2021端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗及民俗活動 節(jié)日習(xí)俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,起源于中國,與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗及風(fēng)俗活動,希望對你們有幫助。
我國各地端午節(jié)的習(xí)俗
1:端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2:賽龍舟:
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
其實(shí) ,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
劃龍舟比賽
清乾隆二十九年(1736年),臺灣開始舉行龍舟競渡。當(dāng)時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。
此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行首屆國際龍舟節(jié)。在競渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯(lián)歡活動的多達(dá)60余萬人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
3:懸艾葉菖蒲:
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。
4:佩香囊:
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
端午節(jié)民俗活動有哪些
包粽子、吃粽子
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。
賽龍舟
端午節(jié)賽龍舟的習(xí)俗,不僅是為了紀(jì)念屈原,還為了紀(jì)念投江祭父的曹娥和為父報(bào)仇的伍子胥。賽龍舟一是為了驅(qū)散水中魚蝦,紀(jì)念先魂,二是為了祭水神。如今,賽龍舟已經(jīng)成為了一項(xiàng)全民運(yùn)動。
懸艾
在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
系五色繩
五色繩是由“青紅白黑黃”五種顏色構(gòu)成,由大人給孩子在手腕或者腳腕上系的一種裝飾品。孩子在系線的時候不能說話,五色繩也不能隨意丟棄,只能在夏季的第一場大雨的時候丟到河里才可以。農(nóng)村中的說法是戴著五色繩會讓孩子遠(yuǎn)離毒蟲的傷害,而把五色繩丟到河中,寓意河水會沖走瘟疫和疾病。
雄黃酒
《白蛇傳》里的白娘子之所以要喝雄黃酒,正是因?yàn)槎宋绻?jié)有這樣一個習(xí)俗。根據(jù)《本草綱目》記載,雄黃味道辛辣,性溫,具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲、祛痰的功效??墒峭瑢W(xué)們,這雄黃酒可不能亂喝呀,雄黃有毒,用它解毒實(shí)際上就是以毒攻毒,所以小孩子是不能喝雄黃酒的,所以大人們就會雄黃蘸酒在他們額角上畫個“王”字來應(yīng)景,同樣祈求身體健康啦。
端午節(jié)七大冷知識
1、端午節(jié)是叫法最多的節(jié)日
端午節(jié)又叫粽子節(jié)可能是大家比較熟知的,但端午節(jié)的叫法遠(yuǎn)不止粽子節(jié)這么簡單。據(jù)了解,端午節(jié)是我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多的節(jié)日,叫法主要包括:端陽節(jié)、粽子節(jié)、五月節(jié)、女兒節(jié)、詩人節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、重午節(jié)等等。
2、第一個粽子是用什么包的?
根據(jù)記載,早在春秋時期,用茭白葉包糯米成牛角狀,稱“角黍”,用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用捻葉包糯米成四角形煮熟,成為廣東堿水粽。
3、端午節(jié)為什么要吃五黃?
五黃就是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒。至于為什么要吃?據(jù)記載,江南人將農(nóng)歷五月,稱為五黃月,因有五種帶“黃”音的食物同時上市而得名。在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,就是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
4、為什么吃完粽子禁忌喝雄黃酒
雄黃是一種含砷的有毒礦石,雄黃加入酒后,會加速砷的吸收,很容易中毒,如把雄黃酒加熱飲用更危險。故吃完粽子千萬別喝雄黃酒。
5、湖北秭歸有三個端午節(jié)
在中國很多地方只過一個端午節(jié),而秭歸卻有三個,農(nóng)歷五月初五為頭端午,五月十五為大端午,五月二十五為末端午。
6、屈原竟然不姓屈?
屈原其實(shí)是姓羋(mi),名平。司馬遷曾在屈原列傳中曰過:屈原,名平,楚之同姓者也,意思就是屈原和楚國的王族同姓,楚國國君姓羋,屈是屈原的氏,當(dāng)時姓與氏分開。
7、最大的國際龍舟賽不在中國
加拿大多倫多國際龍舟節(jié)不僅是本地歷史最悠久的龍舟競賽活動,也是世界上最大型的國際龍舟比賽。
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