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            科普

            2021大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物? 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識(shí)優(yōu)爾供稿

            大雪節(jié)氣是一年節(jié)氣當(dāng)中的后一個(gè)節(jié)氣。每年的時(shí)節(jié)會(huì)集中在12月份的7號(hào)左右。同時(shí)也代表著天氣寒冷的降臨到來(lái),下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物,來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。

            大雪吃什么傳統(tǒng)食物

            1、餃子

            餃子是中國(guó)特有的一種食物,距今已經(jīng)有一千八百多年的歷史了。在每年過(guò)年的時(shí)候大家都會(huì)吃到這種食物,也是我們很喜愛(ài)的一種食物。其實(shí)在大雪的時(shí)候,也是要吃餃子的,在北方地區(qū)就有這個(gè)習(xí)慣,他們喜歡在大雪的時(shí)候用餃子作為進(jìn)補(bǔ)的食物。

            2、羊肉

            羊肉是很適合冬天吃的食物,這一點(diǎn)很多人都知道。當(dāng)天氣變冷了,吃上一鍋美味的羊肉火鍋,瞬間就能溫暖寒冷的身體。

            羊肉性溫?zé)幔远嗔巳菀咨匣?,所以要適量的吃。在吃的時(shí)候,可以搭配一些涼性的食物,比如冬瓜、絲瓜等蔬菜,一起吃能中和羊肉的火氣,減輕身體的負(fù)擔(dān)。

            3、雞鴨魚(yú)肉

            在南方大雪吃的比較多的食物就是雞鴨魚(yú)肉,因?yàn)檫@些肉類(lèi)能補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì),在冬天到來(lái)的時(shí)候,多吃一些肉食,對(duì)身體有幫助。

            雖然這些在平時(shí)是很常見(jiàn)的食物,但是如果平時(shí)不太愛(ài)吃肉食的,最好在冬天多吃一些雞鴨魚(yú)肉,能補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)成分,增強(qiáng)體質(zhì)。

            4、狗肉

            狗肉在冬天是大補(bǔ)的一種食物,它能提高人體的免疫力,避免在寒冷的天氣里感冒生病,而且能溫補(bǔ)腎陽(yáng),祛除寒氣。

            狗肉軟嫩,容易被人體吸收,而且能強(qiáng)健脾胃。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō),狗肉是性熱的食物,比較適合體寒的人食用,能改善手腳冰涼的毛病。

            5、新鮮蔬菜

            冬天到了,要增加身體維生素A、維生素C的攝取,可以增強(qiáng)體質(zhì),應(yīng)對(duì)寒冷的天氣。而新鮮的蔬菜里富含著大量的維生素,像胡蘿卜、深綠色蔬菜等,都是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最好選擇。而且將蔬菜與肉食做好搭配,能增進(jìn)食物,全方位進(jìn)補(bǔ)。

            大雪節(jié)氣怎么養(yǎng)生

            1、保暖護(hù)陽(yáng)氣

            冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

            大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開(kāi)泄汗出,保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低,夜臥時(shí)要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

            2、起居宜早眠早起

            大雪養(yǎng)生好的方法之一便是早睡早起,這是為什么呢?

            冬日陽(yáng)氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,遲起以固陰精。

            大雪時(shí)節(jié),萬(wàn)物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹(jǐn)慎起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。

            3、養(yǎng)宜適度

            大雪保養(yǎng)身體也要適度,讓我們了解一下吧。

            所謂適度,就是要恰到好處。不可太過(guò),不可不及。

            若過(guò)分謹(jǐn)慎,則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門(mén)不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過(guò)而受到約束,不但有損健康,更無(wú)法“盡終天年”。

            4、養(yǎng)勿過(guò)偏

            綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把“補(bǔ)”當(dāng)作養(yǎng),于是飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),食必進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補(bǔ)益藥物為輔助。雖說(shuō)食補(bǔ)、藥補(bǔ)、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過(guò)反而會(huì)影響健康。

            正如有些人食補(bǔ)太過(guò)則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,過(guò)分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào),若藥補(bǔ)太過(guò)則會(huì)發(fā)生陰陽(yáng)的偏盛偏衰,使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。

            5、泡腳按摩

            必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。

            每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。

            此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

            6、要多喝水

            冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。

            冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升。

            7、保持精神良好

            冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。

            改變情緒低落的佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。

            8、通風(fēng)健腦

            冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。

            9、喝粥調(diào)養(yǎng)

            冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。

            特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等適宜。

            大雪節(jié)氣如何補(bǔ)脾

            1、大雪節(jié)氣如何補(bǔ)脾養(yǎng)生之日常保健

            中醫(yī)上認(rèn)為脾主黃色,可以吃一些黃色的食物來(lái)養(yǎng)脾,胡蘿卜,小米,黃瓜,羊肉,鴨肉,黃芪都是補(bǔ)脾非常好的食材。大雪節(jié)氣天氣寒冷,氣溫基本上都在零下攝氏度,所以大雪節(jié)氣想要補(bǔ)脾可以喝小米粥。

            大雪節(jié)氣養(yǎng)脾也需要在日常生活中多加注意,憂思傷脾所以一定要養(yǎng)成自我調(diào)節(jié)心情的習(xí)慣,注意休息早睡早起,不能長(zhǎng)期處于憂傷的狀態(tài),這樣對(duì)脾胃的刺激非常的大。要飲食規(guī)律很多人一日三餐不定時(shí),喜歡暴飲暴食這樣都會(huì)傷害到脾胃功能,并且食物越雜越容易傷脾,一定需要少吃生冷性的食物。

            2、大雪節(jié)氣如何補(bǔ)脾養(yǎng)生之按摩方法

            脾經(jīng)的運(yùn)行時(shí)間是在上午的9點(diǎn)到十一點(diǎn)之間,可以在脾經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間運(yùn)用理療的方法刺激脾經(jīng),達(dá)到養(yǎng)脾的效果。揉按脾經(jīng)上三陰交穴,陰陵泉,血海,這三個(gè)都是保健大穴位,也是脾經(jīng)上重要的穴位。這三個(gè)穴位都在腿上按起來(lái)也方便。每個(gè)穴位刺激三分鐘以上即可。

            3、大雪節(jié)氣如何補(bǔ)脾養(yǎng)生之食療食譜

            黃精燉肘子:黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山藥20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈,剁成塊,與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調(diào)入料酒、味精及精鹽即成。有補(bǔ)脾益胃養(yǎng)肺的功效。

            山藥枸杞雞湯:懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半只(約500克),生姜3片,精鹽適量。母雞洗凈切塊,與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時(shí),調(diào)入精鹽即成。有養(yǎng)陰健脾、益腎補(bǔ)虛的功效。

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