驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。每年3月5、6日，太陽到達黃經(jīng)345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的驚蟄節(jié)氣的食物及風俗活動，希望對你們有幫助。

驚蟄吃什么食物

1、鍋巴

我們要知道，這里說的鍋巴，并不是市面上賣的那種各種口味的小零食，我們這里說的鍋巴，主要是你蒸米飯后，在鍋底留的那一層，這個時候吃吃鍋巴，不僅明目，并且可以起到養(yǎng)胃，滋養(yǎng)的功效，對我們的身體比較好。

2、補物

驚蟄是春季的第三個節(jié)氣，在這個春季旺的時候，是萬物復蘇的時節(jié)，大家也要注意保養(yǎng)好自己的身體，多數(shù)的人會在這個時節(jié)選擇進補，大家在這個時候可以吃一些進補物，例如，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補食物較好。

3、糯米

到了驚蟄的時候，天氣逐漸變暖，所以在此時很有可能會出現(xiàn)春困秋乏的情況，許多人會在這個時候，為了對抗春困而外出，大家可以多吃一點吃糯米，這個食物是一種很的抗餓食物。但如果你寧可選擇睡而不運動的話，則不建議吃。

4、甘蔗

春天的時候，正是一冬過后，吃甘蔗的好時節(jié)。因為潤肺的同時，也能對抗春天的干燥和風沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。

5、韭菜

韭菜是發(fā)陽之物，而在驚蟄，也就是春之始的時候，吃韭菜是大補之物，雖然是小小的蔬菜，可是功效卻是十分強大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。

6、山藥

山藥在這個季節(jié)里，可能不是好的，多也是冷凍庫里的，但還是建議你吃山藥，好是清炒的山藥，對于補陽有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時可以選擇山藥。

7、梨

驚蟄時節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生的關鍵。這是因為春天的時候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時，也能有效對抗多變的天氣變化。

8、玉米

玉米一般大家會選擇在做粥的時候吃，可是這個時候，要建議你多吃一些炒的玉米。我國一些地區(qū)的群眾有在驚蟄吃玉米的習慣，磨牙齒的同時，改善胃動力。

驚蟄的風俗活動

1、“祭白虎”：民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、“打小人”：“小人”是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。“打小人”是一種流行于香港、廣東民間的巫術儀祀。希望借由此種巫術儀祀來驅(qū)逐、報復所謂的“小人”。所以每年驚蟄那天，在粵港地區(qū)就會出現(xiàn)一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

3、　驅(qū)趕霉運：驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅(qū)趕霉運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。

驚蟄吃梨的好處

防感冒

梨素有天然礦泉水的美稱，多汁可口，清肺養(yǎng)肺，清熱降火，潤肺祛燥，適宜冬春交替季節(jié)，有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用，由于梨子營養(yǎng)素豐富，常吃梨還能有效預防感冒。

潤燥

驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

養(yǎng)肝

春季陽氣初升，正是養(yǎng)肝的季節(jié)，梨子中含有較多的糖類物質(zhì)和維生素，有一定的保肝護肝作用。

補水

春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢，口鼻干燥的時候很多，梨子具有潤燥消風之效，春季可以多吃梨潤燥止咳，補充水分，緩解身體干燥現(xiàn)象。