小暑時(shí)節(jié)，天氣變得炎熱，人們感覺不到一絲涼風(fēng)，迎面撲過來的是一層又一層的熱浪。一年24個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣每個(gè)地方都有不同的習(xí)俗。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小暑節(jié)氣的飲食習(xí)俗及養(yǎng)生禁忌，一起來看看吧，希望對(duì)你們有幫助。

小暑時(shí)節(jié)的飲食習(xí)俗

1、綠豆芽

在中醫(yī)看來，綠豆芽性寒，有清熱解毒，消暑利尿的功效，綠豆芽大部分人都可以食用，沒有什么食用禁忌，綠豆芽中水分，維生素C以及膳食纖維的含量都很高，而熱量卻很低，因此在夏季的時(shí)候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效，因?yàn)榫G豆芽中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)廢棄物的排出，有助于排出毒素，而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積，并且維生素C還有很強(qiáng)的抗氧化功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的作用。

2、蓮藕

蓮藕是夏季的時(shí)令食物，有著清熱涼血，健脾開胃，通便止瀉，止血散淤，益血生肌等等功效，蓮藕大部分人都能夠食用，尤其是老年人，小孩子，體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，還含有黏液蛋白，這些物質(zhì)能夠和人體內(nèi)的膽酸鹽，甘油三酯以及膽固醇相結(jié)合，形成的物質(zhì)再通過糞便排出人體外，因此食用蓮藕也有減肥的.功效，能夠減少人體對(duì)于脂類物質(zhì)的吸收。

3、黃鱔

有一句俗語(yǔ)叫做“小暑黃鱔賽人參”，指的就是在小暑前后合起來一個(gè)月的時(shí)間里的夏黃鱔，這個(gè)時(shí)候的黃鱔是最美味也是營(yíng)養(yǎng)最滋補(bǔ)的。黃鱔的肉，血，皮，頭都有藥用價(jià)值，食用患上能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，消毒消炎，祛風(fēng)濕等等的功效。在中醫(yī)看來，黃鱔肉性溫，根據(jù)中醫(yī)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑的時(shí)候正是適宜吃黃鱔的時(shí)候，在中醫(yī)看來，冬季易得的支氣管哮喘，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎等等疾病，而這些疾病在夏季的時(shí)候卻是屬于一個(gè)平穩(wěn)緩解的時(shí)期，而在這個(gè)時(shí)候食用有溫補(bǔ)功效的黃鱔則可以改善體質(zhì)，減少冬季患有那些疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以在小暑的時(shí)候適宜食用黃鱔。

小暑養(yǎng)生禁忌

忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損?？梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí)，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對(duì)小兒尤其如此。

忌空腹飲茶

過多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

老年人不宜夏練三伏

“冬練三九，夏練三伏”，這是前人在長(zhǎng)期鍛煉過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。在嚴(yán)寒天氣下鍛煉，能增加肌體對(duì)寒邪的抵抗力;在酷熱天氣下鍛煉，能提高人的耐熱能力，使得肌體能更好地適應(yīng)炎熱的自然氣候。但對(duì)老年人來說，一味強(qiáng)調(diào)“夏練三伏”，則就不太適宜了。

老年人臟器功能減退，體內(nèi)的水分比年輕人少15%左右，因此抗熱能力較差，在高溫天氣下很容易發(fā)生中暑。此外，老年人在炎熱天氣下鍛煉后，還容易誘發(fā)腦血栓、心肌梗死等重癥。所以，老年人是不宜在三伏天進(jìn)行鍛煉的。

當(dāng)夏季氣溫在30℃～33℃時(shí)，老年人要減少運(yùn)動(dòng)量，最好選擇早晨進(jìn)行鍛煉，時(shí)間以半小時(shí)以內(nèi)為宜。當(dāng)最高氣溫高于35℃時(shí)，老年人應(yīng)停止一切活動(dòng)，并保持充足的飲水;同時(shí)，身邊還要存放一些常規(guī)的防暑藥品，如仁丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等。

小暑養(yǎng)生食譜推薦

1、荷葉粥

材料：粳米100克,荷葉。做法:將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯,150毫升湯與100克粳米,加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。

2、炒綠豆芽

材料：準(zhǔn)備新鮮綠豆芽500克,花椒幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精各適量。做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。

3、蠶豆燉牛肉

材料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。做法:將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

4、砂仁粳米粥

材料：粳米250克、砂仁3克。做法:首先將砂仁挑選干凈,碾成細(xì)末;同時(shí)粳米淘洗干凈,放八鋁鍋內(nèi)。將鋁鍋置灶上,加水適量,用武火熬煮熱爛,加入砂仁末,再燒沸,即成。