朋友們，你們了解過人體小常識(shí)嗎?又了解多少呢?下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)人體小常識(shí)_脂肪是如何被消化的?，希望大家喜歡。

　　人體小常識(shí)_脂肪是如何被消化的?

　　過年期間，有人吃了過多的大魚大肉，腸胃就開始鬧情緒，甚至還會(huì)腹瀉。不過有的人自我感覺并沒有吃太多的油膩食物也會(huì)腹瀉，這是怎么回事?搞清這個(gè)問題必須先從油膩食物的消化和吸收談起。油膩食物是指脂類含量高的食品，原因可以是食物本身含量就高，如肥腸、肥肉等，也可能是在烹調(diào)時(shí)，如油煎、油炸等加工過程中添加的，過油肉之類無(wú)疑兩者兼而有之。脂肪消化像臺(tái)戲：

　　脂類包括中性脂肪(甘油三酯)、膽固醇與磷脂，一般油膩食物主要是指前二者，特別是甘油三酯含量高。脂類是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素之一，它不但供給身體能量，還是構(gòu)成細(xì)胞、組織不可或缺的原料，也能提供脂溶性維生素。但是要在體內(nèi)發(fā)揮這些重要作用，首先要被腸道消化、吸收。脂類的消化、吸收主要在小腸中進(jìn)行。參與消化、吸收的有胰腺與小腸的脂肪酶類、膽汁中的膽酸鹽，而胰腺與膽汁分泌碳酸氫鹽形成的堿性環(huán)境，也是不可缺少的環(huán)境條件。以中性脂肪為例，它首先要被膽汁中的膽酸鹽、卵磷脂等乳化成極細(xì)的微滴，脂肪的表面積因而擴(kuò)大許多倍，就能和消化酶等充分接觸。在膽酸鹽等催化下，脂肪酶活力大增，將甘油三酯分解為甘油與脂肪酸，后者再一次與膽酸鹽、膽固醇結(jié)合成水溶性的微膠粒，才能被吸收進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞內(nèi)，消化、吸收全過程才算完成。一會(huì)兒分，一會(huì)兒合，您看消化脂肪這臺(tái)戲復(fù)雜不復(fù)雜。

　　戲臺(tái)上唱主角的有：膽汁。由膽囊經(jīng)膽管排入小腸，膽囊炎、膽管炎、膽石癥、膽囊手術(shù)后的患者，不但膽汁成分發(fā)生了變化，而且膽汁引流常有不暢，都會(huì)影響其消化、吸收脂肪的作用。肝臟。膽囊存儲(chǔ)、排泄膽汁，但肝臟是唯一制造膽汁的臟器，因此各種急慢性肝炎、肝硬化、重度脂肪肝、肝癌患者，膽汁的質(zhì)和量都會(huì)發(fā)生改變，從而影響脂肪的消化、吸收，這就是為什么肝病患者多有厭油膩的癥狀。胰腺酶類。胰腺細(xì)胞分泌的胰脂肪酶類包括數(shù)種消化脂肪的酶，一旦胰腺發(fā)生病變?nèi)缫认傺?，特別是慢性胰腺炎、胰腺癌時(shí)，因酶類不足，影響脂肪的消化、吸收而出現(xiàn)腹瀉。“主角們”有問題，戲固然唱不成，戲臺(tái)沒搭好，也不能演出，戲臺(tái)就是小腸，特別是其中的小腸黏膜。小腸功能，特別是上段小腸黏膜，是脂肪消化、吸收的唯一場(chǎng)所，一旦小腸發(fā)生病變，如炎癥、血液(淋巴液)循環(huán)障礙、腫瘤、細(xì)菌過度繁殖等疾病，甚至小腸蠕動(dòng)過快，來不及進(jìn)行充分消化、吸收，如腸易激綜合征(IBS)、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等，也會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

　　在具體的病人身上，導(dǎo)致腹瀉的因素常常不是單一的，而是綜合性的。因?yàn)樯鲜龇N種病因，沒有被消化、吸收的脂肪到達(dá)大腸后，被大腸內(nèi)細(xì)菌分解，產(chǎn)生有害物質(zhì)，或者刺激大腸蠕動(dòng)，出現(xiàn)腹瀉，此時(shí)的大便往往呈稀粥樣，色淡發(fā)亮，漂浮在水面上，稱為脂肪瀉。如果一吃油膩食物就拉肚子，應(yīng)該到醫(yī)院檢查，看問題出在哪里，然后進(jìn)行針對(duì)性治療。在生活中，即便是健康人，一次進(jìn)食太多的高脂肪食物，超過胃腸的消化、吸收能力，也可出現(xiàn)腹瀉。但這種腹瀉原因自己清楚，持續(xù)時(shí)間短暫，也就是那么1~2次，并沒有其他癥狀，這種情況無(wú)需緊張，只要管住嘴就行了。

　　關(guān)于身體的21個(gè)冷知識(shí)

　　1、

　　如果你努力試著只抬起一條眉毛卻屢屢失敗的話，你不是一個(gè)人。來自悉尼大學(xué)Chris Code的研究發(fā)現(xiàn)，只有不到4分之1的人能做到。因?yàn)椴幻髟?，男性更可能擁有這種能力。

　　2、

　　大約3分之1的人能夠向后彎曲大拇指。這種被稱為“搭便車拇指(Hitchhiker's Thumb)”，是遺傳的。大多數(shù)情況下，搭便車拇指不會(huì)疼痛，而且也對(duì)手的正常功能沒有不利影響。

