在芒種時(shí)節(jié)，人體生理代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津，所以宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。既然這樣，那你知道芒種節(jié)氣有什么飲食習(xí)俗嗎?下面9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)一些關(guān)于2021芒種節(jié)氣有什么飲食習(xí)俗，供大家參考。

目錄

芒種的飲食習(xí)俗

芒種養(yǎng)生

芒種屬于什么季節(jié)的節(jié)氣

芒種的飲食習(xí)俗

蛋：芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn)，還能帶來(lái)生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。

煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。

節(jié)氣茶：為迎接芒種節(jié)氣，我國(guó)江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。

君踏菜：寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時(shí)令蔬菜，據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。這樣的食材可以有清熱解毒的作用，而且還可以保護(hù)肌膚，適合芒種節(jié)氣食用。

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芒種養(yǎng)生

芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)中部的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，雨量增多，氣溫升高，開始進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物器具極易發(fā)霉，所以。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。另外，我國(guó)的端午節(jié)多在芒種日的前后，民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說(shuō)法。此話告訴人們，端午節(jié)沒(méi)過(guò)。氣溫還會(huì)有冷的時(shí)候，御寒的衣服不要脫去，以免受寒。芒種節(jié)氣，雨量增多，氣溫升高，南方進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。所以，這一時(shí)節(jié)在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該保持輕松、愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁，這樣可使機(jī)體得以宜暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射。注意防署)，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。利于氣血的運(yùn)待，振奮精神。夏季，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多食用具有祛暑益氣、生津止渴的食物。值得注意的是，進(jìn)人芒種以后、盡管天氣已經(jīng)炎熱起來(lái)，但由于我國(guó)經(jīng)常受來(lái)自北方冷空氣的影響，有些地區(qū)的氣溫仍很不穩(wěn)定，比如東北地區(qū)在此期間有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)4℃以下的低溫。華北地區(qū)有時(shí)也可出現(xiàn)10℃左右的低溫，因此在芒種時(shí)節(jié)春天御寒的衣服不要過(guò)早地收藏起來(lái)，必要時(shí)還要穿上，以免受涼。

芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射，注意防暑)，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種過(guò)后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)。在出汗時(shí)不要立即用冷水洗澡，中國(guó)有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。”在洗沐時(shí)如果采用藥浴j則會(huì)達(dá)到更好的健身防病的目的。

增強(qiáng)體質(zhì)免濕困

我國(guó)的端午節(jié)多在芒種日的前后。民間有“未食端午粽。破裘不可送”的說(shuō)法。此話告訴人們。端午節(jié)沒(méi)過(guò)。御寒的衣服不要脫去。以免受寒。在我國(guó)的江西省有諺語(yǔ)：“芒種夏至天。走路要人牽;牽的要人拉。拉的要人推。”短短幾句話。反映了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高。空勺中的濕度增加。體內(nèi)的汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)。即熱蒸濕動(dòng)。濕熱彌漫空氣。人身之所及。呼吸之所受。均不離濕熱之氣。所以。暑令濕勝必多兼感。使人感到四肢困倦。委靡不振。因此。在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理。更要注意增強(qiáng)體質(zhì)。避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生。如中暑、腮腺炎、水痘等。

芒種勤洗精神爽

芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征。在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松。愉快的狀態(tài)。惱怒憂郁不可有。這樣氣機(jī)得以宣暢。通泄得以自如。

起居方面。要晚睡早起。適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射。注意防暑)。以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛。利于氣血的運(yùn)行。振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短。中午小憩可助消除疲勞。有利于健康。芒種過(guò)后。午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國(guó)有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。

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芒種屬于什么季節(jié)的節(jié)氣

芒種時(shí)節(jié)，水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過(guò)遲或梅雨過(guò)少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過(guò)早，雨日過(guò)多，長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響，尤其是雨量過(guò)于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。“圩田好作，五月難過(guò)”的農(nóng)諺體現(xiàn)了在抗災(zāi)能力極低的舊社會(huì)農(nóng)民對(duì)梅雨成災(zāi)的憂慮。在“樣樣都忙”的芒種之時(shí)，防汛抗災(zāi)工作千萬(wàn)不可放松。

時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處停”的詩(shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。

“芒種糜子急種谷”，糜子是一種生長(zhǎng)期最短的禾本科植物，早熟品種80天可以成熟，即使晚熟品種，也不超過(guò)100天就能成熟。它是大秋作物最后播種的莊稼。所以華北地區(qū)遇到天早無(wú)雨，其它作物誤了節(jié)氣時(shí)，多用它來(lái)彌補(bǔ)，同樣能獲得好收成。在正常的情況下，芒種種糜子時(shí)，種谷也可以成熟，但谷子比糜子生長(zhǎng)期長(zhǎng)。

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