白露吃的水果與食物有哪些 文化常識
文化常識 由優(yōu)爾供稿白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣,更是干支歷申月的結(jié)束以及酉月的起始;時間點在公歷每年9月7日到9日,太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時。白露吃的水果與食物有哪些你知道嗎?一起來看看白露吃的水果與食物,歡迎查閱!
白露吃的水果與食物
1、 應(yīng)季柑橘
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
2、一天3個蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃,也可以切成片貼在臉上。對皮膚有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用。日食蘋果3個,皮膚不但水潤而且還很有彈性!
3、一口流水的秋梨
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4、生吃黃瓜
生吃黃瓜可以充分補(bǔ)充皮膚所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營養(yǎng),并使其嫩滑細(xì)膩,可以常敷用,有意想不到的效果。
專家提醒說,白露的氣候特點是干燥,公眾要注意養(yǎng)生,預(yù)防“秋燥”。 那么,白露養(yǎng)生要吃什么呢?想要避免燥邪傷害,不妨多吃以下食物:
疏肝健脾、益氣生津:太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
疏肝理氣、健脾生津潤燥:豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。
清熱生津、益氣養(yǎng)肝:太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山、梨、薺菜等。
清熱潤燥、健脾益氣:山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。
清熱、健脾益氣:豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山、白術(shù)、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。
除了要多吃以上食物,白露之后的飲食,還要注意少吃韭菜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品,少吃羊肉、狗肉、麻雀等性熱之物,以免加重秋燥;少食西瓜、冰激凌等寒涼食物,以免損傷脾胃。
此外,白露之后,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,我們應(yīng)適量多吃酸性食物,有助于斂神降氣、潤燥養(yǎng)肝、滋陰利水。秋季人容易出現(xiàn)“秋乏”的現(xiàn)象,可以適當(dāng)吃些銀耳、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清熱安神之品,也可以多吃西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等堿性的蔬果,可以中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì),幫助人體消除疲勞。
當(dāng)然,白露養(yǎng)生不僅僅在于飲食調(diào)理,適當(dāng)?shù)倪\動、充足的睡眠對于我們健康同樣重要。趁著秋高氣爽之時,不妨常外出跑步、打拳、做操、爬山等來鍛煉身體,增強(qiáng)身體免疫力。晚上宜早點入睡,盡量不要熬夜,以免耗氣傷陰,加重“秋乏”癥狀,導(dǎo)致晝不精,夜不瞑的少寐現(xiàn)象。
白露節(jié)氣的意思
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣。每年八月中(西歷9月7日到9日)太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時為白露。《月令七十二候集解》中說:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也。”天氣漸轉(zhuǎn)涼,會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面,故名。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”之后,在晚上會感到一絲絲的涼意。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前后若有露,則晚稻將有好收成。
白露是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。
白露節(jié)氣的習(xí)俗
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ),聽起來感覺太夸張了,哪有那么神奇,不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補(bǔ),有吃了就是補(bǔ),所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應(yīng)。文成,民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。