　　3、

　　只有14%的美國(guó)人有著絕對(duì)音感，也就是可以隨心所欲唱出任何音符的能力。但是如果你講漢語(yǔ)的話，絕對(duì)音感也有幫助。

　　根據(jù)Diana Deutsch教授的研究，講中文的中國(guó)人中有60%的人擁有絕對(duì)音感。研究人員認(rèn)為這可能是因?yàn)樵谥形睦镆粽{(diào)起著很重要的作用。

　　4、

　　在成人中，只有8%的人擁有和黑猩猩一樣靈活的腳部。

　　5、

　　一些人可以通過緊繃下巴或者耳朵在腦袋里發(fā)出一個(gè)低吼聲。人的耳朵里有一塊小肌肉，叫鼓膜張肌(tensor tympani)，它可以降低聲音，通常是在你嚼東西的時(shí)候。我們中有一些人可以收縮這塊肌肉，導(dǎo)致發(fā)出一種能聽到的嗡嗡聲。

　　6、

　　聯(lián)覺(synesthesia)，是一種人可以聽見色彩或是嘗出音樂的現(xiàn)象。有趣的是：大多數(shù)體會(huì)過聯(lián)覺的人是女性或者左撇子。而且這是一種十分罕見的癥狀，每2000人中只有1人有聯(lián)覺。

　　7、

　　據(jù)估大約5%的人從未頭疼過。

　　8、

　　有些人能像回憶昨天一樣清晰地回憶起所有事。比如說，如果你說出來一個(gè)日子，他們會(huì)詳細(xì)的告訴你這一天他們?cè)谀抢镆约案闪耸裁?。這被稱為“超級(jí)自傳體記憶(HSAM)”或者是“超憶癥”，全世界范圍內(nèi)已知的患者只有大約60名，Jill Price是被診斷出HSAM的第一人。

　　9、

　　根據(jù)一項(xiàng)研究，全世界只有1%的人兩只手一樣靈活。

　　10、

　　對(duì)一些人來說，香菜的味道就像是肥皂。這是因?yàn)橄悴酥杏幸环N化學(xué)物質(zhì)和肥皂生產(chǎn)中的一種副產(chǎn)物一樣，但是只有4%-14%的人擁有可以分辨出這種化學(xué)物質(zhì)的基因。

　　11、

　　大約5分之1的人可以動(dòng)耳朵。22%的人可以只動(dòng)單側(cè)的耳朵，18%的人可以同時(shí)動(dòng)兩側(cè)的耳朵。能這樣做的人用的是已經(jīng)退化的肌肉，這些肌肉遺傳自貓和人類共同的祖先——一種可以像貓一樣動(dòng)耳朵的動(dòng)物。

　　12、

　　泰國(guó)莫肯部落的孩子是唯一有著完美海中視力而且沒有任何副作用的人。所有孩子都能學(xué)著像莫肯孩子那樣在海中睜眼(成年人不行)，但是如果不是莫肯人的孩子這么做，海水中的鹽很快就會(huì)刺激眼部，讓眼睛發(fā)紅。而莫肯人的孩子可以一天在海底游好幾個(gè)來回，眼睛也沒事兒，還不知道是因?yàn)槭裁础?/p>

　　13、

　　四處環(huán)顧時(shí)，有些人能聽見自己的眼球摩擦眼眶中肌肉的聲音。這種癥狀被稱為“上半規(guī)管裂綜合征(superior semicircular canal dehiscence syndrome，SSCD)”。

　　14、

　　當(dāng)你不自主的緊扣雙手時(shí)，會(huì)顯示出一種偏好，要么左手拇指扣在右手拇指之上，要么反過來。只有1%的人不存在這種偏好。

　　15、

　　反斜率聽力損失是一種聽不到低頻聲音的遺傳病。有些有反斜率聽力損失的人意識(shí)不到自己和別人的聽力不一樣?？赡艿陌Y狀包括無(wú)法聽到雷聲或者冰箱的嗡嗡聲。

　　16、

　　有些人能把舌頭卷成三葉草的形狀。而且很顯然，這真的是一門罕見的能力。已經(jīng)發(fā)表了兩篇相關(guān)研究。其中一項(xiàng)針對(duì)163名美國(guó)女性學(xué)生的研究發(fā)現(xiàn)有11人(6.7%)能做到，而另一項(xiàng)針對(duì)429名中國(guó)男性和女性學(xué)生的研究發(fā)現(xiàn)沒有人能做到。

　　17、

　　當(dāng)然，F(xiàn)ido能做到，但你知道只有8%-10%的人能用舌尖碰到鼻子么?這一現(xiàn)象甚至還有一個(gè)名字，叫“Gorlin's Sign(戈林癥)”。

　　18、

　　起雞皮疙瘩(當(dāng)聽音樂或者感到寒冷的時(shí)候)是一種非常常見的現(xiàn)象，但是它通常是一種不由自主的過程。不過研究者James Heathers發(fā)現(xiàn)，至少有200人能夠隨心所欲的起雞皮疙瘩。

　　19、

　　大約有18%-35%的人有光噴嚏反射，也就是說他們看到明亮的光之后就會(huì)打噴嚏。

　　20、

　　在1948年，生物學(xué)家Alfred Kinsey進(jìn)行了一項(xiàng)針對(duì)成人男性“自咬”的研究，然后發(fā)現(xiàn)“1000人中有2到3人能夠做到”，而且有很大一部分人都在青春期時(shí)進(jìn)行過這樣的嘗試。

　　這一行為在其他靈長(zhǎng)類之中很常見，比如說獼猴、恒河猴以及黑猩猩。

　　21、

　　大約有12%的女性能比普通人多看到9900萬(wàn)種顏色。通常人們都是有3種視錐細(xì)胞，但是有四色視覺的女性則有著4種視錐細(xì)胞，這讓她們能多看到100多倍的色彩。