生命的寶貴是不言而喻的，現(xiàn)如今的我們，每天接觸的食物，很多都是垃圾食品，偶爾自己小做一下飯也是可以的，其中煲湯更需要的是養(yǎng)生湯，下面是9252兒童網(wǎng)小編給大家?guī)淼男M節(jié)氣喝什么湯好呢,以供大家參考!

小滿節(jié)氣喝什么湯好

1.薺菜生姜魚頭湯

功效：小滿節(jié)氣濕熱難耐，薺菜魚頭湯清熱祛濕。選用可清熱利濕的薺菜來與魚頭一起搭配，正好可以達到清熱、利水、開胃、溫補的目的。

2.土茯苓雙豆豬瘦肉

功效：有清熱、祛濕、解毒的功效，同時亦是暮春時家庭祛濕健脾的養(yǎng)生湯水，且男女老少皆宜。

3.苦瓜排骨湯

功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

4.紅菜頭薯仔番茄湯

功效：每年3月至5月間，正是吃紅菜頭的最佳時節(jié)，以紅菜頭配薯仔番茄煲豬瘦肉為湯，氣味醇香平和可口，有健脾益氣、養(yǎng)肝暖胃的功效，為初夏時家庭養(yǎng)生靚湯。

5.鴨肉冬瓜湯

功效：鴨肉性寒味甘屬清補之物，并含有豐富的蛋白質(zhì)。冬瓜清熱利尿，有潤肺生津，化痰止渴，清熱生津，去暑除煩的功效，冬瓜配鴨肉很適用于夏季體內(nèi)有熱、上火的人食用，陽虛肢冷者慎食。

小滿是什么意思

小滿，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。小滿是二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣，夏季的第二個節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經(jīng)60°時為小滿。它的到來預示著我國大部分的地域都已進入夏季。

對小滿的解釋，南北方不同

由于中國地域遼闊，分屬不同的氣候帶，因此對于小滿的解釋或者認知，南北方也是不一樣的。一般來說，北方是以小麥來解釋小滿的，而南方則以雨水來解釋小滿。

《月令七十二候集解》的解釋就是典型的北方解釋，北方種植的是小麥，而且在宋朝以前，北方是經(jīng)濟中心，小麥的產(chǎn)量決定著封建王朝的穩(wěn)定與否，小滿就是夏熟作物(主要是小麥)的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，還未大滿。

在小滿這個節(jié)氣也是有風險的，北方民間也有諺語，“小滿不滿，麥有一險”，也就是這個時候如果小麥受到侵害導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)，這可是一件非常重要的事情，因此這個節(jié)氣也有重點的防護，主要防護干熱風的影響?，F(xiàn)在是通過營造防護林來防護這個問題。

南方跟北方的氣候不同，很少種植小麥，所以南方對于小滿的認知主要是通過雨水來解釋，小滿節(jié)氣，雨水漸漸增多，因此這個時候的雨水就是小滿。但是如果這個時候天氣出現(xiàn)反常，對于后續(xù)的芒種等都有影響，因此，南方地區(qū)有“小滿不下，黃梅偏少”“小滿無雨，芒種無水”的諺語，也說明這一點。

但是如果小滿的雨水太多，那么也會帶來災難，也就是常常說的“小滿大滿江河滿”，如果出現(xiàn)這樣的情況，那么防汛的任務是非常重的。

小滿節(jié)氣的特點

一、氣象特點

小滿節(jié)氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水。對于北方地區(qū)而言，小滿往往是二十四個節(jié)氣中日照時間最長的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區(qū)一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區(qū)往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

二、農(nóng)事特點

小滿時節(jié)，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農(nóng)事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時節(jié)又易出現(xiàn)干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現(xiàn)的陰雨天氣影響小春收獲。此時，農(nóng)事活動也即將進入大忙季節(jié)，夏收作物已經(jīng)成熟，或接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。

三、物候特點

一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食;

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細的草，葶藶三月開小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽氣，便枯死了;

三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。