2021立秋節(jié)氣的民間習(xí)俗及養(yǎng)生知識 節(jié)日習(xí)俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立秋節(jié)氣的民間習(xí)俗及養(yǎng)生知識,希望對你們有幫助。
立秋的民間習(xí)俗有哪些
“立秋”是夏秋之分的重要時刻,是收獲季節(jié)。主要有以下習(xí)俗活動:
戴楸葉
立秋日戴楸葉的習(xí)俗由來已久。北宋孟元老《東京夢華錄》卷八形容立秋這天汴京人戴楸葉的情形說:“立秋日,滿街賣楸葉,婦女兒童輩,皆剪成花樣戴之。”南宋周密《武林舊事》卷三也說:“立秋日,都人戴楸葉、飲秋水、赤小豆。”吳自牧《夢粱錄》卷四說:“立秋日,太史局委官吏于禁廷內(nèi),以梧桐樹植于殿下,俟交立秋時,太史官穿秉奏日:‘秋來。’其時梧葉應(yīng)聲飛落一二片,以寓報秋意。都城內(nèi)外,侵晨滿街叫賣楸葉,婦人女子及兒童輩爭買之,剪如花樣、插于鬢邊,以應(yīng)時序。”可見南宋在立秋這天戴楸葉的情景,與北宋相同。
楸是大戟科落葉喬木,最高可達(dá)三丈,干莖直聳可愛,葉大,呈圓形或廣卵形,葉嫩時為紅色,葉老后只有葉柄是紅的。據(jù)唐代陳藏器《本草拾遺》說,唐朝時立秋這天,長安城里開始售賣楸葉,供婦女兒童剪花插戴,可見這個風(fēng)俗的古老。
這個風(fēng)俗的古老。
近代,各地也有立秋日戴楸葉的習(xí)俗。河南鄭縣男女立秋日都戴楸葉。山東地區(qū)這天必有一兩片楸葉凋落,表示秋天到了。膠東和魯西南地區(qū)的婦女兒童采集來楸葉或桐葉,剪成各種花樣,或插于鬢角,或佩于胸前。
貼秋膘
流行于北京、河北等華北地區(qū)。這一天,普通百姓家家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚。這種習(xí)俗的來歷普遍說法是,由于以前我國北方農(nóng)村地區(qū)的生活水平比較低,經(jīng)過夏季辛苦勞作,為了彌補(bǔ)勞動者身體的虧損,到了立秋節(jié)氣就要?dú)⒇i宰羊,做些營養(yǎng)豐富的菜肴,給那些壯勞力補(bǔ)補(bǔ)身子,也就是所謂的“貼秋膘”。后來,隨著部分鄉(xiāng)下人進(jìn)城,這個習(xí)俗被他們帶到了城里,漸漸地,城里也流行起“貼秋膘”。
摸秋
安徽太湖、潛山、宿松西南部和江蘇北部地區(qū),在“立秋”之夜,人們結(jié)伴去私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家,無論丟多少,也不計較。這個風(fēng)俗源于元代故事。在元末,淮河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍,參加起義隊伍的將士都是農(nóng)民出身,他們飽受元軍的兵燹之苦,對兵擾深惡痛絕。這支隊伍紀(jì)律嚴(yán)明,所到之處,秋毫不犯。一天,這支起義軍轉(zhuǎn)移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,便曠野露天宿營。少數(shù)士兵饑餓難忍,在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發(fā)覺,天明準(zhǔn)備將他們按軍法治罪。村民得知后,紛紛向主帥求情,設(shè)法開脫士兵的過錯,有一位老人隨口說道:“八月摸秋不為偷。”那幾個士兵因此獲免無罪。那天正好是立秋節(jié),從此便留下了“摸秋”的習(xí)俗。
咬秋
“咬秋”寓意炎炎盛夏難耐,忽逢立秋,將其咬住不放。北京的習(xí)俗是立秋那天早上吃甜瓜,晚上吃西瓜;江蘇各地立秋時刻吃西瓜“咬秋”,認(rèn)為可不生秋痱子。在江蘇無錫、浙江湖州,立秋日吃西瓜、喝燒酒,認(rèn)為可免瘧疾。天津講究在立秋的那一時刻吃西瓜或香瓜,據(jù)說可免腹瀉。清代張燾的《津門雜記》中記載:“立秋之時食瓜,日咬秋,可免腹瀉。”清代在立秋前一天把瓜、蒸茄、香糯湯等放在院子里晾一晚,到立秋當(dāng)天吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
咬秋這個習(xí)俗到上海變成了向親友鄰舍相瓦饋贈西瓜。平日吃的都是自種的瓜,這天須吃親友送來的瓜,除調(diào)換口味外,主要是通過互相品嘗,發(fā)現(xiàn)良種,交流改進(jìn)栽種技術(shù)。
其他
浙江杭州一帶大人小孩在立秋時都要吃秋桃,每人一個,吃完把桃核留起來,等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐燒成灰燼,認(rèn)為這樣可以免除一年的瘟疫。
遼寧地區(qū)立秋日“吃秋飽”,海城、錦縣等地吃肉面,義縣的城鄉(xiāng)居民吃餅、餃子等面食,朝陽吃黃米面餑餑。
