香菜種植方法和時間:香菜種植環(huán)境要求是溫和，濕潤，那么四五月份就是最好的種植時間、七八月份種植香菜等等，種植方法:品種選擇、露地栽培、大棚栽培、土地施肥等等。

香菜種植方法和時間

香菜種植時間

1、四五月份種植香菜。香菜種植環(huán)境要求是溫和，濕潤，那么四五月份就是最好的種植時間，尤其是清明節(jié)前后。這個時候有足夠的雨水和充足的陽光，并且氣溫也慢慢升高，所以這個時間種植香菜，是有利于種子發(fā)芽的。

2、七八月份種植香菜。這個時候氣溫比較高，需要選擇一些耐熱，抗旱品種，或者在遮陽棚內(nèi)種植。同時需要采取一些措施來降溫，如澆水，通風等等。高溫條件下，香菜生長速度比較快，而且收益也是比較好的，一般情況下50天左右可以進行收獲。

香菜的種植方法

1、品種選擇，芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。

2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，保證出苗整齊。

3、大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。

3、土地施肥，一般情況下，種植香菜(芫荽)應該選擇土壤疏松、富含有機質(zhì)、排灌方便的地塊，前茬作物收獲后，及時翻土，深15-20厘米，讓其風化曬垡2周以上

然后每畝撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。

畦面要求土壤細碎、疏松、平整。若采用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，準備播種。

香菜的功效與作用

野香菜即野生芫荽，具有止咳、透疹解毒、理氣止痛、利尿消腫的功效。用于感冒;咳喘;麻疹不出;喉嚨痛;細胞疼痛;食物積累;惡心;腹脹、腹痛;腹瀉;腸癰;肝炎;痛苦;水腫;癤子;燙傷;摔倒;傷口腫脹;蛇咬傷。具體效果如下：

1、止咳：野生香菜中的維生素C和胡蘿卜素含量高于常見蔬菜，能增強人體免疫力，有助于防治常見呼吸道感染。

2、出疹排毒：野生香菜也有排毒的功效。它富含營養(yǎng)。這些元素可以消除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，促進生理機能的排泄，可以治療便秘、痤瘡等疾病。

3、理氣止痛：野生香菜為溫帶植物，味甘。經(jīng)常食用野生香菜可以緩解食欲下降、腹脹、胃酸等癥狀。

4、利尿消腫：經(jīng)常食用野生香菜可以起到利尿的作用，有助于預防膀胱炎癥，保護腎臟健康。