2021立夏節(jié)氣的民俗活動(dòng)有哪些_立夏的含義 節(jié)日活動(dòng)
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿芒種節(jié)氣,氣溫上升,工作煩忙,注意健康,早睡早起,養(yǎng)足精神,飲食注意,多吃清淡,送上祝福,吉祥快樂,祝你芒種時(shí),高高興興,快樂一生。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了立夏節(jié)氣的民俗活動(dòng)有哪些,來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。
立夏有什么風(fēng)俗
立夏煮雞蛋
俗話說(shuō):“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”每逢立夏,天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái),這個(gè)時(shí)候,人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋,認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。最開心的就是孩子們了,家長(zhǎng)一般會(huì)編織五彩蛋兜,跟小伙伴們一起斗蛋。
迎夏儀式
立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。據(jù)記載,周朝時(shí),立夏這天,天子要親率文武百官到郊外舉行“迎夏”儀式,并指令司徒官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。儀式上君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
立夏稱重
中國(guó)古代很重視立夏節(jié)氣,傳統(tǒng)風(fēng)俗眾多,立夏稱人這個(gè)習(xí)俗相傳在三國(guó)時(shí)代就已經(jīng)有了。古詩(shī)云:“立夏秤人輕重?cái)?shù),秤懸梁上笑喧閨。”這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。秤人這一風(fēng)俗的由來(lái),民間的傳說(shuō)雖有不同的版本,但都與劉備的兒子阿斗有關(guān)。
立夏飲茶
在江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗,說(shuō)是不飲立夏茶,會(huì)一夏苦難熬。在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說(shuō)是立夏飲了七家茶,可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。從科學(xué)的角度看,夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時(shí)補(bǔ)充水分。
吃雞腸面
在永定太平里,每逢立夏,家家都有吃雞腸面的習(xí)慣,每人都要親手揉制雞腸面。這時(shí),老人會(huì)念叨說(shuō):“長(zhǎng)長(zhǎng)雞腸面,人人都要食;立夏吃了面,人人腳骨健。”家長(zhǎng)們希望家人吃了雞腸面,都會(huì)變得精力旺盛,身強(qiáng)體壯,無(wú)病消災(zāi),干活起勁,壽命變長(zhǎng)等。
嘗新活動(dòng)
在民間,還有“立夏嘗新”的風(fēng)俗活動(dòng)。例如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。江浙一帶,許多人都要吃上一碗香噴噴的烏米飯,也就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”。后演變改為倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚羹,稱吃“立夏飯”。
立夏的含義是什么意思
告別春天,夏天的開始
立,建始也;夏,假也,萬(wàn)物至此皆已長(zhǎng)大,故名立夏。
在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。
在天文學(xué)上,夏至是太陽(yáng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這天過(guò)后它將走“回頭路”,陽(yáng)光直射點(diǎn)開始向南移動(dòng),北半球白晝將會(huì)逐日減短。同時(shí),夏至到來(lái)后,夜空星象也逐漸變成夏季星空。
立夏吃雞蛋要適量
夏季人體消耗大,應(yīng)該注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。俗話說(shuō),“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是說(shuō),吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃里富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。
盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。而蛋白質(zhì)過(guò)剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過(guò)重,食入過(guò)多蛋白質(zhì),還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體的毒害很大。很可能會(huì)出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶,頭暈?zāi)垦!⑺闹α?、昏迷等癥狀,也就是常說(shuō)的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
所以立夏吃雞蛋要適量,每天吃一個(gè)到兩個(gè)就可以了。另外,雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%——50%。由此看來(lái),煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。
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