時至小暑時節(jié)，梅雨逐步結(jié)束，開始進(jìn)入伏旱期。雖然到處綠樹成蔭，但是熱浪襲人的感覺依然叫人難堪。不過幸運(yùn)的是偶有暴雨降臨，消消暑。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的二十四節(jié)氣小暑的飲食習(xí)俗及禁忌，希望對你們有幫助。

小暑時節(jié)的飲食習(xí)俗

1、綠豆芽

在中醫(yī)看來，綠豆芽性寒，有清熱解毒，消暑利尿的功效，綠豆芽大部分人都可以食用，沒有什么食用禁忌，綠豆芽中水分，維生素C以及膳食纖維的含量都很高，而熱量卻很低，因此在夏季的時候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效，因?yàn)榫G豆芽中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)腸道內(nèi)廢棄物的排出，有助于排出毒素，而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積，并且維生素C還有很強(qiáng)的抗氧化功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的作用。

2、蓮藕

蓮藕是夏季的時令食物，有著清熱涼血，健脾開胃，通便止瀉，止血散淤，益血生肌等等功效，蓮藕大部分人都能夠食用，尤其是老年人，小孩子，體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，還含有黏液蛋白，這些物質(zhì)能夠和人體內(nèi)的膽酸鹽，甘油三酯以及膽固醇相結(jié)合，形成的物質(zhì)再通過糞便排出人體外，因此食用蓮藕也有減肥的.功效，能夠減少人體對于脂類物質(zhì)的吸收。

3、黃鱔

有一句俗語叫做“小暑黃鱔賽人參”，指的就是在小暑前后合起來一個月的時間里的夏黃鱔，這個時候的黃鱔是最美味也是營養(yǎng)最滋補(bǔ)的。黃鱔的肉，血，皮，頭都有藥用價值，食用患上能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，消毒消炎，祛風(fēng)濕等等的功效。在中醫(yī)看來，黃鱔肉性溫，根據(jù)中醫(yī)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑的時候正是適宜吃黃鱔的時候，在中醫(yī)看來，冬季易得的支氣管哮喘，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎等等疾病，而這些疾病在夏季的時候卻是屬于一個平穩(wěn)緩解的時期，而在這個時候食用有溫補(bǔ)功效的黃鱔則可以改善體質(zhì)，減少冬季患有那些疾病的風(fēng)險，所以在小暑的時候適宜食用黃鱔。

小暑時節(jié)禁忌

小暑最忌吹南風(fēng)

“小暑南風(fēng)，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”之說，意為小暑若是吹南風(fēng)，則大暑時必定無雨，小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤，要注意防洪防澇。

在江南，故農(nóng)諺說“小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天”。江蘇有小暑日忌西南風(fēng)的說法，農(nóng)諺“小暑西南風(fēng)，三車勿動”，三車是指油車、軋花車、碾米的風(fēng)車，意思是小暑前后，西南風(fēng)和東南風(fēng)的交匯機(jī)會多，主年景不好，農(nóng)作物歉收，風(fēng)車、軋車、油車都不動了。

小暑忌諱坐木頭

民間還有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說法。暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

小暑忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽氣暗損。可以見到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對小兒尤其如此。

小暑忌空腹飲茶

過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

老年人不宜夏練三伏

“冬練三九，夏練三伏”，這是前人在長期鍛煉過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。在嚴(yán)寒天氣下鍛煉，能增加肌體對寒邪的抵抗力;在酷熱天氣下鍛煉，能提高人的耐熱能力，使得肌體能更好地適應(yīng)炎熱的自然氣候。但對老年人來說，一味強(qiáng)調(diào)“夏練三伏”，則就不太適宜了。

老年人臟器功能減退，體內(nèi)的水分比年輕人少15%左右，因此抗熱能力較差，在高溫天氣下很容易發(fā)生中暑。此外，老年人在炎熱天氣下鍛煉后，還容易誘發(fā)腦血栓、心肌梗死等重癥。所以，老年人是不宜在三伏天進(jìn)行鍛煉的。

