大寒節(jié)氣的各地習(xí)俗活動 節(jié)日習(xí)俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿大寒,是天氣寒冷到極點的意思,大寒是中國二十四節(jié)氣最后一個節(jié)氣,過了大寒,又迎來新一年的節(jié)氣輪回。大寒的各地習(xí)俗活動有哪些你知道嗎?與9252兒童網(wǎng)小編一起來看看大寒的各地習(xí)俗活動,歡迎查閱!
大寒的各地習(xí)俗活動
大寒節(jié)氣里,各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥,為開春作準(zhǔn)備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強小麥及其他作物的田間管理。各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測來年雨水及糧食豐歉情況,便于及早安排農(nóng)事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白,農(nóng)民衣食足”(江西)、“大寒不寒,人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無風(fēng)伏干旱”。
小寒之后過15天就是大寒,也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié),人們開始忙著除舊飾新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨,因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八,即陰歷十二月初八。在這一天,人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。
大寒節(jié)氣,時常與歲末時間相重合。因此這樣的大寒節(jié)氣里,除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外,還要為過年奔波──趕年集、買年貨,寫春聯(lián),準(zhǔn)備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備年貨。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。此外,舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
又因為大寒與立春相交接,講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進補的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質(zhì)的食物,以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗,糯米味甘,性溫,食之具有御寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
總之,大寒是二十四節(jié)氣之尾,也是冬季即將結(jié)束之季,隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
大寒喝什么湯補氣暖身
鯽魚香菇湯
材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍
調(diào)味料:鹽。
做法:鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟,冬筍剝?nèi)ネ鈿ぁ⑶衅?,青菜洗凈。將其加水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加鹽調(diào)味即可
功效:大寒季節(jié),人們多喝鯽魚香菇湯可以補氣、利水、消腫、改善小便不暢癥狀
蛋黃蓮子湯
材料:蓮子、蛋
調(diào)味料:冰糖
做法:蓮子洗凈加3碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加冰糖調(diào)味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯,煮滾一下即可食用
功效:大寒季節(jié),喝蛋黃蓮子湯可以養(yǎng)心除煩,安神固胎
栗子南杏鮮雞湯
材料:光雞、栗子肉、紅棗、南杏、核桃、生姜
調(diào)味料:鹽
做法:栗子、南杏去衣,紅棗去核,各物洗凈,浸泡20分鐘;光雞洗凈,去內(nèi)臟及尾部;先把光雞、紅棗、南杏和生姜放進瓦煲內(nèi),加入適量清水,武火煲沸后,改為文火煲1.5小時,再加栗子、核桃煲1小時,調(diào)入適量食鹽即可
功效:天氣寒冷,來一碗熱雞湯能驅(qū)寒暖身,因為雞肉里含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),具有補氣、健脾、和胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功效;而南杏長于補肺潤肺而止咳喘,如《醫(yī)學(xué)啟源》說它能“除肺中燥,治風(fēng)燥在于胸膈”。此湯具有補腎強筋、潤肺止咳的功效。
大寒節(jié)氣的問候語
帶來一盞漁火,讓它溫暖你的心房,留下一段暖氣,讓它安裝在大寒里,今天的你是否已經(jīng)穿上了那件棉衣,寒冬時節(jié)一定要接受我深深祝愿:祝你大寒快樂!
天也寒,地也凍,大寒節(jié)氣已來到;空氣冷,氣溫降,溫度已往零下降;送關(guān)心,送溫暖,提醒友人多保暖;發(fā)短信,表祝福,祝愿大寒樂相伴。
用蛋白黃豆,高鈣牛奶,潤腸黑豆,降脂香菇,健脾大豆,補氣黑木耳,溫腎狗肉,健脾鱸魚;熬成驅(qū)寒保暖粥一碗,送給大寒節(jié)的你,祝你大寒不冷,身體強健,溫暖不斷,美好纏綿!
大寒時節(jié),給你涮一個火鍋,香香羊肉,強身健體,青翠蔬菜,恰似春綠,火爆辣椒,制造熱情,再來幾個水餃,陣陣寒意壓下去,祝福你大寒健康快樂!
