今日大暑，天氣炎熱，養(yǎng)生工作刻不容緩，在如此燥熱的天氣下我們該如何養(yǎng)生呢?飲食上要注意哪些問題呢?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)泶笫顣r節(jié)飲食養(yǎng)生原則_大暑飲食養(yǎng)生要注意什么，希望能幫助到大家!

大暑時節(jié)飲食養(yǎng)生四大原則

一、多酸多甘

古代學(xué)者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。

按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、西瓜等。

二、補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。

因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

三、新鮮干凈

中醫(yī)認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。

胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

四、補水養(yǎng)生

中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

大暑吃什么養(yǎng)生

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據(jù)個人口味加入冰糖，即可食用。

大暑之后喝它，勝過吃“靈丹妙藥”, 堅持7天，病全走!

薏米山藥芡實粥

材料：山藥、薏米、芡實適量即可、紅糖調(diào)味適量。

做法：三種食材打磨機打成粉，加足量水大火熬開，轉(zhuǎn)小火熬1小時。熬時要不停的攪動，以防糊底和溢鍋。熬好后盛入碗中可調(diào)適量紅糖。

薏米的功效

功效一：生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

功效二：薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。

功效三：將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

功效四：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

功效五：用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

功效六：用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

功效七：此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

大暑養(yǎng)生的注意事項

1、防止中暑

當相對濕度大于85%氣溫30一3l℃,或相對濕度50%氣溫38℃,或濕度小氣溫40℃時人體的體溫調(diào)節(jié)機便會發(fā)生困難,發(fā)生中暑。中暑一類是因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā),另一類是高溫低濕造成汗液滲出過多使人體水分得不到補充。

預(yù)防中暑重要的就是改善小氣候環(huán)境,通過涼棚、水幕隔熱,通過自然和機械通風環(huán)境降溫,對于高溫作業(yè)者應(yīng)進行合理的營養(yǎng)補給,防暑降溫的飲料和藥品也必備的。

2、防皮膚病和食物中毒

三伏天濕熱交蒸,細菌、病毒繁殖快,皮膚病發(fā)病也增多,如濕疹、癢疹、真菌感染等,所以要多注意皮膚的清潔衛(wèi)生屋內(nèi)要多通風,坐公交車后要洗手。

此節(jié)氣細菌繁殖極快,易致食物中毒,癥狀主要是發(fā)熱,寒戰(zhàn)、腹痛,腹瀉、膿血便、里急后重等,要盡快看醫(yī)生。此外,要注意飲食衛(wèi)生,注意滅蠅,不吃不干凈的飯菜,好當天的飯菜當天吃,隔夜飯菜要煮沸、熱透。

3、合理運動

對于身體健康的人們加強飲水,合理飲食及睡眠充足的前提下可以多做些運動,讓身體發(fā)發(fā)汗對身體也有益,根據(jù)每人的身體素質(zhì)不同運動量亦應(yīng)有所差異,一般來說身體健康的人做一些較大的運動后大量的出汗會使身體有一種舒服的暢快感,運動量應(yīng)該以此為度,好選擇清晨或傍晚進行鍛煉,避免在烈日照射下進行運動。選擇運動量相對較小的運動,如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免過于疲勞、出汗過多而耗氣傷津,值得注意的是停止運動后不可用冷水給身體降溫,也不過量地喝冷飲,好喝些熱茶或綠豆湯等防暑飲品。剛剛做完較劇烈的運動也不可馬上臥床休息,并且也不立刻用餐。