小滿節(jié)氣，一般在每一年的5月20日到22日之間，視太陽到達黃經(jīng)60°時來臨。既然這樣，那你知道哪些小滿的知識嗎?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)硪恍╆P于小滿節(jié)氣的活動有哪些，供大家參考。

小滿有什么民俗活動

祭蠶神

相傳小滿是蠶神的誕辰，而在農(nóng)耕時期，人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個養(yǎng)蠶的好收成，于每年的四月放蠶時，舉行祈蠶節(jié)。因而祈蠶節(jié)沒有固定的日期，只根據(jù)小滿前后各家放蠶在哪一天就在哪一天舉行。養(yǎng)蠶人家會到“蠶娘廟”、“蟬神廟”供上水果、美酒、豐盛的菜肴進行跪拜，尤其是要把用面制成的“面繭”放在用稻草扎成的稻草山上，以祈求蠶繭豐收。

祭車神

小滿節(jié)時值初夏，也是農(nóng)家最繁忙的季節(jié)。而舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，所以在小滿節(jié)氣很多地方有祭車神的民俗活動。俗語說“小滿動三車”，說的就是絲車、油車、田車。傳說“車神”為白龍，小滿時期，農(nóng)家在車水前放魚肉、香燭等祭拜，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。

搶水活動

“搶水”是舊時民間的農(nóng)事習俗，流傳于浙江海寧一帶。舉行這種儀式時，由年長執(zhí)事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執(zhí)事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。

繞三靈

“繞三靈”流行于云南大理等地，在每年農(nóng)歷四月二十三日至二十五日小滿節(jié)氣前后，被稱為白族人民的狂歡節(jié)。正如清代段位《繞三靈.竹枝詞》所寫的那樣：“金錢鼓子霸王鞭，雙人推敲臂轉旋。最是小姑唱白調，聲聲唱入有情天”。此節(jié)歷時三天，每天活動各不相同。是白族農(nóng)忙前游春歌舞盛大集會，也是祈祝豐收的禱告儀式。

賣新絲

小滿時節(jié)等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城里，賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立后方散，稱之為賣新絲。江南各地，大多如此。

忙收種

黃河流域各省份，農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時。

小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

山藥薏仁排骨湯

原料：豬小排300克、薏米80克、山藥200克、鹽5克、姜2片

做法：

1. 薏米提前浸泡2小時，山藥去皮洗凈，切成滾刀塊;排骨斬成5cm長的段。

2. 大火燒開鍋中的水，放入排骨汆燙3分鐘，撈出排骨。

3.砂鍋內加入足量的開水，放入泡好的薏米，接著放入排骨、山藥、姜片，大火燒開后，轉小火煲煮60分鐘，出鍋前加鹽調味即可。

玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或是慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

蓮子松仁玉米

原料：甜玉米半罐、蓮子40粒、松子仁70克、黃瓜50克、枸杞子30粒、油40克、鹽、水淀粉小半碗、小蔥10克、十三香、白糖20克

做法：

1. 將蓮子用涼水泡1小時以上泡軟，放入水中煮熟，撈出過涼水;甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水;松子去殼去內皮;枸杞用涼水泡一會泡軟撈出;黃瓜切成小丁;蔥切蔥花。

2. 鍋燒熱放一點油潤鍋，倒入松子仁，小火將松子炒到微微變色，盛出。

3. 鍋再放入剩下的食用油燒熱放入蔥花、玉米、蓮子、黃瓜、枸杞大火炒均勻，放入炒好的松子仁和鹽、十三香、白糖炒均勻，放入水淀粉炒勻即可。

扁豆具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，食少便溏、脾虛嘔吐、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

扁豆絲炒肉

原料：扁豆角400克、豬肉100克、辣椒絲、生抽、精鹽、味精、蔥

做法：

1. 嫩扁豆洗凈切絲;豬肉切絲;蔥切末。

2. 炒鍋放油燒熱，先放蔥末煸炒出香味后，將肉絲放入翻炒，然后放入辣椒絲。

3. 出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調味出鍋即可。

水芹有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

水芹菜炒豆腐干

原料：水芹菜、豆腐干、蔥姜

做法：

1. 水芹菜洗凈，用開水焯一下，過涼水，擠干水分，切段;豆腐干切片;蔥姜切絲。

2. 起油鍋，油溫熱后，小火爆香蔥姜，出香味變黃后，剔除。

3. 下豆腐小火慢煎成兩面金黃，下水芹菜大火翻炒1分鐘，調入鹽和味精拌勻即可。

冬瓜玉米排骨湯

原料：豬小排、冬瓜1塊、玉米(鮮)1根、油、鹽、姜1塊、白醋、胡椒粉、小蔥

做法：

1. 排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。

2. 湯鍋內放少放油，下姜片，排骨略炒，一次性加足量清水，滴幾滴白醋，大火燒開后轉小火慢燉2小時左右。

3. 下入玉米、冬瓜塊，加鹽調味，再煮15分鐘左右，加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。

洋蔥具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

洋蔥炒土豆

原料：土豆6個、洋蔥1個、鹽、油、黃油、胡椒粉、法香

做法：

1. 土豆清洗干凈后直接滾刀切小塊;洋蔥切成小碎粒。

2. 熱鍋加油，放入洋蔥煸炒到焦黃為止。

3. 另起一鍋，熱鍋后加入適量的黃油，黃油融化后放入土豆中火不斷翻炒，炒到有點焦黃，把洋蔥倒入土豆里再翻炒，加入鹽和胡椒粉調味。

4. 撒上香芹干片(法香)再翻炒幾下出鍋即可。

馬齒莧具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、小便熱淋、尿血、黃疸、牙齦炎等病癥。

涼拌馬齒莧

原料：馬齒莧、鹽、醋、雞精、蒜、香油

做法：

1. 馬齒筧在水中浸泡，摘去大根的莖，倒入熱水中，焯水，撈出，投涼，控干水分，擠干;蒜臼內放入鹽、雞精，放入蒜瓣，敲成蒜泥。

2. 蒜泥中加入涼拌醋，攪拌均勻

3. 將攪拌好的蒜泥，倒入擠干水分的馬齒筧中，攪拌均勻即可。

鯽魚有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、浮腫、消渴引飲、小便不利等病癥。

鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條、南豆腐1盒、油、鹽、姜1小塊、小蔥4根、胡椒粉、花雕酒

做法：

1. 鯽魚開膛剖肚，清洗干凈用廚房用紙擦干魚身;生姜切姜絲;蔥花切段;準備一點肉餡，放點鹽，料酒。

2. 熱鍋后加入適量油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油，放入姜絲小火煸炒，開大火，放入鯽魚煎20秒后翻身，加入花雕酒、肉餡。

3. 加水沒過魚身，加少許鹽，大火繼續(xù)煮。

4. 豆腐橫豎劃幾刀，放入鍋里繼續(xù)煮，煮開后加入胡椒粉、蔥花即可出鍋。

小滿如何養(yǎng)生

1、睡眠:保證睡眠、注意保暖

小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

2、飲食:清濕除熱、清淡素食

小滿時節(jié),養(yǎng)生的重點是“防熱防濕”。中醫(yī)認為“暑多挾濕”,也就是說暑熱之氣最易與濕邪一起侵犯人體。

要做到防熱祛濕,在飲食上宜以清爽、清淡的素食為主,常吃具有清濕除熱作用的食物,如冬瓜、苦瓜、絲瓜、藕、西紅柿、西瓜、梨等果蔬,這些都有清熱瀉火的作用,還可補充人體所需的維生素、蛋白質等。