芒種節(jié)氣的由來 芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，在每年的6月5日左右，太陽到達黃經(jīng)75°時為芒種。既然這樣，那你知道芒種節(jié)氣有什么習(xí)俗嗎?下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于2021芒種節(jié)氣的民間習(xí)俗常識，供大家參考。

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芒種的節(jié)氣習(xí)俗是什么

芒種的由來

中醫(yī)建議芒種時節(jié)多吃桑椹

芒種的節(jié)氣習(xí)俗是什么

芒種節(jié)氣在我國南方地區(qū)比較受到重視。

1.餞花會江南某些地區(qū)在芒種日還有“餞花會”的習(xí)俗。當?shù)氐娜藗冋J為，芒種過后就是夏日，眾花凋謝，花神退位，便要準備多種禮物為花神餞行。有的地方把花枝綁上絲綢，送別花神。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回寫芒種節(jié)道：“這日，那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成于旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展。”“干旄旌幢”中“干”即盾牌，旄、旌、幢都是古代的旗子。旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗。旌與旄相似，但有別之處在于它有五彩折羽裝飾。幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧情景。

2.打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族男女青年，每年芒種前后都要舉行打泥巴仗節(jié)。那一天，新婚夫婦由要好的男女青年陪著，一塊兒插秧，邊插秧邊嬉鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，誰身上的泥巴最多，誰就是最受歡迎的人。

3.安苗安苗是皖南一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)習(xí)俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，栽完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉辦安苗祭祀活動。每家每戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等造型，然后用蔬菜汁涂上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、百姓平安。

4.煮食黃梅芒種前后，是長江中下游一帶的梅雨時期，此時正值黃梅成熟季節(jié)。由于黃梅酸澀，不便直接人口，需加工后才可食用，所以這一地區(qū)的許多農(nóng)家有芒種煮梅食用的習(xí)慣。

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芒種的由來

每年公歷6月6日或7日節(jié)令交芒種，這天太陽到達黃經(jīng)75度，當日正午，用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸四分，相當于今天的0.585米，夜晚觀測北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏東，這個階段一般在農(nóng)歷四月底或五月初，又叫午月。這時菖蒲已經(jīng)成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、惡月。

芒種時節(jié)麥子也已成熟了，田野中麥浪滾滾，一片金黃，綠樹點綴在麥田中，黃綠相間，“麥倒一把鐮”，麥客們脖子上搭著白毛巾，彎腰弓步，用鐮刀飛快地收割著麥子，后邊的人)I1麥稈編成草繩捆成麥捆，有規(guī)律地擺在田野中，收割的人不時地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼遠望豐收的麥田，自是喜上眉梢，他們收割的速度又加快了。“小滿趕天獷芒種趕刻”。芒種是農(nóng)民一年中最忙碌的時節(jié)，這甘寸節(jié)是用分秒來計算的。要知道這個季節(jié)經(jīng)常會有異常天氣。“種在地里都是草，收回囤里才是糧”“麥收如救火”，人們于是把搶收小麥叫做虎口奪糧、龍口奪食，這里的“虎”指大風(fēng)，“龍”指暴雨。“麥黃西南風(fēng)，麥收一場空”，如果收割不及時，一場大風(fēng)，或者一場暴雨，就會使人們眼見到手的豐收成果受到嚴重損失。

“麥收如戰(zhàn)場”，所以農(nóng)民們一定要根據(jù)氣象情況安排好搶收時間?，F(xiàn)在，除了在山莊窩鋪還有手工割麥的現(xiàn)象外，大田中已實現(xiàn)了機械化收割，尤其是聯(lián)合收割機可在短時問內(nèi)就將成熟的麥子收割完畢，既減輕了農(nóng)民的體力勞動，又保證了的收成。

芒種節(jié)分三候。初候“螳螂生”，這時節(jié)螳螂出現(xiàn)在了川間地頭的莊稼枝葉上開始精神抖擻地尋找適合自己口味的蟲子了。

二候“鶪始鳴”，鶪又叫伯勞鳥，每年到了芒種節(jié)的時候，伯勞鳥就開始鳴叫了。

三候“反舌無聲”，鳥兒已開始哺育后代了。

《月令七十二候注解》載：“五月節(jié)，謂有芒之谷可稼種矣。”此時的小麥、大麥等夏熟有芒作物，飽滿成熟，可以開鐮收割，其他的秋熟有芒作物可以播種了。“芒種芒種，忙收又忙種”，這個節(jié)氣還是搶種玉米、豆類、花生、紅薯及一些秋熟作物的大好時機。在長江流域，這時可以搶種I挽稻了。“芒種，芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空”。適時播種的莊稼很適宜生長。此時農(nóng)民對老天爺?shù)囊笫敲艿模瑩屖整溩訒r是怕下雨，“一場大雨一場空”，而播種后又需要雨，“芒種無雨空種田”，這時天氣預(yù)報就顯得更力“重要了。風(fēng)調(diào)雨順是人們的企盼，也是人們獲得好收成的自然條件，而跟據(jù)農(nóng)時合理安排農(nóng)事活動是莊稼生長良好的必要條件。

農(nóng)歷五月是一個旺盛的季節(jié)，在我國各地都有節(jié)慶活動。哈尼族在每年芒種節(jié)前后的五月戌日或亥日舉行為期三天的五月一節(jié)。白族的栽秧會一般也在芒種與夏至節(jié)之間的五月份舉行。西藏地處高原，到五月時節(jié)氣候開始變暖，當?shù)厝司驮谖逶?ldquo;逛林卡”，相當于漢族的春游逛公園。每年農(nóng)歷的五月初五為端午節(jié)，是我國流傳了兩千多年的民間節(jié)日。

古時這一天人們用蘆葦葉或竹葉包上江米煮熟后擲入江中，據(jù)說是為了紀念愛國詩人屈原。這一天在全國各地還要舉行聲勢浩大的民間活動“賽龍舟”?，F(xiàn)代端午節(jié)人們包粽子作為美食享用，賽龍舟已成為一種文化體育活動了。端午節(jié)還有一些其他風(fēng)俗，如喝雄黃酒來驅(qū)除害蟲，端午節(jié)日出前采艾篙懸掛在家門外，采昌蒲用彩線裝飾掛于胸前等。民間的風(fēng)俗活動給這個忙碌的節(jié)令增添了許多有趣的內(nèi)容，使緊張勞作的農(nóng)民們也有一些閑談的話題，增加生活的情趣。

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中醫(yī)建議芒種時節(jié)多吃桑椹

中醫(yī)養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授提示我們，芒種節(jié)氣的時令飲食是：桑椹。

桑椹，又名桑果，早在兩千多年前，桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。

中醫(yī)學(xué)認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點，被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀的保健果品”。

桑椹有改善皮膚的血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血癥、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

食用桑椹注意事項

第一，桑椹中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃桑椹。

第二，桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，且性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。

第三，桑椹含糖量高，糖尿病病人應(yīng)忌食。④桑椹有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品，未成熟的不能吃。

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