小暑，二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)移，小暑成了大家最關(guān)心的節(jié)氣之一，那么為了方便大家，一起來(lái)看看吧!下面9252兒童網(wǎng)小編給大家分享關(guān)于小暑節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗介紹最新大全，歡迎閱讀!

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶(hù)一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”

小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣，稱(chēng)為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

2、食新

民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開(kāi)開(kāi)心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。

在民間，小暑過(guò)后人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習(xí)俗。小暑時(shí)節(jié)，農(nóng)民會(huì)把新收獲的稻谷碾成米，然后將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五谷大神和祖先，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃新米嘗新酒。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。生活在城市的人們，會(huì)在小暑這一天買(mǎi)少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話(huà)也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)。我國(guó)地大物博，而夏季又正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的時(shí)候，因此應(yīng)時(shí)可口的食品于此時(shí)最多。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期，禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”，小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上，人們會(huì)吃清涼消暑的食品，以度過(guò)炎熱的伏天。

入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿(mǎn)倉(cāng)，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開(kāi)胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

6、吃藕

此外，在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿(mǎn)。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

7、市冰

冰，性寒，盛夏的時(shí)候用冰冷藏肉、魚(yú)、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮清潔。但是此時(shí)不宜多食，因?yàn)楸男再|(zhì)與此時(shí)炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導(dǎo)致疾病?！妒匙V》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當(dāng)時(shí)暫快，久乃成疾也。”婦女尤其應(yīng)當(dāng)注意勿多食寒冰。我國(guó)人民很早便愉得了貯冰用冰?！吨芏Y》載：“凌人掌冰，春始治鑒。”鑒是如甄一般大小的容器，在鑒口放上冰塊，把食物貯存在鑒中，就像現(xiàn)在的冰箱一樣，可以冷藏食物。

在沒(méi)有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吳地的人稱(chēng)之為涼冰。每當(dāng)三伏，就有人在街上擔(dān)擔(dān)賣(mài)冰，有的還將楊梅、桃子、花紅之類(lèi)的鮮果放在冰中，通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚(yú)店鋪則用冰來(lái)給魚(yú)保鮮，稱(chēng)之為冰鮮。

8、弈棋

弈棋，《路史》稱(chēng)是堯帝制作，用來(lái)教育兒子丹朱的?，F(xiàn)在廣泛應(yīng)用的，有圍棋和象棋。弈棋可訓(xùn)練思維，使人運(yùn)用巧思，得心應(yīng)手，出奇制勝，并養(yǎng)成精密審慎、預(yù)料時(shí)事的習(xí)慣。所說(shuō)的品勢(shì)行局，都是關(guān)于對(duì)弈雙方優(yōu)劣強(qiáng)弱、奇正勝負(fù)的說(shuō)法。所以古人把棋書(shū)附在兵書(shū)之后，而歷代的圣主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關(guān)羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。夏季漫長(zhǎng)無(wú)聊，于桐蔭下對(duì)弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。

9、垂釣

盛夏酷署，不適于進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，宜于做怡情養(yǎng)性的活動(dòng)。在柳塘垂釣。披襟當(dāng)風(fēng)，則是最令人愜意的閑情逸趣。

10、斗畫(huà)眉

畫(huà)眉，其眉如畫(huà)，叫聲婉轉(zhuǎn)，富于變化，有如百舌鳥(niǎo)。雄者善鳴好斗，人們多喜歡蓄養(yǎng)。將畫(huà)眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心喂養(yǎng)，極具樂(lè)趣。畫(huà)眉聲音悠揚(yáng)，極為動(dòng)聽(tīng)，可以解悶添興。小暑這天，飼?shū)B(niǎo)者各提鳥(niǎo)籠，至公園等地，擺開(kāi)陣勢(shì)，讓畫(huà)眉相斗，以決勝負(fù)。有民謠形容斗畫(huà)眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對(duì)牛筋腳，一籠打盡九籠贏。”

11、簪茉莉

茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開(kāi)?；ㄏ銤庥簦莒罘x濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣(mài)花人，常把連蒂的茉莉花用細(xì)鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣(mài)，稱(chēng)之為戴花，婦女們一般都會(huì)購(gòu)買(mǎi)、簪戴。《晉書(shū)》載“都人簪奈花”，奈花，就是現(xiàn)在的茉莉。盛夏時(shí)候，每晚采下茉莉花，取井水半杯，用東西把花架在杯上，使花離水一二分高，用厚紙密封。第二天花可答戴，水用來(lái)點(diǎn)茶，清香撲鼻，尤其絕妙。

12、養(yǎng)蟈蟈兒

蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見(jiàn)于《蟲(chóng)薈舊說(shuō)》。蟈蟈兒常用翅摩擦發(fā)聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養(yǎng)它們?！镀炕S集》中說(shuō)有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲(chóng)，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱(chēng)作叫哥哥，喜歡捕捉飼養(yǎng)它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音凄涼，酸楚異常。

浙江一帶，盛夏時(shí)街巷里就有肩挑著蟈蟈兒叫賣(mài)的，都養(yǎng)在紙糊的盒子里，或者小竹絲籠中。繁密的蟲(chóng)鳴，激越凄楚，婦女孩子，聽(tīng)到叫聲就聚集過(guò)來(lái)，因此賣(mài)蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。

