡吃海喝才好，飲食方面盡量以清淡為主。秋分時節(jié)可以多吃一些蔬菜和水果，這樣非常有益于身體健康。例如可以選擇吃一些蓮藕、白蘿卜、芹菜、梨子、葡萄等等。秋分時節(jié)天氣比較涼，所以大家都會喜歡吃熱氣騰騰火鍋，吃火鍋的時候要注意營養(yǎng)均衡才好。

秋分節(jié)氣注意事項

秋分到，注重陰陽平衡

傳統(tǒng)養(yǎng)生方法的總原則，即“法于陰陽，和于術(shù)數(shù)”。所謂“法于陰陽”，就是按照自然界的變化規(guī)律而起居生活;所謂“和于術(shù)數(shù)”，就是根據(jù)正確的養(yǎng)生保健方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)鍛煉，如心理平衡、生活規(guī)律、合理飲食、適量運動、戒煙限酒、不過度勞累等。

秋分到，溫燥變成涼燥

秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。

秋分一到，早晚溫差開始加大，要防涼燥，在加強體育鍛煉的同時，還要時刻注意天氣變化，及時添加衣服，夜間睡覺時要蓋好被子，以防著涼感冒。而有呼吸系統(tǒng)疾病、慢性胃病和高血壓、糖尿病等慢性病的人，要特別注意身體的保暖，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，防止病情波動。

秋涼早，運動更要得法

秋分怎樣運動最適宜，可以散步、快步走、慢跑等。運動時以周身微熱，尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，這樣既可得到鍛煉，又可避免寒氣通過毛孔進(jìn)入人體，引發(fā)疾病。

健肺潤津的運動也是此時節(jié)的首選。對于辦公室一族來說，擴(kuò)胸、舒展等運動都是不錯的選擇，如果上了年紀(jì)，不太習(xí)慣經(jīng)常出門運動，可以經(jīng)常做些扣齒吞津動作。至于吞津之法，可以用舌在口中攪動，左轉(zhuǎn)36下，右轉(zhuǎn)36下，使口中充滿津液，然后分3次吞咽。

秋分開始，運動就不宜過早了，每天最好太陽升起來之后才開始，太陽落山前就結(jié)束，不宜過早或過晚。

飲食上，多吃溫潤之物

補充足夠的水分也可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。飲食調(diào)養(yǎng)方面，建議多喝水，多吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生

秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則，按照《素問·至真要大論》所說：“謹(jǐn)察陰陽之所在，以平為期”，陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗。

辛辣食物不宜多吃，可適當(dāng)食甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，如芝麻、核桃、胡蘿卜、蜂蜜、乳品、梨等。多喝水，也可以適當(dāng)喝點花果茶，如小青柑、柚子茶、菊花茶等。

秋分寒起宜飲茶，老茶此時正適宜。所謂老茶，就是黑茶、烏龍、白茶等在存儲條件得當(dāng)?shù)那闆r下，存放三年、五年、甚至十年，可以改變原有的口感，茶性更加溫和，更適合在秋冬微涼時節(jié)飲用。

秋分如何養(yǎng)生

1、精神調(diào)養(yǎng)

主要的是培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧,避肅殺之氣,收斂神氣,適應(yīng)秋天平容之氣。體質(zhì)調(diào)養(yǎng)可選擇我國古代民間九九重陽(陰歷重陽節(jié))登高觀景之習(xí)俗,登高遠(yuǎn)眺,可使人心曠神怡,所有的憂郁、惆悵等不良情緒頓然消散,這是養(yǎng)生中的養(yǎng)收之一法,也是調(diào)節(jié)精神的一方良劑。

2、飲食調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)也是從陰陽平衡方面作為出發(fā)點,將飲食分為宜與忌。有利于陰平陽秘則為宜,反之為忌。不同的人有其不同的宜忌,如對于那些陰氣不足,而陽氣有余的老年人,則應(yīng)忌食大熱峻補之品;對發(fā)育中的兒童,如無特殊原因也不宜過分進(jìn)補;對痰濕質(zhì)人應(yīng)忌食油膩;木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣;對患有皮膚病、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等。不論是哪種人,其實質(zhì)都應(yīng)防止實者更實、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽失調(diào)。飲食調(diào)養(yǎng)方面要體現(xiàn)“虛則補之,實則瀉之”;“寒者熱之,熱者寒之”的原則。做到《素問·上古天真論》所說的:“其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù),飲食有節(jié)”。

在食物搭配和飲食調(diào)劑方面,中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽的。在食與藥的一體營養(yǎng)觀中,強調(diào)同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物,某些性質(zhì),特別是補益或調(diào)養(yǎng)人體的陰陽氣血之功能本來就是相通的,有著水乳交融,密不可分的關(guān)系。從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證,古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用,或調(diào)補胃氣之用;而在大量的食譜和菜肴中,又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中如,枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時,可提高食品保健強身和防止疾病的功效。

3、運動調(diào)養(yǎng)

秋分是晝夜時間相等的節(jié)氣,人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律。從秋季的氣候特點來看,由熱轉(zhuǎn)寒,即“陽消陰長”的過渡階段,人體的生理活動也應(yīng)隨“長夏”到“秋收”而相應(yīng)改變。秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡運動、起居、飲食、精神等方面調(diào)攝,皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。