雨水是二十四節(jié)氣之一，標(biāo)示著降雨開始、雨量漸增，日期在每年公歷的2月18日-20日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)330°。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的雨水節(jié)氣的食物及氣候特點(diǎn)，希望能對大家有所幫助。

雨水吃什么食物

1、蜂蜜

蜂蜜多數(shù)人的家里都有，這是一種滋補(bǔ)效果很好的營養(yǎng)品，經(jīng)常喝點(diǎn)蜂蜜水能夠幫助提升人的免疫能力，還能解毒和養(yǎng)肺。建議在雨水時節(jié)多吃蜂蜜，幫助提升抗病毒的能力，減少感冒，另外蜂蜜還能促進(jìn)排便和美容哦!

2、紅棗

紅棗具有補(bǔ)血的效果，如果體質(zhì)比較虛弱，氣血不足或者脾胃比較虛弱的，建議在平時常吃一些紅棗。另外雨水之后，氣溫會逐漸的上升，不少人都會到戶外進(jìn)行鍛煉，這個時候吃點(diǎn)紅棗還能補(bǔ)充能量，提升精力。

3、韭菜

用乍暖還寒來形容雨水節(jié)氣是再合適不過的了，這個時候我們要注意補(bǔ)充一些熱量，吃一些熱性的食物，比如說韭菜，和羊肉和牛肉等熱性食物相比，韭菜不會給人體造成大的負(fù)擔(dān)。另外韭菜還含有大量的膳食纖維，可以通便。

4、春筍

在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。

5、櫻桃

櫻桃營養(yǎng)豐富，特別是鐵含量超高，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益氣祛風(fēng)和健脾開胃的功效。櫻桃不宜多吃，否則容易導(dǎo)致上火和損脾胃。不喜歡吃櫻桃的話，吃草莓也是一樣的。

雨水節(jié)氣的氣候特點(diǎn)

雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結(jié)束。太陽的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強(qiáng)度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進(jìn)。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進(jìn)行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。 這時的大氣環(huán)流處于調(diào)整階段，全國各地的氣候特點(diǎn)，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。

黃河中下游春意萌發(fā)

黃河中下游地區(qū)(華北地區(qū)) 如果說這些地區(qū)，“立春”是春天的第一樂章“奏鳴曲”：春意萌發(fā)、春寒料峭。雨水之后，便進(jìn)入了春天的第二樂章“變奏曲”：氣溫回升、乍寒乍暖。雨水期間“七九河開、八九雁來”，一幅冬末春初的風(fēng)景。 這時冷暖空氣的交鋒，帶來的已經(jīng)不是氣溫驟降、雪花飛舞，而是春風(fēng)春雨的降臨。此時這一地區(qū)的平均氣溫都已經(jīng)升到0℃以上，甚至白天極端最高氣溫可達(dá)到20多℃，已經(jīng)沒有了降雪的條件，即便先人們以第一場春雨命名“雨水”，也是恰如其分的。雨水時節(jié)，小麥進(jìn)入了返青階段，這時的小麥對水分的要求較高。而此時的雨量又是全年最少的時段。從《1971～2000年中國地面氣候資料》中，我們統(tǒng)計(jì)了2月份石家莊、太原、北京的平均降雨量分別只有7.4、5.2和4.9毫米，真可謂“春雨貴如油”。西北、東北地區(qū) 雨水節(jié)氣期間，我國的西北、東北依然沒有走出冬天的范疇。從2月份的平均氣溫來看：蘭州、西寧、烏魯木齊、沈陽的月平均氣溫分別是-1.0℃、-3.9℃、-9.7℃和-6.9℃，可見這些地方還沒有擺脫冬季的寒冷，天氣仍以寒為主，降水也以雪為主。

西南、江南春雨萌發(fā)

西南、江南地區(qū) 雨水期間，除了云南南部地區(qū)已是春色滿園以外，西南、江南的大多數(shù)地方還是一幅早春的景象：日光溫暖、早晚濕寒，田野青青、春江水暖。 按照四季的劃分標(biāo)準(zhǔn)：連續(xù)5天，每日日平均氣溫都在≥10℃-≤22℃時，春天便開始了。一般來說，這些地方真正意義上的"春天"要在3月下旬，也就是一個月以后的"春分"時節(jié)才能到來。但也有特殊的情況，如2004年的武漢在2月10日、長沙2月11日、南昌2月11日、南京2月13日就進(jìn)入真正的春季了，時間足足提前了1個月。 根據(jù)1月和2月份的多年平均雨量顯示：武漢為43.4、58.7毫米，長沙66.1、95.2毫米，南昌74.0、100.7毫米，福建48.0、86.6毫米，可見上述地方的雨量，2月份相對1月份明顯增加，能夠滿足小麥、油菜的生長需要。

雨水節(jié)氣應(yīng)該怎樣養(yǎng)生

不要過早減冬衣

需要提醒的是，大眾不要過早減去外衣，應(yīng)多捂一段時間，以緩慢調(diào)整身體的陰陽平衡，適應(yīng)新的氣候條件。

保暖的重點(diǎn)在腿腳

在初春乍暖還寒的時節(jié)，更要將保暖的重心放在下身上。腿腳的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。

與其上身穿厚厚的大衣、羽絨服，下身的衣褲鞋襪卻過于單薄，不如加強(qiáng)腿和腳的保暖，遵循“下厚上薄”的穿衣原則，尤其是老年人更不能把下身衣服減得太多。

年老體弱者少用冷水

按中國五行學(xué)說，水對應(yīng)腎，腎主骨。盡管養(yǎng)生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到保健的作用。但在雨水時節(jié)，年老體弱者若用冷水洗臉、洗手，濕寒很容易侵入關(guān)節(jié)，加之沒有充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留在手上，就容易酸痛，重則變形，濕寒滯留在頭上就容易出現(xiàn)疼痛等癥狀。

另外，在春季時期，濕冷猶存，洗頭后應(yīng)該及時用風(fēng)筒吹干。否則，水濕留于發(fā)際再變涼，很容易使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。