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            科普

            2021二十四節(jié)氣小暑的習(xí)俗和來歷 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            小暑是進(jìn)入伏天的開始,氣候火熱起來。有民諺稱“小暑大暑,有米也懶煮”,意指天氣太熱了。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了二十四節(jié)氣小暑的習(xí)俗和來歷,來欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            小暑節(jié)氣的習(xí)俗

            1、吃藕

            一直以來,民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的`碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。

            2、曬書畫、衣服

            小暑時(shí)節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。

            因?yàn)檫@一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時(shí)間最長,陽光輻射最強(qiáng)的日子,所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。

            3、小暑吃黃鱔

            俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨等作用。

            4、小暑“食新”

            小暑的到來,意味夏季高溫天氣即將開始。為了應(yīng)對(duì)即將到來的炎熱氣候,同時(shí)表示對(duì)最早一輪谷物收獲的感恩,中國社會(huì)在幾千年的時(shí)間里逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習(xí)俗。

            “食新”即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,表示對(duì)大自然以及祖先的感恩,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。

            5、吃暑羊

            “吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時(shí)候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時(shí)喝著山泉水長大的小山羊,吃了數(shù)月的青草,已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期,在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛好莫過于當(dāng)?shù)孛裰{:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。”

            小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣,稱為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。

            6、小暑舐牛

            在山東臨沂地區(qū),每到小暑,人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。”

            小暑節(jié)氣的來歷

            小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始;太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)交小暑節(jié)氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。

            古人同樣將小暑劃分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”意思是說,初入小暑,大地上便不再有一絲涼意,風(fēng)都帶著熱浪?!对铝钇呤蚣狻?“六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有”七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。“文中所說的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。

            小暑吃什么可抗曬

            小暑時(shí)節(jié)陽光熱辣,皮膚暴露于太陽下,如受到紫外線損傷,會(huì)過早衰老,還易引起皮膚病。那么,應(yīng)如何做到科學(xué)防曬?除了涂抹防曬霜,中醫(yī)認(rèn)為,許多食物也含有“抗曬”成分,西紅柿、木瓜就可提升皮膚抗曬能力,夏天不妨多吃一些。

            抗曬首選的食物就是紅、黃色果蔬,其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等都是代表,這類果蔬還富含維生素C,具有強(qiáng)抗氧化能力,可以提升皮膚抵抗力。

            據(jù)悉,每天攝入一定量的番茄紅素,曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%,而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線,西紅柿則被譽(yù)為“最佳防曬食物”。并且,多吃紅、黃色果蔬以及深色綠葉蔬菜,還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑,如每天攝入適量維生素C、維生素E和β胡蘿卜素等,也能有效修復(fù)曬傷。

            另外,小暑到來后天氣會(huì)越來越熱,經(jīng)過一個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí),人體消耗了大量的體力和腦力。吃過午飯后,最好睡上一會(huì)兒,緩解一下疲勞,補(bǔ)充一下體力,午睡雖不是主要睡眠,且時(shí)間短暫,但它所產(chǎn)生的效應(yīng)卻不容忽視。

            午睡不但有利于人們補(bǔ)足必需的睡眠時(shí)間,使身體得到充分的休息,對(duì)改善腦部供血系統(tǒng)的功能、增強(qiáng)體力、消除疲勞、緩解緊張,提高午后的工作效率也具有重要的作用。

            同時(shí),午睡還具有增強(qiáng)機(jī)體防疫功能的作用,可減少腦血管意外事件的發(fā)病幾率。況且中午是一天中最熱的時(shí)候,人體中暑大多發(fā)生在中午前后,此時(shí)若能來個(gè)午睡,放松靜養(yǎng)一下,還會(huì)降低中暑的發(fā)病率。

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