最新国产在线不卡AV,国产又爽又黄的视频免费看,精品综合久久久久久97,日韩欧美高清中文字幕免费一区二区

            科普

            2021關(guān)于小滿節(jié)氣有哪些活動? 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            小滿節(jié)氣的到來,意味著進入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小滿節(jié)氣有哪些活動,一起來看看吧,希望對你們有幫助。

            小滿可以做什么活動

            祭車神

            在一些農(nóng)村地區(qū),有一個古老的小滿習(xí)俗,就是祭祀車神。傳說“車神”是一條白龍。在小滿節(jié)日期間,人們會在水車上放置魚肉、香燭、白水等物品用來祭拜。并將白水灑入田中,祝福田地水源充足,不至于干旱。

            夏忙會

            有些地區(qū)在小滿期間舉辦夏忙會,也就是集市交易,有騾馬、糧食、農(nóng)耕工具、布匹、雜貨、小吃等,主要目的就是為了交流和購買生產(chǎn)工具,買賣牲畜,為夏收做好充足的準(zhǔn)備,一個會期大約就是三到五天,有時候還會邀請劇團唱戲助興。

            看麥稍黃

            小滿期間,關(guān)中地區(qū)有個風(fēng)俗,就是出嫁的女兒要回娘家探望。就好像過節(jié)日一樣,女兒女婿帶上禮品去娘家慰問,主要是問候娘家小麥夏收的準(zhǔn)備工作,看有沒有什么需要幫忙的。另外就是告訴父母,在這個青黃不接的時候,我家還有余糧,希望父母放心。等夏收忙完之后,母親也會過去探望女兒,看看女兒操勞的情況。

            祭蠶

            傳說小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰,所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū),在這期間都有一個祈蠶節(jié)。

            自古以來,農(nóng)村紡織的原料,在北方以棉花為主,在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得,所以在我國南方農(nóng)村,尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。

            因為蠶比較難養(yǎng),所以人們一般在四月放蠶時就會舉行祈蠶節(jié),祈求養(yǎng)蠶有個好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”,養(yǎng)蠶的人家在祈蠶節(jié)期間,就到這些廟前祭拜,供上豐盛的菜肴、酒水等等。并且用面粉做成蠶繭的樣子,再弄一把稻草,把面粉做成的“面繭”放在上面,希望獲得一個好的收成。

            捻捻轉(zhuǎn)兒

            小滿前后,人們經(jīng)常吃一種節(jié)令食品叫“捻捻轉(zhuǎn)兒”,取其諧音“年年賺”,有萬事順利,一切吉祥的意思,所以廣受老百姓喜愛。

            這種“捻捻轉(zhuǎn)兒”其實就是一種面條。小滿期間,小麥雖然還未成熟,但已經(jīng)飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿,已經(jīng)比較硬實的麥穗割下來,把麥粒取出來,用鍋炒熟,然后用帶磨齒的石磨磨出長約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調(diào)料,就做成了清香可口、風(fēng)味獨特的“捻捻轉(zhuǎn)兒”。

            油茶面

            還有一種小滿期間的北方節(jié)令小吃,叫油茶面。人們也是先把顆粒比較大的麥穗割下來,磨成面粉。先用微火把面粉炒成黃色,然后取出,再在鍋中放油,大火燒至冒煙,立即倒入已經(jīng)炒熟的面粉中,攪拌均勻。最后再將黑芝麻、白芝麻炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中攪拌均勻即可。

            南方小滿吃什么傳統(tǒng)食物

            苦菜

            小滿時節(jié),飲食以清淡為宜,而過去這個時候,正是各類野菜上市的時候,包括苦菜在內(nèi)的野菜。因此,這天民間有著小滿吃野菜、苦菜,清熱解毒的習(xí)俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,就饅頭、米飯,使人食欲大增。

            枸杞苗

            枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

            麥糕餅

            自古傳說小滿是蠶神的生日,因為南方養(yǎng)蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點,因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。

            苦瓜

            夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方??喙鲜且环N在夏季非常常見的蔬菜,含有豐富的維生素。同時苦瓜也是一種特別適合減肥的人吃的蔬菜,可以使人攝取脂肪和多糖減少。在食用苦瓜之前,可以用開水燙一下,這樣口感更佳。

            萵筍

            枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

            蒲公英

            蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,它不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,而且也具有一定的藥用價值。但是蒲公英吃起來可能會有一些苦

            小滿習(xí)俗

            1、祭三車

            祭三車,即水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車,所以為祈求風(fēng)調(diào)雨順,日子紅火。傳說管水車的“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。

            2、祭蠶

            古時,人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個養(yǎng)蠶的好收成,就在放蠶時舉行祈蠶節(jié)。祈蠶節(jié)沒有固定的日期,只根據(jù)各家放蠶在哪一天就在哪一天舉行。但前后相差不過兩三天。養(yǎng)蠶人家會到“蠶娘廟”、“蟬神廟”供上水果、美酒、豐盛的菜肴進行跪拜,尤其是要把用面制成的“面繭”放在用稻草扎成的稻草山上,以祈求蠶繭豐收。

            3、動三車

            小滿節(jié)時值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘續(xù)絲,此時是農(nóng)家最繁忙的季節(jié),俗語說“小滿動三車”,說的就是絲車、油車、田車。

            蠶婦煮繭,整修絲車,準(zhǔn)備綴絲,晝夜操作。田野中的油菜花也都結(jié)籽,將油菜籽采下,章到工坊里磨油,以待售賣。插秧的人,準(zhǔn)備帶土分苗。

            4、看麥梢黃

            在關(guān)中地區(qū),每年麥子快要成熟的時候,出嫁的女兒都要到娘家去探望,問候夏收的準(zhǔn)備情況。這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”,極富詩意。女婿、女兒如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。農(nóng)諺云:“麥梢黃。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”愈為更忙前,女兒去詢問娘家的麥?zhǔn)諟?zhǔn)備情況,而忙罷后,母親再探望女兒,關(guān)心女兒的操勞情況。

            5、搶水

            “搶水”是舊時民間的農(nóng)事習(xí)俗,流傳于浙江海寧一帶。舉行這種儀式時,多由年長執(zhí)事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執(zhí)事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止。

            味,所以在食用前可以把它在開水中煮5~8分鐘,然后再泡幾個小時,去除苦味。

              為你推薦