四川東西部在“立秋”正刻全家老小各飲一杯“立秋水”,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
山東萊西地區(qū)立秋吃“渣”,這是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,當(dāng)?shù)剡€有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
從唐宋時起,全國各地普遍有“立秋”日用秋水服食赤小豆的風(fēng)俗。取7—14粒赤小豆,用井水吞服,服時要面朝西方,據(jù)說可以一秋防痢疾。
立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識
補(bǔ)肺防燥
立秋以后氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應(yīng)多吃養(yǎng)陰潤肺防燥的食物,如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷等。如有脾胃功能虛弱、容易消化不良的朋友,可以多吃茯苓、芡實(shí)、山藥、小米、白扁豆等。如出現(xiàn)口干舌燥等情況,可以多加用麥冬、石斛、太子參等。
防暑化濕
今年“三伏天”長達(dá)40天,即使立秋,天氣依然非常炎熱,“秋老虎”仍有余威,所以仍需防暑養(yǎng)心、健脾化濕。平時可多吃絲瓜、蓮藕、冬瓜、荷葉等,還可選用三豆飲(薏苡仁30克、綠豆30克、赤小豆30克)常服。
少辛多酸
根據(jù)《素問·臟氣法時論》:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛泄之。”可見酸能收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以建議立秋后盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬以助養(yǎng)肺,如番茄、烏梅、葡萄、菠蘿等。
適度運(yùn)動
秋高氣爽之時,適宜各種運(yùn)動鍛煉,如登山,可以提高肺活量,體驗(yàn)爬山時山中溫度的變化,增強(qiáng)機(jī)體的耐力和抵抗力。但是如有骨關(guān)節(jié)炎的患者,則不適宜登山。有心腦血管慢性病的患者,需量力而行。一般來說,老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,運(yùn)動量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目,如散步、打太極拳等,以防出汗過多,陽氣耗損。
早臥早起
進(jìn)入秋季,在養(yǎng)生起居上,應(yīng)做到早睡早起。因?yàn)榱⑶镏?,夜間氣溫逐漸涼爽,不再是夏天那種悶熱、潮濕的感覺,人體會相對容易入睡,睡前梳頭、聽舒緩音樂等,可提早入睡,睡眠質(zhì)量也可相應(yīng)提高。建議晚上十點(diǎn)以前入睡,早晨六點(diǎn)之前起床,年輕人很難做到的話,也建議盡量早點(diǎn)休息。
調(diào)節(jié)情志
立秋過后情緒調(diào)節(jié)也很重要。從中醫(yī)角度來說,秋在五臟對應(yīng)于肺,肺在志為悲。侯茜主治醫(yī)師提醒,秋季要盡量內(nèi)心平靜,神志安寧,情緒舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到不開心的事情,也應(yīng)主動自我調(diào)節(jié),防止損傷肺氣。
立秋后天氣變化
警惕“秋老虎”傷人
立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期,此后濕氣逐漸減弱,讓人難以忍受的“桑拿天”也會逐漸減少。但立秋并不是真正秋天的到來。炎夏的余熱未消,處暑節(jié)氣也將在8月底接踵而來,“秋老虎”甚至還可能虎視眈眈,而天氣也逐漸轉(zhuǎn)向干熱。
特別是立秋過后,還可能再處于炎熱之中,而這種炎熱氣候有時候也可能要延續(xù)到九月,天氣才能真正涼爽起來。因此,立秋后應(yīng)當(dāng)心“秋老虎”,小心中暑。
為預(yù)防中暑,最好要保證充足睡眠,注意補(bǔ)充水分,多吃新鮮蔬菜和水果,不要長時間待在空調(diào)房里,以免因室內(nèi)外溫差過大引起“熱傷風(fēng)”。外出時,記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品,同時做好防曬工作。
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