小滿時節(jié)，在農(nóng)事生產(chǎn)和應(yīng)時飲食上都有著獨(dú)特的習(xí)俗，充滿了濃郁的漢族特色，文化內(nèi)涵豐富而有趣，值得人們?nèi)ド钊肓私?。下面?252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)淼男M節(jié)氣的風(fēng)俗食物(有哪些),以供大家參考!

小滿節(jié)氣的風(fēng)俗食物

1.吃苦菜

到了小滿，最具代表性的時蔬就是剛剛長成的野菜，苦苦菜。春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥弧！吨軙罚?ldquo;小滿之日苦菜秀。”《詩經(jīng)》：“采苦采苦，首陽之下。”苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，苣荬菜，為菊科植物苣菜的全草?？嗖酥饕刑妓衔铩族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。

2.麥糕餅

自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點(diǎn)，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。

3.枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

4.苦瓜

夏季吃點(diǎn)苦瓜是清熱解毒的一劑良方?？喙暇哂星鍩帷B(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。選苦瓜關(guān)鍵在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿，瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小，瓜肉就越薄。發(fā)黃的苦瓜一般都過熟，口感不好。

5.枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時”。枇杷這種水果，時令性強(qiáng)，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間，許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

6.萵筍

中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用干血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。莫筍還具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

7.枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適干治療陰虛發(fā)熱，消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛，兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

小滿吃什么水果好

1、楊梅

炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,還有大量的維生素C,都知道楊梅口感有點(diǎn)酸,酸的東西都會促進(jìn)食欲,加強(qiáng)胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)的毒素排出,因此有排毒養(yǎng)顏的作用。

楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果。一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了原來楊梅含酸較多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,甚至還會灼傷食管。進(jìn)食楊梅后漱漱口能保護(hù)牙齒。

2、西瓜

西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合補(bǔ)充人體水分的損失。

此外,它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。

小滿的養(yǎng)生

在小滿這個時候，我們很容易感受到天氣的悶熱和干燥，如果說可以的話，我們應(yīng)該要多喝一些水還有茶，因為茶在夏天可以幫我們提神靜氣同時還可以改善一些體內(nèi)的燥熱情況，對于我們來說是一件比較好的事情。當(dāng)然在我們的日常生活中，除了喝水喝茶以外，還可以吃一些比較滋補(bǔ)的食物燉一些湯。幫助我們進(jìn)行營養(yǎng)改善和身體調(diào)節(jié)。