用真心編一條溫暖的圍巾,用關(guān)心織一副溫暖的手套,用愛心做一雙溫暖的棉靴,用誠心寫一條溫馨的短信,實心實意的發(fā)送給你,愿你大寒快樂,注意保暖喲。
我的大寒信息到:拆開第一層,厚厚口罩隔流感,拆開第二層,暖暖手套護小手,拆開第三層,保暖襪子鮮艷艷,拆開第四層...別拆了,再拆手機零件掉滿地...祝你大寒快樂!
大寒是一座雪山。我愛的人啊,戴上纏綿,裹上溫柔,喝點執(zhí)著,套上勇敢,駕駛聰明,揮舞精神,漸漸地,我們會師了。大寒里有大愛。祝福有情人永遠(yuǎn)溫暖。
牽掛了,就要聯(lián)系,天寒了,就要加衣,溫降了,就要保暖,大寒了,就要提醒:天冷已到極限,注意防寒保暖,愿你大寒快樂。
大寒到,雪花飄,堆個雪人送你,祝你的財源如雪人越堆越高;滾個雪球送你,愿你的幸福如雪球越滾越大;大寒時節(jié),祝你事業(yè)高升,幸福猛增。
大寒來到天更寒,溫暖短信保平安,外出加衣要記牢,路上防滑很重要,早睡早起習(xí)慣好,勤鍛勤煉身體強,祝大寒快樂、幸福、溫暖、甜蜜。
大寒一過又一年,朋友關(guān)懷快快傳,愿你龍年福運到,吉祥平安身邊繞,祝大寒節(jié)日天天笑開顏,時時好運纏。
將順利茴香,吉祥紅棗,快樂丁香,美好沉香,溫馨甘草,甜蜜蜂蜜,好運桂枝,安康人參;煉制成驅(qū)寒靈丹,送給大寒節(jié)的你,祝你大寒快樂,溫暖福運連連!
大寒日,為你送上保健大餐:龍騰飛躍的健康酒,雞祥如意的好運粥,連年有魚的幸福肴,菜源大發(fā)的如意饈,玉兔呈祥的平安面,碩果累累的吃進口。祝大寒愉快!
在這冰冷的夜走在那無人的街,任憑寒風(fēng)凌冽。我們的腳步依然向前!出門在外多照顧自己,大寒要到了記得加件衣服呦!
大寒來到氣溫陡降,寒潮洶涌必須要防,關(guān)懷問候及時送上,鍛煉適當(dāng)勤加衣帽,合理搭配增加營養(yǎng),心情愉悅快樂四方。
寒冷的季節(jié)送上溫暖的祝福,大寒到了,請注意您的身體。關(guān)心他人關(guān)愛健康!
狂風(fēng)吼,雪花飄,大寒來到;多穿衣,勤鍛煉,注意保暖;先喝湯,忌生冷,健康飲食;送祝福,常提醒,祝你安康;大寒來,常預(yù)防,幸??鞓?。
大寒節(jié)氣已到,天已冷到盡頭,特送關(guān)心一份,給你帶去溫暖,再送幸福一堆,給你帶去健康,最后送上祝福,愿你大寒快樂。
大寒到了,愿寒風(fēng)吹走你的憂愁,愿寒冰封凍你的憂傷,愿寒雪覆蓋你的憂郁,送上短信一條,愿能給你帶來溫暖,送上祝福一句,愿你大寒快樂,送上關(guān)心一份,注意防寒保暖。
大寒大寒,想你不眠;注意注意,身體保暖;小心小心,感冒來臨;經(jīng)常經(jīng)常,出去鍛煉;當(dāng)心當(dāng)心,走路雪滑;飲食飲食,合理健康;大寒大寒,祝你快樂。
煮一鍋歡樂粥,燙一把麻辣串,溫一壺團圓酒,升一盆溫馨火,寫一段祝福愿;送給大寒節(jié)的你,祝你大寒溫暖相伴,幸??鞓凡粩?
時間過得飛快,大寒已經(jīng)來到,短信送上關(guān)懷,出門注意保暖,鍛煉可強體魄,多喝一些熱湯,蔬菜可保健康,順把祝福來送,愿你大寒快樂。
大寒到,氣溫驟降防嚴(yán)寒;多穿衣,保暖身體御寒流;多喝水,合理飲食抗感冒;多鍛煉,加強體質(zhì)身強健;送祝福,愿你大寒節(jié)快樂。
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