大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始;其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及禁忌，來欣賞和學(xué)習(xí)吧，希望能對大家有所幫助。

大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

吃紅黏粥

今天是二十四節(jié)氣之大雪，在這段時間魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意，哪還來得及串門，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景致，來做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日吧。

吃兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營方式。

吃紅薯粥

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的`成熟，一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

吃羊肉

老南京大雪進(jìn)補愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補，益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。

北方部分地區(qū)，這個時候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。

吃狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補的最佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補益人，余色微補”記載。

據(jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補體的佳品相互贈送。

大雪節(jié)氣禁忌

1、忌穿衣過多

如果衣服穿得過多、過厚,會使皮膚血管擴(kuò)張,流向皮膚的血液增多,從而增加散熱作用,這樣反而降低了機(jī)體對外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力,容易生病。

大雪節(jié)氣有什么禁忌和注意事項

2、忌舔唇

有的人為了滋潤嘴唇,常常喜歡用舌頭去舔干裂的嘴唇,結(jié)果越舔越干,越舔越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的,里面含有淀粉酶等物質(zhì),舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣,風(fēng)一吹,水蒸發(fā)了,淀粉酶粘在唇上,使之更加干燥,甚至?xí)斐筛闪蚜餮?引起感染化膿。

3、忌熬夜

中醫(yī)養(yǎng)生特別強調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認(rèn)為“眠食二者,為養(yǎng)生之要務(wù)。”良好的睡眠能補充能量、恢復(fù)精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”,此時應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。提倡早睡,適當(dāng)多睡,以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。

4、忌常帶口罩

為了御寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當(dāng)口罩,由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物,如果把圍巾圍在嘴上,呼吸時纖維和細(xì)菌等就會被吸入肺部,對人體健康極為不利。

5、忌關(guān)上門窗睡覺

關(guān)上門窗睡覺的確會使室內(nèi)溫度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應(yīng)每天開窗數(shù)次,以便空氣流通。

大雪時節(jié)如何養(yǎng)生

大雪時節(jié)，也是一年中疾病比較高發(fā)的時節(jié)。下面皇家風(fēng)水就為您分析大雪時節(jié)如何養(yǎng)生。

一、做好保暖工作

大雪時節(jié)，時令已到仲冬，冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，防寒保暖是很有必要的。

所以，一定要隨著天氣的變化及時增添衣服，以防寒保暖，并保護(hù)陽氣免受侵奪。夜晚睡覺時要根據(jù)室內(nèi)溫度，蓋好被子，使四肢暖和，氣血流暢。

二、飲食進(jìn)補要適度

易學(xué)理論認(rèn)為，凡事有度，所以冬季進(jìn)補也要適度。

為了應(yīng)對冬天的寒冷，人們習(xí)慣上“冬天進(jìn)補”，以提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒現(xiàn)象得到改善;而且冬令進(jìn)補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)物質(zhì)代謝，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

所以，此時的飲食進(jìn)補，宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精;而且，一定要把握進(jìn)補的量，以免營養(yǎng)過剩，使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。

三、適當(dāng)早睡

大雪時節(jié)，萬物潛藏，人們養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，以“藏”為要。晚上適當(dāng)?shù)脑缢欣谑諗可駳?，藏津養(yǎng)陽。

四、鍛煉要結(jié)合自身情況

中醫(yī)理論認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，醫(yī)易同源，這就是說，如果我們自己身體足夠強壯的話，病毒自然就無處入手。

大雪時節(jié)，天氣寒冷，戶外鍛煉受到很多局限，有的朋友因此就偷懶，放松了鍛煉，這是不行的。這個時候的鍛煉，要根據(jù)自己的身體狀況，選擇一天中比較適合鍛煉的時間，做一些適合的鍛煉。要和天氣暖和的時候有所區(qū)別，不在寒冷的早晨就去鍛煉。

五、多喝水、多喝粥、湯等飲品

大雪時節(jié)，空氣更加干燥，不少人會出現(xiàn)口干舌燥等癥狀，老百姓俗稱“上火”了。為了防止“上火”，大雪時節(jié)應(yīng)多吃黑色食物和苦味食物，前者可補腎益氣，后者能去火潤燥。要多喝水、喝湯、喝粥，以清燥潤肺，滋陰補腎，保證正常的新陳代謝。大雪時節(jié)補養(yǎng)得當(dāng)了，來年就有很健康的身體，有利于抵抗疾病的侵?jǐn)_，健康運就會變好許多。