當(dāng)夏季氣溫在30℃～33℃時，老年人要減少運(yùn)動量，最好選擇早晨進(jìn)行鍛煉，時間以半小時以內(nèi)為宜。當(dāng)最高氣溫高于35℃時，老年人應(yīng)停止一切活動，并保持充足的飲水;同時，身邊還要存放一些常規(guī)的防暑藥品，如仁丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等。

小暑可以種什么菜

1、蘿卜

蘿卜，是我們再熟悉不過的蔬菜了。其根據(jù)顏色分為白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜。具有口感脆甜、亦蔬亦果、生熟可食的優(yōu)點(diǎn)。

白蘿卜營養(yǎng)價值極高，富含碳水化合物、纖維素、消化酶、維生素等。具有生津解渴、潤肺化痰、消食化氣的保健作用。享有"地下人參"的美譽(yù)。

蘿卜適應(yīng)性強(qiáng)，分布范圍廣，南北均宜種植。尤其在南方，幾乎四季都可以種植。其耐旱，耐寒，耐高溫。尤喜溫暖濕潤、光照充足、土壤肥厚的環(huán)境。小暑后的南方，無論從氣溫、光照、土壤等方面都能滿足其生長需要，很適合種植。

2、莧菜

莧菜，又稱香莧、紅莧、米莧。是一種以食用嫩莖葉為主、營養(yǎng)價值極高的蔬菜。其口感脆嫩，清新爽口。富含胡蘿卜素、纖維素、碳水化合物和微量元素鈣、磷、鐵等。民間有"六月莧，當(dāng)雞蛋;七月莧，金不換"的說法。享有"長壽菜"、"補(bǔ)血菜"的贊譽(yù)!深得人們喜愛。通常用于清炒、涼拌或燉湯，也可入餡、制餅。尤適宜貧血患者食用。

莧菜原本野生，適應(yīng)性極強(qiáng)。具有喜熱、耐旱、耐水濕、耐瘠薄、少蟲害等優(yōu)點(diǎn)。因此，即使小暑過后的炎熱南方，也是完全可以種植的。是典型的易生長、不需特別管理的懶人蔬菜。只要土壤肥厚、濕潤，即可整畦撒播，任其生長。

3、紅薯

紅薯，又稱甘薯、番薯、地瓜。其原產(chǎn)梅洲，明朝萬歷年間傳入我國。因其具有易成活、產(chǎn)量高、味甘甜的優(yōu)點(diǎn)，被人們廣為種植。以前，人們都以食其塊根為主，將其作為僅次于稻米、麥子、玉米的第四大主要糧食作物種植。而現(xiàn)在，人們似乎越來越喜歡吃它的葉子。因?yàn)橄噍^其它綠葉蔬菜來說，紅薯葉不僅露天生長，沐風(fēng)沐雨，還少病蟲害，不用防蟲打藥。更重要的是，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物和微量元素鈣、磷、鐵等。有促進(jìn)新陳代謝、通利二便、防衰老等作用。素有"長壽蔬菜"之稱。

紅薯具有適應(yīng)性強(qiáng)，易成活、少病蟲害等優(yōu)勢。其喜光照，耐干旱，耐高溫。很適合小暑后的南方種植。種植時，整畦堆垅，施足底肥，即可扦插。初期宜適當(dāng)遮蔭，待其成活后，即可任其生長。

4、胡蘿卜

胡蘿卜又稱甘荀、紅蘿卜。原產(chǎn)亞洲西部，12世紀(jì)傳入我國。其口感脆嫩，色如胭脂，生熟可食。富含脂肪、糖、胡蘿卜素、維生素、花青素及微量元素鈣、鐵等。具有生津開胃、清熱解毒、益肝明目的作用。素有"小人參"之稱。

胡蘿卜是野胡蘿卜的變種。具有適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長速度快、少蟲害等優(yōu)點(diǎn)。因其喜光照，耐高溫，亦耐寒，尤喜溫暖濕潤、土壤肥厚的環(huán)境。因此，很適合小暑后的南方種植。深翻整畦后，施足底肥，均勻撒播，細(xì)土覆蓋即可。