13、撲流螢

螢火蟲(chóng)是益蟲(chóng)，吃各種害蟲(chóng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。螢火蟲(chóng)有雌雄兩種，雄蟲(chóng)體黃頭黑，有復(fù)眼，翅柔軟，上面布滿(mǎn)點(diǎn)線;雌蟲(chóng)沒(méi)有翅，形狀如蛆。雌雄蟲(chóng)尾端都有發(fā)光器，呼吸時(shí)，空氣流人，發(fā)生氧化作用，發(fā)出光亮，十分美麗。夏季小暑節(jié)氣期間，雌蟲(chóng)在水草里產(chǎn)卵，蟲(chóng)卵也發(fā)微光，大約大暑前后小螢火蟲(chóng)飛出。

14、游勝景

小暑夏日的傍晚，夕陽(yáng)西下，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，人們或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消滌酷暑。國(guó)內(nèi)著名的風(fēng)景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，揚(yáng)州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍?zhí)?，?jì)南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一游。

小暑下雨意味著什么

一、小暑下幾點(diǎn)，大暑沒(méi)河堤

在小暑時(shí)節(jié)，很多地方也會(huì)下雨。古人就發(fā)現(xiàn)，一般小暑下雨的話(huà)，那么在大暑的時(shí)候會(huì)下大雨、暴雨。所以防洪防澇顯得尤為重要。有些地方有“大暑小暑，灌死老鼠”之說(shuō)，更有“小暑南風(fēng)，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。意思是說(shuō)如果小暑那天吹南風(fēng)，則大暑時(shí)必定無(wú)雨，就是說(shuō)小暑最忌吹南風(fēng)，否則必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤。很多地方的民俗認(rèn)為小暑下雨，那么大暑便會(huì)有洪澇災(zāi)害，但是每年的天氣情況不同，這種說(shuō)法的科學(xué)依據(jù)也很少，所以只能當(dāng)做參考。

二、小暑不見(jiàn)日頭，大暑曬開(kāi)石頭

這句俗語(yǔ)的意思是說(shuō)，在小暑節(jié)氣這天，如果不是晴天，是陰雨天氣的話(huà)，那么在大暑的時(shí)候天氣會(huì)很好，溫度會(huì)很高。古人用“曬開(kāi)石頭”是來(lái)形容當(dāng)天的太陽(yáng)很毒辣。而在很多的地區(qū)還有“小暑熱得透，大暑涼颼颼”、“小暑涼颼颼，大暑熱熬熬”等類(lèi)似的俗語(yǔ)。所以這是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鞑女a(chǎn)生的民諺。

三、小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)半月做黃梅

其實(shí)，小暑節(jié)氣打雷還和梅雨也是有著很緊密的關(guān)系。比如在上海地區(qū)，就有著“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)半月做黃梅”的說(shuō)法，就是說(shuō)如果在小暑的時(shí)候打雷，那么預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。比如：“小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天”、“小暑頭上一聲雷，半月黃梅倒轉(zhuǎn)來(lái)”等。在江蘇地區(qū)還有著“小暑一聲雷，要做七十二個(gè)野黃梅”的說(shuō)法。

"小暑小暑,上蒸下煮",養(yǎng)生食譜好竅門(mén)

小暑，農(nóng)歷中的第十一個(gè)節(jié)氣，下半年的第一個(gè)節(jié)氣，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)為小暑。小暑的到來(lái)，意味著中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)，有“小暑開(kāi)始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過(guò)嚴(yán)冬”的說(shuō)法。

在小暑的這段節(jié)氣里，天氣變得炎熱，人也因此變得煩躁、心神不寧、疲憊乏力，所以我們應(yīng)該在小暑吃一些養(yǎng)生食物，來(lái)調(diào)理生息、降熱安神。

小暑黃鱔賽人參

自古以來(lái)就有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，黃鱔生于水岸泥窟之中，性溫味甘，小暑前后一個(gè)月的黃鱔最滋補(bǔ)，眼下食用正當(dāng)時(shí)。

黃鱔的蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)、黃魚(yú)高出一倍多，并含有多種礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用。

小暑時(shí)節(jié)吃黃鱔，黃鱔有益氣補(bǔ)血、消炎祛濕、消毒除風(fēng)濕、治虛損等功效，還可以預(yù)防夏季因食物不消化引起的腹瀉，能起到“冬病夏治”的作用。

伏羊一碗湯，不用開(kāi)藥方

所謂“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到堯舜時(shí)期，民間有“喝上伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”的說(shuō)法。

入伏后喝羊肉湯是以食為療的一大創(chuàng)舉。羊經(jīng)過(guò)冬春兩季的滋養(yǎng)，膘肥肉嫩，其肉燉出的湯味醇、膻味小。

小暑濕熱，人們食欲減退，在此時(shí)喝上一碗香辣美味的羊肉湯，可使人胃口大開(kāi)，增強(qiáng)食欲。食后人的全身上下大汗淋漓，渾身毛孔通透，五臟六腑的濕熱、寒氣、毒素隨著汗液排出體外，身體內(nèi)的垃圾能得到很好的清除。