芒種是二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，更是干支歷午月的起始;時間點(diǎn)在公歷每年6月6日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的芒種節(jié)氣的習(xí)俗活動及特色美食，一起來看看吧，希望對你們有幫助。

芒種習(xí)俗活動有哪些

1、送花神

農(nóng)歷農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

2、打泥巴仗

貴州貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

3、安苗

芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動，文字記載始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

4、煮梅

在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

5、開犁節(jié)

浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。

在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。

開犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動春耕的時令體現(xiàn)，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。

6、掛艾草

如果你生活在農(nóng)村，那么應(yīng)該就知道艾草是一種到處都能找到的植物，而且它又有驅(qū)趕蚊蟲的作用。到了天氣炎熱的五月，細(xì)菌滋生的厲害，就是艾草出動的時候了。

人們會把艾草從田里割回來，然后擺放在自家的門口，還有些人會把艾草曬干，然后點(diǎn)燃，在屋子里轉(zhuǎn)上一周，蚊蟲也會被驅(qū)趕走。

芒種時節(jié)各地特色美食

1、喝青梅酒

南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過程為一個月。這個民俗與三國時典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。

2、吃蛋

芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，因?yàn)樵诿⒎N節(jié)氣吃蛋，可以給人帶來一種比較好的寓意，不僅可以讓家庭變得更為生活圓滿，而且雞蛋也是一種比較有營養(yǎng)的食材。

我們都知道雞蛋中含有多種對身體有益的營養(yǎng)物質(zhì)元素，因此雞蛋可以幫助補(bǔ)充身體氣血，而且芒種之后氣候炎熱，人體會出現(xiàn)食欲不振的癥狀現(xiàn)象，而雞蛋可以幫助預(yù)防暑天常見的食欲缺乏等苦夏癥狀。

3、喝茶

不少地區(qū)也有芒種喝茶的習(xí)俗，因?yàn)樵诿⒎N喝茶，可以提神醒腦，緩解身體疲勞，對于一些身體疾病也有一定的預(yù)防和避免，因此也有人說，不飲芒種茶，一夏天都會比較難熬。

4、吃君踏菜

君踏菜也是芒種的一種傳統(tǒng)食物，因?yàn)榫げ耸窃诿⒎N節(jié)氣前后上市的一種蔬菜，也算是芒種時節(jié)的時令蔬菜，而且據(jù)說在芒種吃君踏菜有清熱解毒、護(hù)膚的作用，對于夏季經(jīng)常出現(xiàn)的痱子有一定的預(yù)防和緩解。

芒種節(jié)氣的物候特征

我國古代將“五天”稱為“一候”，所以一個節(jié)氣(大約15天)又被稱為“三候”。每個節(jié)氣的“三候”結(jié)合當(dāng)時的氣候特征，和一些特殊現(xiàn)象又分別起了名字，用來簡潔明了的表示當(dāng)時的天氣等特點(diǎn)。芒種節(jié)氣就被古人劃分為：一侯螳螂生，二侯鵙[jú]始鳴，三候反舌無聲。

具體含義：

一侯螳螂生：螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵，到芒種時節(jié)，感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。

二侯鵙[jú]始鳴：鵙是指伯勞鳥，是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。

三候反舌無聲：反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的鳥，此時它卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。